如何挑选和保存牛油果

如何挑选牛油果

1⃣️看颜色
这是最直接也是最简单的办法。买的时候别买太青的，一般成熟的牛油果都是深色的。

2⃣️ 看表皮：粗糙不平
牛油果外面是粗糙不平的比较好。

3⃣️按压
用大拇指轻轻按压一下果皮表面，没有成熟的牛油果根本压不下去，成熟的牛油果是可以压下去的。

4⃣️看果柄：黄绿色
牛油果上边有一个柄，果柄一般黄绿色的比较好。

如何保存切开的的牛油果

1⃣️留核保存
未使用的一半把核保留在牛油果中会让细胞壁的破坏减少。减少果肉暴露的氧气量，从而减缓氧化过程。

2⃣️涂柠檬汁
在牛油果切开后暴露出的表面刷上足够的酸性液体来进行包裹。减慢氧化过程。

3⃣️保鲜膜保存
创造密封环境，可以限制牛油果果肉表面暴露的氧气量，从而可以减慢氧化过程。

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女性化是什么意思？像淑女一样柔软娇嫩。但是女性强大的一面呢？
我们将甜蜜柔软的期望置于粗糙的果皮之下。
摘收时不那么成熟，并且触感扎手，苦涩的味道针对权威疯狂而野性的挑战！
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