中午点了个西湖醋鱼 那些说“西湖醋鱼很难吃杭州人都不吃的” 其实也没有 我就很爱吃 能上名菜肯定是有过人之处的
首先必须要是草鱼 不能用桂鱼 桂鱼适合拿去苏州做松鼠桂鱼。但是一般的草鱼土腥味很重 比起普通的小餐馆和外婆家绿茶新白鹿那种中央厨房的店肯定不好吃 楼外楼做的也不行了
西湖醋鱼要去奎元馆（就我这一盘也不贵 才68）要么就去紫薇厅 那里的草鱼都是养在西湖里特供的 一土腥味都没有 汁和勾芡也调的刚刚好 吃起来酸酸甜甜像在吃大闸蟹一样
希望大家不要排斥西湖醋鱼 杭帮菜已经越来越少 尤其在都是料理包与科技与狠活的餐饮市场
这种只能靠厨师功力现做的菜更不容易[ok]真的很好吃来杭州可以试试

一个有手就会的【番茄鸡蛋烩饭】教程。
酸酸甜甜浓稠好吃几碗饭不在话下！

▶️准备食材：西红柿、鸡蛋、火腿肠、蒜、米饭
▶️步骤：
① 调好酱汁：生抽 番茄酱 蚝油 糖 盐 玉米淀粉
② 热油炒鸡蛋盛出
③ 炒蒜 下锅炒番茄出汁
④ 加入鸡蛋和火腿肠一起翻炒，倒入酱汁，⑤ 最后倒入米饭，出锅。

酱汁用量很随意，想酸一点就多加点番茄酱，甜味突出就多加点糖，大概看着办吧，不需要按照固定比例，每个人口味不一样。

#美食真香现场##厨艺真香现场#

南宁西餐｜就让美式风情在酒杯里慢慢摇晃～

又找到社交新去处了～
这家十分有格调的美式餐厅满足视觉与味觉的双重快乐！
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特调鸡尾酒爱丽丝的梦境
酸酸甜甜，颜色好看～点缀枫叶很有秋天的感觉！
冷肉芝士拼盘
芝士片搭配培根熏肉，味道咸香浓郁～搭配酒很合适
mini汉堡拼盘
这个小汉堡真滴好可爱哦！肉饼汁水饱满，感觉笑笑子可以一口一个！
还有烧烤拼盘、伦敦鱼薯、烧烤拼盘……分量很足
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还有超大圆台调酒台，黄金酒柜，冰淇淋车……都很好拍照
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@TheWarehouse酒馆 （OT旁）
：17：00-03：00
 南宁青秀区民族大道152号乐桂坊1F-西5号
地铁一号线东盟商务区站C口步行480m
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