#青岛小猫坐拥几十斤专晒小鱼干#在青岛，小猫都有数不尽的鱼吃，更何况青岛人？一起来看看青岛人吃海鲜多讲究吧！

青岛吃小虾都极为讲究，当地身长只有五六毫米的“纳米虾”，被称为“末货”（mohuo）。它们是海鲜捕捞中，细细过滤时漂浮的出的精华。极鲜嫩的末货，每一粒都是鲜活滋味的“小炸弹”，清煮后就着甜葱，鲜美的味道甚至可以盖过葱的热辣，是地道的下酒佳肴；把末货抹在掰开的馒头缝里，再合上馒头静待一会，会发现它们早已消失，只留下细细密密的鲜美。

在青岛，甜晒黄花鱼与远在舟山的黄鱼鲞有异曲同工之妙。黄鱼在晒前要先接受盐、料酒、葱姜与花椒的洗礼，腌制时在海水中“透”一遍，背阴风干后极具风味。以山东人为首的一众北方朋友们，吃鱼不止停留在菜肴，还热衷于包成饺子。鲜香饱满的黄花鱼饺子，到了冬天怎么能不来上一碗？

除了黄花鱼饺子，鲅鱼饺子也少不了。青岛在鲅鱼饺子的吃法上创新颇多，一家著名饺子馆的创始人，推出了多彩饺子：黑色面皮的是用墨鱼汁染色，黄色是南瓜汁染色，青色的是菠菜汁染色。这一系列，包括鲅鱼饺子在内的海鲜饺子，集颜值和美味于一身，圈粉无数。在青岛乡下，鲅鱼饺子家族中，还有一种比较传统的隐秘美食——甜晒鲅鱼饺子。冬天到来，胶东沿海进入休渔期。这期间，大量鲅鱼的保存就成了问题。
 
渔民解剖鲜鲅鱼后将其放到通风向阳的地方充分晾晒，当地人叫甜晒。所谓甜晒，不是加糖，而是不加任何调料，自然风干。晾晒一周后，半风干的鲅鱼便可以剁碎，跟姜、洋葱、茄子、胡萝卜丁等一起裹进饺子皮。海风、阳光、土地所出的物产，相会在一只只甜晒鲅鱼饺子中。

青岛的夜生活都和青岛话一样，是自带“海蛎子味”的。夜晚十点往后，自海边往青岛的城区深入，各个夜市霓虹闪烁。四方路市场及台东步行街的夜市，海味正在蒸腾，清蒸或水煮的海鲜，份足盘大，自带山东豪爽。

更生猛的，则是海鲜烧烤。刷油的石盘上，大虾由透明转为红色，须脚处微微发糊，飘出虾皮特有的脆香。蘸酱后，与洋葱、蒜片、辣椒段一同裹进生菜叶，塞入口中，宛若吃了一口紧实的虾饭。

#风物报社#你知道青岛还有哪些好吃的海鲜吗？

图/视觉中国，图虫·创意

在综艺里能看到许嵩真是不容易，十多年了这应该是第二次上综艺节目。就是这样一个纯粹的音乐人，好像十年前喜欢他是一件很有个性的事，标签是非主流。然而现在非主流已经成为了一个时代了吧。
在互联网并不是很发达的十多年前，我是先爱其歌后见其人。当时觉得这个颜值匹配不上那么好听的歌曲，不过十多年后感觉许嵩返老还童了青春永驻了呢？！怎么还有点帅气了呢[送花花]五连唱真是直戳我心，控制不住要呐喊[苦涩]每一首都是刻在脑子里的都是青春啊[悲伤]最后节目组太会了，这个大合唱直接泪目，我真是眼泪狂飙啊[苦涩]《素颜》也就算是为数不多的我会的歌了吧，因为这么多年早已经听了无数遍。不是疯狂追星，而是特别感慨， 我的青春记忆里好像都是许嵩的歌。多年以后还是很爱，如果有机会一定看一场演唱会吧[抱一抱]#许嵩 你好星期六#

今晚和屹哥去了音乐广场散步，拍下了图二之音乐喷泉荧幕大吻（水平局限）！
图三: 与他同事共进晚餐之——地锅鸡
图四: 他带我去买的甘梅排骨和掌中宝（香辣），必须大赞三连！（图片有来头，我不想拍这张照，他一定要我拍下他背包带拿的四川男人地位照）[鼓掌]
图五: 下夜班回家路上，他去给我整烧烤，结果电脑忘在了烧烤店，（第二天中午咱俩才意识到，到傍晚终于打通老板电话，找回了装有他心心念烟的电脑，情绪可谓一波三折）... 烧烤比起四川的口味，这没有那么重
图六:外卖中的课代表 ，每天都在整外卖！
后三图: 这个蛋糕颜值依旧在线（这说明——我带领着他和他的审美又提升了高度）！又是悄悄咪咪给我惊喜的蛋糕！[赢牛奶][赢牛奶]