今日
早上share了召稼楼买的粽子,半个马兰干&半个草头的,马兰干的更好吃。手工粽子就是好吃,糯米香肉大块而且不肥腻。
上午做了【奶冻杨枝甘露】以下是图上四个杯子的量
先做奶冻
200ml椰奶小火煮开,加100ml淡奶油煮。吉利丁片1片(我今天放了一片半、感觉太q)水里泡一分钟,等椰奶液冷到80度以下放进去,搅拌融化。冷却后倒入杯中,放冰箱冷藏2h。
杨枝甘露
400ml椰浆,一只大芒果,搅拌打成芒果汁。可以加水和糖调整浓度和甜度,我一点都没加。
柚子剥干净,和芒果汁混合。2h内吃掉最新鲜最好,冰箱冷藏可以放半天。如果想冷藏存放一天的话,要加点柠檬汁防止芒果氧化。
可以加西米,但是煮西米太累了、一次还不能煮太少,我放弃。
做完正好收了so dough的欧包,秋季柿子酵液吐司好好吃,巧克力腰果欧包也很好吃、切片掉下来的巧克力碎我都吃干净了。
最近家里葡萄酒能年轻喝的不多,开了一瓶巴登的黑皮诺。德国黑皮诺也不错啊,新鲜的红果味十足,带一点点橡木桶的香草味,好像是过了旧桶的。单宁做得也蛮细致的,整体很容易喝,是个好口粮酒。
晚饭是今年第一顿大闸蟹,居然母蟹已经有点东西了。
#alice菜谱#
早上share了召稼楼买的粽子,半个马兰干&半个草头的,马兰干的更好吃。手工粽子就是好吃,糯米香肉大块而且不肥腻。
上午做了【奶冻杨枝甘露】以下是图上四个杯子的量
先做奶冻
200ml椰奶小火煮开,加100ml淡奶油煮。吉利丁片1片(我今天放了一片半、感觉太q)水里泡一分钟,等椰奶液冷到80度以下放进去,搅拌融化。冷却后倒入杯中,放冰箱冷藏2h。
杨枝甘露
400ml椰浆,一只大芒果,搅拌打成芒果汁。可以加水和糖调整浓度和甜度,我一点都没加。
柚子剥干净,和芒果汁混合。2h内吃掉最新鲜最好,冰箱冷藏可以放半天。如果想冷藏存放一天的话,要加点柠檬汁防止芒果氧化。
可以加西米,但是煮西米太累了、一次还不能煮太少,我放弃。
做完正好收了so dough的欧包,秋季柿子酵液吐司好好吃,巧克力腰果欧包也很好吃、切片掉下来的巧克力碎我都吃干净了。
最近家里葡萄酒能年轻喝的不多,开了一瓶巴登的黑皮诺。德国黑皮诺也不错啊,新鲜的红果味十足,带一点点橡木桶的香草味,好像是过了旧桶的。单宁做得也蛮细致的,整体很容易喝,是个好口粮酒。
晚饭是今年第一顿大闸蟹,居然母蟹已经有点东西了。
#alice菜谱#
Day3
早:南方黑芝麻糊+桃李巧克力吐司一片
午:自选菜(黄金糕好好吃[泪][泪],拿了糖醋里脊肉、青菜、西兰花、鸡块、炸土豆片、辣椒炒牛柳、炒鸡蛋、卤鹌鹑蛋、黄金糕,大杂烩了属于是
+米饭+水果黄瓜+宅猫日记岩烧芝士脆饼干
晚:河套纯牛奶粉+紫薯燕麦粥+鸡蛋
运动:️(又是下雨的一天
早:南方黑芝麻糊+桃李巧克力吐司一片
午:自选菜(黄金糕好好吃[泪][泪],拿了糖醋里脊肉、青菜、西兰花、鸡块、炸土豆片、辣椒炒牛柳、炒鸡蛋、卤鹌鹑蛋、黄金糕,大杂烩了属于是
+米饭+水果黄瓜+宅猫日记岩烧芝士脆饼干
晚:河套纯牛奶粉+紫薯燕麦粥+鸡蛋
运动:️(又是下雨的一天
10.2[awsl]国贸游
和妈咪出去玩的一天
十一点多到国贸
午餐马上get炸鸡炸鸡炸鸡
四个口味除了芝士味(吃不出)都不戳
但是里面的年糕没味道[苦涩]
炒酸奶玫瑰味➕黑芝麻不戳不戳
又去隔壁茶百道买了个乌龙茶
在国贸逛了好久
第一次这么认真逛哈哈哈
ur的衣服好好看[色]
三四点去吃了一间马来小店
蛋挞没啥斑斓味就是刚出炉热乎乎不错
超级推荐吐司,奶茶一般
好好吃!
本来还想去汇一城逛逛和吃晚餐的
老妈说太累了走不动
所以就打道回府啦[二哈]
晚上又点起了美团哈哈哈
点了兰州拉面和兰州炒饭
兰州拉面和个素面一样
只有两片肉没有青菜[允悲]
加上国贸买的糕点和鲍师傅的蛋挞
美美又一餐噜[awsl]
和妈咪出去玩的一天
十一点多到国贸
午餐马上get炸鸡炸鸡炸鸡
四个口味除了芝士味(吃不出)都不戳
但是里面的年糕没味道[苦涩]
炒酸奶玫瑰味➕黑芝麻不戳不戳
又去隔壁茶百道买了个乌龙茶
在国贸逛了好久
第一次这么认真逛哈哈哈
ur的衣服好好看[色]
三四点去吃了一间马来小店
蛋挞没啥斑斓味就是刚出炉热乎乎不错
超级推荐吐司,奶茶一般
好好吃!
本来还想去汇一城逛逛和吃晚餐的
老妈说太累了走不动
所以就打道回府啦[二哈]
晚上又点起了美团哈哈哈
点了兰州拉面和兰州炒饭
兰州拉面和个素面一样
只有两片肉没有青菜[允悲]
加上国贸买的糕点和鲍师傅的蛋挞
美美又一餐噜[awsl]
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