佛山壹零贰小馆，这应该是我做探店以来写过最久的脚本。
从布菜的顺序源于晚清十三行牙商宴席、到“太史炖田鸡”的太史到底是江太史还是梁太史、再如炸戈到底有多难做等等…
各家之言相互比对考证，细节之多令人震惊，实在是叫人对这家拿到“亚洲之粹”的餐厅按耐不住。
想到曹丕有言：一世长者知居处，三世长者知服食。
真的是探店越多，越发现美食的学问在盘中更在盘外。
从布菜的顺序源于晚清十三行牙商宴席、到“太史炖田鸡”的太史到底是江太史还是梁太史、再如炸戈到底有多难做等等…
各家之言相互比对考证，细节之多令人震惊，实在是叫人对这家拿到“亚洲之粹”的餐厅按耐不住。
想到曹丕有言：一世长者知居处，三世长者知服食。
真的是探店越多，越发现美食的学问在盘中更在盘外。
中国清代袁枚袁大才子《随园食单》一直是厨艺界的经典，还被翻译成了多种文字远播海外……
一本《随园食单》古代中国烹饪巨制。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述。《随园食单》是其四十年美食，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间饮食状况与烹饪技术……
人莫不饮食也，鲜能知也。”（《中庸》）“一世长者知居处，三世长者知服食。”（《典论》）
对饮食的讲究～——“饮食之道，不可以随众，尤不可以务名。”
《随园食单》袁枚对中国饮食烹饪文化的杰出贡献。该书不久就传入大和《随园食单》，大和称中国袁牧著书为“中华烹饪的圣书”。
美念君
一本《随园食单》古代中国烹饪巨制。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述。《随园食单》是其四十年美食，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间饮食状况与烹饪技术……
人莫不饮食也，鲜能知也。”（《中庸》）“一世长者知居处，三世长者知服食。”（《典论》）
对饮食的讲究～——“饮食之道，不可以随众，尤不可以务名。”
《随园食单》袁枚对中国饮食烹饪文化的杰出贡献。该书不久就传入大和《随园食单》，大和称中国袁牧著书为“中华烹饪的圣书”。
美念君
生活中柴米油盐酱醋茶
皆可为诗。会做饭的人
往往不会太差。
吃吃喝喝，看似是人间
最普通的一件事，
但想要做好一顿饭，
往往是颇需功力的｡
既要了解四时节气，
也要洞悉食客口味，
更要研究五味调和。
正所谓“
一世长者知居处，
三世长者知服食”。
做饭，
就像是一场人生的修行
在这场修行中：
那些认真做饭的人，
都将别人眼里的苟且，
都活成了诗和远方。
皆可为诗。会做饭的人
往往不会太差。
吃吃喝喝，看似是人间
最普通的一件事，
但想要做好一顿饭，
往往是颇需功力的｡
既要了解四时节气，
也要洞悉食客口味，
更要研究五味调和。
正所谓“
一世长者知居处，
三世长者知服食”。
做饭，
就像是一场人生的修行
在这场修行中：
那些认真做饭的人，
都将别人眼里的苟且，
都活成了诗和远方。
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