#茶# #茶行业百科# #茶叶营销# 自小与茶结缘至今已经二十余年了,真正走进茶途也有六年时光,个中缘由,起起落落,直至今日,虽然已经千帆过尽,繁华落幕!但是,与茶的缘分,这一生都不会有缘尽的时刻,再艰难,也会不忘初心,坚持走下去,珍惜当下的每一泡与我生命融为一体的茶!https://t.cn/E4vCryF
今日午茶:狂雨中。夏摘大吉嶺烏龍茶。
→ 其實大吉嶺一直有生產烏龍茶,但素來總認為大吉嶺紅茶才是王道,遂始終沒太放在心上。到今年夏茶期間,突然連續收到數批茶樣,且從茶款類型到品種都頗多樣。細看茶型,應該還是 Orthodox 傳統紅茶工法,但發酵度有別。詢問緣由,莊園主說,最近歐洲那兒頗多訂購,遂希望我也幫忙嚐嚐 ── 於是深刻感受到西方茶潮流的「綠化」之勢果然不可擋。
這陣子一路試來,嗯,整體還是一派大吉嶺夏摘風範,特別中國 Muscatel 品種,依然保有特有的襲人潤甜;但發酵度低了,香氣顯得銳亮,卻也多了些頭角崢嶸的刺激感。喝著雖新奇,但對烏龍茶國度子民如我,卻總無法真正心悅誠服。
說來,茶世界一日千里百花齊放;潮起潮落,目不暇給之際,卻因此越發感嘆,果然還是適才適性才好哪!
※ 更多餐桌分享:https://t.cn/RQeOxI4
→ 其實大吉嶺一直有生產烏龍茶,但素來總認為大吉嶺紅茶才是王道,遂始終沒太放在心上。到今年夏茶期間,突然連續收到數批茶樣,且從茶款類型到品種都頗多樣。細看茶型,應該還是 Orthodox 傳統紅茶工法,但發酵度有別。詢問緣由,莊園主說,最近歐洲那兒頗多訂購,遂希望我也幫忙嚐嚐 ── 於是深刻感受到西方茶潮流的「綠化」之勢果然不可擋。
這陣子一路試來,嗯,整體還是一派大吉嶺夏摘風範,特別中國 Muscatel 品種,依然保有特有的襲人潤甜;但發酵度低了,香氣顯得銳亮,卻也多了些頭角崢嶸的刺激感。喝著雖新奇,但對烏龍茶國度子民如我,卻總無法真正心悅誠服。
說來,茶世界一日千里百花齊放;潮起潮落,目不暇給之際,卻因此越發感嘆,果然還是適才適性才好哪!
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茶的感悟:拿得起,放得下……
人生如茶,静心以待。事物本无对错,缘由心生。拿起来容易,放下却很难。看不透,徒增烦恼。唯有认清本质,不忘初心,放下即是明智。一切随心,妥帖心灵。
喝茶是一种心情,品茗是一种心境。有空时邀两三个好友,围炉煮茶,茶叶在热水翻滚,一些浮在壶面,一些沉在壶底,起起伏伏,时而向上,时而沉下,散发出阵阵清香,给茶客一颗静心,观沉浮人生。
人生不易,有许许多多的波澜,无论高昂或者低沉,都收揽于杯中茶,任你倾诉万分,任你感慨万千。
一场茶事,几个好友或者高谈阔论,或者低语私言,把生活中的喧嚣关在窗外,促膝而谈,拿得起的东西跟好友分享快乐,放不下的困扰跟朋友分担。
心情在袅袅茶香中慢慢舒缓,情不在于浓,而在于诚。
静下心品茗,才明白,生活中亦有许多美好,只是平时行事匆匆,无暇顾及。人的灵魂总是被太多的纷扰束缚,得不到解脱,唯有在忙碌之余,偷闲娱乐。
煮一壶茶,闲煮时光,让心安宁平静,无论生活跌宕起伏或者沉寂,都要学会妥帖和接受,试着跟岁月的不如意握手言和,放下心中的负累,卸下疲惫,于茶道中领略人生苦乐,平淡才是生活中的通透和清欢。
杨绛先生曾经说过:“我们曾如此渴望命运的波澜,到最后才发现,人生最曼妙的风景,竟是内心的淡定与从容。我们曾如此期盼外界的认可,到最后才知道,世界是自己的,与他人毫无关系。”
在静心品茗之时,才慢慢悟出,徒增烦恼皆是在意别人的眼光,别人的看法,日子是自己的,怎么活法取决于心态,快乐亦开心,伤心亦难过。
千帆过尽,最后回归纯朴。一泡茶从拿起来味香浓烈,到沏至无味时,就要懂得放下。
人生任何烦恼事情皆是云烟,不困于情,不扰于心,一切随遇而安,顺其自然。
平安才是人生最大的恩赐,好好珍惜,好好过好自己的小日子。岁月静好,家人安好,就是最大的幸福。
茶道之悟:拥有好的心态,看得透,看得开,不沉迷,不执拗,拿得起,放得下。经得起平凡,对于荣辱得失,怀有一颗平淡之心,淡然从容!
人生如茶,静心以待。事物本无对错,缘由心生。拿起来容易,放下却很难。看不透,徒增烦恼。唯有认清本质,不忘初心,放下即是明智。一切随心,妥帖心灵。
喝茶是一种心情,品茗是一种心境。有空时邀两三个好友,围炉煮茶,茶叶在热水翻滚,一些浮在壶面,一些沉在壶底,起起伏伏,时而向上,时而沉下,散发出阵阵清香,给茶客一颗静心,观沉浮人生。
人生不易,有许许多多的波澜,无论高昂或者低沉,都收揽于杯中茶,任你倾诉万分,任你感慨万千。
一场茶事,几个好友或者高谈阔论,或者低语私言,把生活中的喧嚣关在窗外,促膝而谈,拿得起的东西跟好友分享快乐,放不下的困扰跟朋友分担。
心情在袅袅茶香中慢慢舒缓,情不在于浓,而在于诚。
静下心品茗,才明白,生活中亦有许多美好,只是平时行事匆匆,无暇顾及。人的灵魂总是被太多的纷扰束缚,得不到解脱,唯有在忙碌之余,偷闲娱乐。
煮一壶茶,闲煮时光,让心安宁平静,无论生活跌宕起伏或者沉寂,都要学会妥帖和接受,试着跟岁月的不如意握手言和,放下心中的负累,卸下疲惫,于茶道中领略人生苦乐,平淡才是生活中的通透和清欢。
杨绛先生曾经说过:“我们曾如此渴望命运的波澜,到最后才发现,人生最曼妙的风景,竟是内心的淡定与从容。我们曾如此期盼外界的认可,到最后才知道,世界是自己的,与他人毫无关系。”
在静心品茗之时,才慢慢悟出,徒增烦恼皆是在意别人的眼光,别人的看法,日子是自己的,怎么活法取决于心态,快乐亦开心,伤心亦难过。
千帆过尽,最后回归纯朴。一泡茶从拿起来味香浓烈,到沏至无味时,就要懂得放下。
人生任何烦恼事情皆是云烟,不困于情,不扰于心,一切随遇而安,顺其自然。
平安才是人生最大的恩赐,好好珍惜,好好过好自己的小日子。岁月静好,家人安好,就是最大的幸福。
茶道之悟:拥有好的心态,看得透,看得开,不沉迷,不执拗,拿得起,放得下。经得起平凡,对于荣辱得失,怀有一颗平淡之心,淡然从容!
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