硬货来啦[偷笑]，以后如果我在视频里说到以下酱油，可不要傻傻分不清哟[笑而不语]

日本料理的灵魂调料就是酱油了，有时候做出来的菜感觉味道有些不对，很可能就是酱油的种类用的不对。日本的酱油主要分为六大种，简单的说明一下：

❤️白酱油：颜色浅、味道淡，甜味足，带有麦香，因为主要的制作原料就是小麦。白酱油保质期较短，主要用来为蒸物、渍物或者玉子烧等调味。
❤️淡口酱油：主要原料是大豆、小麦、大米。淡口酱油颜色比浓口酱油浅，但是咸度却反而高很多。这种酱油在关西地区比较受欢迎，加入昆布高汤里也不会破坏原本的颜色，适合用在汤物、煮物、乌冬面等料理。
❤️甘口酱油：带着一丝甜味的酱油，酿造的时候会放入一些海带或者海藻，是吃生鸡蛋拌饭的时候最佳选择了。
❤️浓口酱油：浓口酱油占了日本酱油市场的绝对份额，是最常见、最常用的一种酱油，可以理解成万能酱油。制作原料为大豆和小麦，比例各占一半。
❤️再仕込酱油：这种酱油颜色很深，味道甘甜，在日本多用来搭配寿司和生鱼片，口感醇厚，能最大限度地引出食材的鲜味。
❤️溜酱油：在日本最早出现的酱油，压制味噌取汁液而成，所以原材料基本上都是大豆，这种酱油口感浓郁、香味独特，主要用来做红烧、炖菜，有点像老抽，但要是所红烧累类菜的话，还是用老抽吧，日本的酱油感觉还是味道不足。

#日本美食#

阳光的微笑

今天是世界微笑日，带给大家一支甜橙精油。

甜橙精油，英文名：Sweet Orange ;拉丁文名Citrus sinensis。从果皮中挤压而来，成分中含有香豆素，具有光敏性，调配为复方油使用，请做好防晒。甜橙精油的气味是清新甜美的果香味，阴郁的天气里香薰，仿佛置身阳光明媚的冬日暖阳中，温暖而放松，听着蓝调或爵士音乐，备好的果盘、茶或咖啡，一本自己喜欢的书，便可自在的享受午后时光。

焦虑或有负能量时，在手心滴2滴甜橙精油，双手合上搓热，放在鼻子下方深呼吸，身边瞬间有很多小太阳照耀着你，心情会慢慢放松。需要见重要客户，想展示自己的亲和力，在手心里滴几滴甜橙精油，双手搓开抓在发稍上，你就是带着甜美气息的小太阳，亲切而温暖，轻松消除距离感。出门在外住酒店，有的酒店房间有异味怎么办，烧一壶开水，纸杯中倒上开水，滴2～3滴甜橙精油，空气中会逐渐弥漫着甜甜的香气，即去味又放松。如果没有食欲，也可以用甜橙精油，它可以助消化。不建议将甜橙精油用于调配面部复方油用，会稍微有点刺激性。

对精油好奇，又怕尝试失败的小伙伴们可以从甜橙精油入手，它会送你一个大大的甜蜜微笑。

#每日一善[超话]#
诗说：“陌上花开。”轻一合上古书，却只见得百般滋味淡然而出。花儿开过四季：春，有百芳争艳;夏，有夏荷袅娜;秋，有秋菊傲霜;冬，便是那冬梅斗雪。香气云散开来，凝眸处，早已是泪落点点。

我不喜欢千篇一律的夏荷，满满一池，绿油油的一片令人心生倦意，我讨厌秋菊古板的样子，那一根一叶和修剪出来的有何不同?冬梅嘛，也许值得赞叹吧…… 但，我终是抛开一世繁华，来寻清素淡雅的她。

寻觅 ，寻觅， 从何寻起， 觅何处?

盼望着，盼望着，离她归来的日子近了，更近了。“陌上花开 ，可缓缓归矣。” 她何时能再卧于窗前，立于庭院之中，让我为她婀娜的身姿赞叹一番，当然，这些她都不在乎。