ひよたん「20歳一発目のブログです！なんか嬉しいです！先日福岡に帰省してきました！姉の運転で糸島までドライブしてきました福岡グルメも堪能して、やっぱり博多最高だな、と懐かしい気持ちになりました！福岡は本当に美味しい物が沢山でもつ鍋も餃子も天ぷらも全部美味しいです！また早く行きたいな」
お客様って誰？
南米や東南アジアを中心に主食として栽培されているキャッサバがなぜ、邑楽町で栽培されるようになったのでしょうか。
実は、町の周辺には工場などで働く南米や東南アジア出身の人が多いことから、地元の農家のグループがおよそ10年前からキャッサバの栽培をはじめたのだそうです。
今では、あわせて10へクタールの畑で育てられています。
南米や東南アジアを中心に主食として栽培されているキャッサバがなぜ、邑楽町で栽培されるようになったのでしょうか。
実は、町の周辺には工場などで働く南米や東南アジア出身の人が多いことから、地元の農家のグループがおよそ10年前からキャッサバの栽培をはじめたのだそうです。
今では、あわせて10へクタールの畑で育てられています。
料理家 リト史織さん
「コロナ禍のはじまりの頃、小麦粉不足になった時に多くの方に注目していただけるようになったのではと感じています。生米パンはとろけるほど柔らかく、ふわふわもちもちのこれまでにないおいしさです。『今日はお米を炊こうかな、それとも焼こうかな』、そんな会話が広まってほしいです」
「コロナ禍のはじまりの頃、小麦粉不足になった時に多くの方に注目していただけるようになったのではと感じています。生米パンはとろけるほど柔らかく、ふわふわもちもちのこれまでにないおいしさです。『今日はお米を炊こうかな、それとも焼こうかな』、そんな会話が広まってほしいです」
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