这个是犍为的另外一个特色
犍为三角豆腐干
外面是油炸的脆脆的豆腐
里面是萝卜丝、辣椒、花生面、白糖等、再淋上一点醋。口感整体都是脆脆的
但是、我给中评‼️
小伙伴们都感觉、没有乐山市中区兑阳湾下坡路口那家好吃。另外顺便推荐一下、豆腐干旁边油炸的土豆、藕什么的也超好吃、每次路过都要去吃 https://t.cn/R2WJmok
犍为三角豆腐干
外面是油炸的脆脆的豆腐
里面是萝卜丝、辣椒、花生面、白糖等、再淋上一点醋。口感整体都是脆脆的
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#暑假去哪里#哪也不多7【酸辣藕丁】1.藕切丁，用清水加白醋泡半个小时，这样处理的藕，白白嫩嫩，又脆脆。2.青红椒切丁后用加了盐的开水焯五秒，捞出，凉后挤干水份。3.生姜和蒜切末。4.起锅倒油，油七分熟后，把花椒粒放进去炸香弃之不用。把藕丁放进去炒，加盐，之前用醋水泡过，有酸味，不加醋，放鸡精，放辣椒丁炒匀。
#Happy818GDay#哪也不多7【酸辣藕丁】1.藕切丁，用清水加白醋泡半个小时，这样处理的藕，白白嫩嫩，又脆脆。2.青红椒切丁后用加了盐的开水焯五秒，捞出，凉后挤干水份。3.生姜和蒜切末。4.起锅倒油，油七分熟后，把花椒粒放进去炸香弃之不用。把藕丁放进去炒，加盐，之前用醋水泡过，有酸味，不加醋，放鸡精，放辣椒丁炒匀。
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