#居家隔离如何有效地囤物资#[求饶]太长不看版：直接保存图一的物资清单列表，方便打印使用
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详解版：

如果被通知要居家隔离 7～14 天甚至更久，但还有时间做准备，那就重点关注：如何在缺少外界帮助的情况下，依然能维持相对正常的生活消耗。

情急之下你可能不知道该从哪里买，买点啥，买多少？

我们按品类整理了一个囤货指南，有些可以快递网购，如果不发货的就迅速切换到周边的商超外卖找一找。具体的囤货量也给了一些参考，大家可以根据自己的实际情况和家庭人口做灵活调整。

囤货之前还有件事一定注意——电费和燃气费！

有些老式小区的燃气充值，得去站点充，提前把燃气补足，不然连火都开不了。

1️⃣食品类

关于食物，咱记住一个大原则：先吃新鲜却不易保存的食物，再消耗那些可以长期存放的食物。

➊ 必备的日常消耗：

主食（面条、大米、面粉）：很经放，但建议买真空包装或塑封好的，不然可能会生虫子。成年人每天吃主食的量在 300 克左右，一袋大米通常是 10 千克，撑一个月是够的。

冻肉：成年人每天得吃 120 克肉类，把买到的鲜肉切成小块分装冷冻，吃时按量化冻就好。除了猪肉也可以考虑牛排、冻虾、鸡胸肉等，但尽量少买牛肉卷、羊肉卷，占地儿还不经吃。

鸡蛋：冷藏条件下鸡蛋保质期 40～60 天。按家里人口准备，至少保证每人每天 1 个鸡蛋。

常温奶或奶粉：牛奶的消耗量是每天 300 毫升，按箱囤常温奶如果担心占地儿的话，也可以选择更耐储存的奶粉，或者冻干奶酪。

食用油：每顿饭都会用到，成年人每天食用油摄入量大概是 25～50 克，三口之家囤上两桶 5 升左右的食用油撑一个月绰绰有余了。如果是用不粘锅或空气炸锅烹饪，用油量还会更少。

杂粮豆类（小米、糙米、绿豆、红豆）：耐储存还可以充当主食，也能提供米面中缺少的维生素和膳食纤维。但有网友说买来的绿豆、黄豆发豆芽不太理想，别太指望它们能变成蔬菜。

耐储存的新鲜蔬菜：我们整理了一张蔬菜表，大家对照着囤（图二三四）

速冻蔬菜：种类有荠菜、西蓝花、菠菜、芦笋……吃不上新鲜蔬菜就可以吃它们，能放几个月甚至更久，但营养损失却很小。速冻蔬菜一般都是净菜，不用择洗切，用起来方便。

基础调味料和复合调味料：每天自己做三顿饭的日子，可别低估任何一种调味料的作用：盐、醋、糖、油、葱、姜、蒜、辣椒花椒。

另外，还可以买一些复合调味料，比如火锅底料、浓汤宝、冬阴功汤料、咖喱料、钵钵鸡等。隔离久了，你可能会很想涮火锅。

维生素片：长期吃不到新鲜蔬菜水果的话，用维生素 C 片或复合维生素片顶上也是可以的。

➋ 非常耐放的东西，有空间可以多囤

速冻食品：饺子、包子、手抓饼、葱油饼……它们很耐储存，缺点是包装很占地儿。

一定要对自家冰箱的冷冻室大小有概念！常见的单/双开门冰箱冷冻室在 50/100 升，应该能装进 15～30 盒速冻水饺，但别忘了你还有其他冻品。

干制食品/脱水蔬菜包：木耳、香菇、腐竹、黄花菜、海带等，放在干燥的室温下就能存放，泡发时间控制在 4～6 小时，不然容易滋生有害微生物。

还有袋装的脱水蔬菜，煮面煮汤丢一把很好用。

加工肉制品：肉肠、午餐肉、香肠腊肉等很好存放，虽然不是健康的食物，但偶尔吃问题不大。

方便速食：方便面、螺蛳粉、酸辣粉、自嗨锅等，耐储存还不用放进冰箱，偶尔改变下口味，可以多买。但囤袋装最好，桶装太占地儿，也容易积攒过多的垃圾。

即食谷物：即食麦片、燕麦麸皮等，可以当早餐，一大包冲牛奶可以吃很久。

饮用水：如果你非常在意水质和水垢，可以参考这个量囤：一个健康成年人每天要喝 1.5 升水，一桶 4.5 升的桶装水大概够喝 3 天。如果隔离时间是 14 天，至少备个 2 箱左右（一箱 4 桶）。

罐头和压缩饼干：罐头是将食物灭菌后再罐装密封，隔绝空气来保存的，无须使用防腐剂，不必担心安全问题。

口味的话，番茄、豆豉鲮鱼、午餐肉、金枪鱼、红烧肉都很好，黄桃罐头更是新鲜水果买不到时解馋的优选。弹尽粮绝时这些会是你最后一道防线。

➌ 让你身心愉悦的「奢侈品」

饮料、咖啡、茶：隔离时能喝上，会很开心。

零食：薯片、果冻、辣条、糖果等，买些自己喜欢的，偶尔解解馋。

运动器械类：瑜伽垫、哑铃、弹力绳、无绳跳绳

2️⃣生活用品类

下面这些大家按需囤。

如果大家对消耗量没概念，可以看电商平台上自己以前两次下单的时间间隔，来估算一下。

女性用品：卫生巾、护垫、棉条、安心裤

个人清洁：牙线、牙膏、牙刷、洗面奶、洗发露、沐浴露

日化用品：洗衣液、衣物消毒液、肥皂（比洗衣液省地方，还便宜耐用）

家庭用纸：卷纸、抽纸、湿厕纸、厨房用纸

消杀防护用品：家用消毒液、酒精或酒精湿巾、口罩、一次性手套

厨房用品：洗洁精、垃圾袋、保鲜膜/袋/盒。比较占空间的肉类可以切成小块用保鲜盒、保鲜袋分装后放入冰箱，节省空间还能防止窜味

孩子用品：尿布、奶粉、成品辅食、玩具、新书（大一点的孩子）

宠物用品：宠物粮食、宠物零食、尿垫/猫砂、宠物备用药、洗护用品、小玩具

3️⃣常用药类

创可贴、止痛药、抗过敏药、体温计、便秘药、止泻药。

再次提醒，如果有慢性疾病或其他疾病，一定把自己常吃的药物充分备齐。

4️⃣可以考虑添置的家电

如果你还有相对充足的准备期，有一些家电可以考虑添置：

➊ 冰柜

冰箱的冷冻层容量实在有限，而冰柜可以理解为冰箱冷冻室的拓展包。

常见规格有两种：小型 100～150 升、中大型 200～300 升左右。买大还是买小就看家里有多大地了，以及要囤多少冻品。

如果只装最常见的湾*码头速冻水饺（27*20*6 cm），小型冰柜使劲儿塞至少能装 30 盒。

➋ 空气炸锅

简化烹饪流程，且用油量大大减少，用它就是人均大厨了，网上有超多美食教程可以对着学，也可以买些冷冻薯条、冷冻鸡块、冷冻鸡柳的半成品，现炸现吃。

➌小型抽真空机

适合在分装备菜时使用。它可以延长食物保质期，尤其是肉类和蔬菜，特殊时期很让人安心。

➍ RO 反渗透净水器

平时依赖瓶装水和桶装水的家庭，可以考虑买一台净水器，除了安装在洗菜池下的那种，还有小型台式的净水器可以选，记得连滤芯一起买。

➎ 小型封口器

吃不完的食物用它封上，避免受潮、发霉，如果快递来不及了，就超市或外卖买点封口夹。

马里乌波尔“Сателлит”工厂里的俄罗斯国民近卫军。
其实马里乌波尔是乌克兰东南最重要的重工业城市，1882 年修建的铁路将其与顿巴斯和帝俄其他经济中心连接起来，对这座城市至关重要。顿涅茨克煤炭开始流入位于卡尔米乌斯河口的马里乌波尔港。货物周转量的增加导致新马里乌波尔商业港口的迅速崛起，新港口引起了贸易的复苏，大量人口涌入城市。希腊、意大利、奥匈帝国、土耳其、比利时、德国、英国的领事馆和领事机构在该市开设。
19 世纪末，马里乌波尔成为帝俄在亚速海畔的工业中心。伟大卫国战争胜利后，冶金巨头从废墟中崛起，1948 年 10 月 22 日，这座城市被命名为日丹诺夫。该市企业为苏联全国提供钢板和钢管、铁路钢轨和金属部件、铁路罐车和吊车、转炉、门式起重机、灭火器、重型车辆散热器、洗衣机、水晶盘、缝纫、袜类和糖果、渔网和鱼罐头等许多产品。到1980年代末，日丹诺夫有44家工业企业、44家建筑企业和10家运输企业。
以后的历史就不再赘述了，总而言之，这就是个铁皮罐头，难啃很正常。[失望]
#关注俄乌局势最新进展#

#重庆城市服务台# 【重庆市市场监管局关于2911批次食品安全抽检情况的通告（2021年第72号）】近期，重庆市市场监管局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等30类食品2911批次样品。抽样检验项目合格样品2886批次，不合格样品25批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：

一、不合格产品情况

（一）江津区怡栗王副食经营部销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（二）重庆市江津区石门镇永安村5组327号张俊容销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（三）云阳县胡昌海老火锅店销售的小米辣，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。

（四）云阳县胡昌海老火锅店销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。检验机构为合肥海关技术中心。

（五）重庆雄风百货广场有限公司销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

（六）重庆红鼎记食品有限公司生产的米花糖，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（七）重庆金柄谷上酒业有限公司生产的金柄谷植物酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（八）渝北区无极限面馆使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（九）重庆浩东大自然生态农业发展有限公司生产的鹿鹿顺酒（动植物浸提类配制酒），酒精度不符合产品执行标准要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十）重庆上宾食品有限公司委托重庆渝宾农业发展有限公司生产的炭烤素牛肉（香辣味）（调味面制品），菌落总数不符合产品执行标准要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十一）泓一生物工程（重庆）有限公司生产的综合酵素发酵果汁饮料，菌落总数、霉菌、酵母不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十二）重庆市永川区祥鑫食品有限责任公司生产的冬瓜糖，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十三）重庆溪畔纯净水有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十四）渝北区李美辉餐饮店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十五）重庆谊品弘渝科技有限公司铜梁区金砂支路分公司销售的干木耳（干制食用菌），水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

（十六）彭水县凉洞酒厂生产的高粱酒（白酒），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

（十七）长寿区凤湖食品超市销售的、标称重庆龙冠食品有限公司生产的凤将军山椒凤爪，菌落总数不符合产品执行标准要求。检验机构为合肥海关技术中心。

（十八）重庆市九龙坡区渝洲交易城农贸市场甲栋1-1赵家兵销售的、标称重庆川汇食品有限公司生产的小面芽菜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十九）重庆市君诚食品有限责任公司生产的卤烤鸭，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（二十）重庆弓奇睿记食品有限公司生产的巧克力豆豆曲奇，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（二十一）长寿区葛兰镇凤玉超市销售的、标称重庆市正沣食品有限公司生产的正沣铜梁凤爪糊香辣味（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。

（二十二）垫江县金京晶超市黄沙店销售的花生米，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（二十三）重庆哈亿电子商务有限公司销售的、标称无锡佳果乐食品有限公司分装的手撕鱿鱼丝，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。

（二十四）铜梁区邓杰便利店销售的干木耳（干制食用菌），水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

（二十五）重庆友元豆花馆销售的水白菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。

二、核查处置情况

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。#市场监管关注#