这好像是第一次出详细的教程
西红花牛尾骨
牛尾骨先煎使其产生剧烈美拉德反应,煎出米其林大厨最喜欢的焦褐感装入炖锅
留点底油将西餐三宝洋葱 胡萝卜 西芹炒熟
将提前泡好的高品质的藏红花水倒入锅中,然后有条件的可你自己炖个鸡汤,偷懒的就像我使用一个浓汤宝加入里面,最后盖盖炖个1个小时就可以了
这道菜与法式勃艮第红酒炖牛尾骨差异胜远,首先将勃艮第红酒用藏红花水代替,其次没有用香料而是用肉本身的味道来激发这道菜。
还是那句话少吃外卖多在家做
西红花牛尾骨
牛尾骨先煎使其产生剧烈美拉德反应,煎出米其林大厨最喜欢的焦褐感装入炖锅
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这道菜与法式勃艮第红酒炖牛尾骨差异胜远,首先将勃艮第红酒用藏红花水代替,其次没有用香料而是用肉本身的味道来激发这道菜。
还是那句话少吃外卖多在家做
#北欧百货NK# #NK食尚# #圣诞#
民以食为天,瑞典也不例外,圣诞即将到来之际,北欧百货NK也为大家准备好了丰盛的圣诞大餐,体验传统的瑞典圣诞美食。
Swedish Taste(北欧百货NK哥德堡店)带来高品质,圣诞食材礼品袋,包括:2种鲱鱼(法式洋葱鲱鱼+威士忌和芥末鲱鱼),茴香腌制三文鱼,五香牛肉与三文鱼组合,瑞典风味肉汤
以及瑞典风味脆薄面包。Bobergs Matsal (北欧百货NK斯德哥尔摩店)更是有奢华的礼遇等待你,包括前菜,主菜和甜点的圣诞季味蕾盛宴,让你体验最纯正瑞典圣诞。
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#我用早餐叫醒你#
2020年10月23日,早安!朋友们!
成为日常鉴赏家,要在每一日、每一刻都享受高品质的生活,彻头彻尾懂得欣赏生活。
今日早餐:
︎♠︎三色糙米粥、富得流油海鸭蛋、糖蒜、洋葱煎蛋。
我是美食造型师➠樉樉
#我用早餐叫醒你##厨房的诱惑##不可辜负的美食##每日寻味记##微博厨房大赛##早餐[超话]# https://t.cn/RZVeEA7
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