#我家住在运河边 ##运河沿岸金秋打卡导览##截弯取直三岔口百年变迁天津卫##家住运河边生活有多香#喜迎二十大，北京广播电视台联动大运河沿线八省市广播电视台十一期间共同推出大型融媒体直播节目“我家住在运河边”，今天十点将前往天津市。天津是因运河而兴、因漕运而繁荣起来的城市。东临渤海，背倚京城，自古就是舟车汇集的水陆交通枢纽。天津经济广播主持人刘涛、于丹邀请天津市金牌导游窦明，文化研究学者、天津师范大学教授谭汝为，天津美食评论家赵永强，共同为大家讲述“九河下梢天津卫，三道浮桥两道关”的大运河天津段，为您介绍“天津的摇篮”三岔河口，带您了解“海河寻盐图”的由来，请您品尝天津的地道美食。今天10点通过北京广播电视台、副中心之声微博、视频号收看“我家住在运河边”天津篇，敬请关注。

这个十一快来和天津非遗艺术家共同解锁「 肯德基 」宝藏中国味吧！【川味嫩牛五方】、【中华传统工艺秘汁全鸡】、【东北风味秘制飘香炸鸡架】、【广式传承鸡汤虫草花鸡煌粥】等多款中华美食集结，肯为创新，匠心传承。泥人张、风筝魏、杨柳青年画、刻砖刘，携手开启艺术、非遗、美食的跨界互动，从舌尖出发，这个十一就要一饱口福。

【# 万豪旅享家奇遇“鲜”市场# 】即日起至12月31日，万豪旅享家旗下酒店共同打造的主题餐饮活动——万味奇遇之奇遇“鲜”市场正式启动，涉及北京、天津、沈阳等11座城市的36家酒店。作为万豪旅享家年度餐饮项目“万味奇遇”中的主题活动之一，本次活动聚焦中国海岸线，旨在通过甄选优质时令海产、匠心烹制方式与沉浸式海鲜市场主题，为食客打造一份唇齿留鲜的限时“奇遇菜单”。

活动于北京海航大厦万豪酒店正式启幕，由8位酒店主厨共同推出海味菜单，包括红岛大海螺、大连活海参、阳澄湖大闸蟹、海鳗鱼、大黄鱼等菜品。万豪旅享家旗下参与酒店将同步推出专属限定菜单。

北京海航万豪酒店推出时鲜·勃海之声捞汁海螺—— 经码头渔民清晨出发、经过漫长等待所捕捞的新鲜红岛大海螺，利用捞汁加香芹末进行凉拌，保留食材原本的海味鲜美。

北京富力万丽酒店推出赶海·冲浪大连活海参—— 肉质肥厚的大连活海参切片，与海芽草和干海苔一并放入容器，沏茶一般将高汤冲入，海参爽口，汤香馥郁。

北京JW粤财酒店推出烹鲜·宁德黄鱼手工春卷—— 闽东黄鱼做馅，搭配老菜脯、紫苏、柠檬丝，制作成炸鱼春卷，外酥里嫩，焦香鲜甜。

北京福朋喜来登酒店推出海耳·豪皇原汁鲍—— 老鸡和排骨煲制20个小时以上，以传统烹饪工艺呈现的原汁鲍鱼，呈现出令人惊叹的溏心内里与极致软糯口感。

北京金隅喜来登酒店推出四海·西班牙海鲜饭——融入我国特有食材，如黄鱼、大闸蟹肉等，提前加入的浓郁鸡汤与西班牙特色香料，将汤汁原味牢牢锁在米饭中，更添鲜香。