三亚美食|海南日料天花板，来一餐超美味的松花蟹
再来三亚，必须带yc同学打卡上次吃过的顶级日料餐厅——四叶寿司~ 一直以来都觉得四叶算是海南日料的天花板，作为连续4年摘得黑珍珠桂冠的餐厅，三亚的店铺也保持着他家一贯的水准，高级的装潢、新鲜的食材、优质的服务，无一不吸引着我每次都来大吃一顿！
【关于环境】 三亚的四叶坐落在免税店二期，走几步就是买买买的免税店，位置绝佳。店铺的装潢是地道的日式原木色系，空间的设计低调却不失高级大气，整体给人都是温暖舒适的感觉~ 【关于服务】 无论是北京还是三亚的店铺，他家的服务给人都是舒适、贴心的感受，进门的引导，点餐时的问询，都让人感觉服务热情但又不会很打扰~ 另外四叶家最让人赞叹的推荐的还是优秀主厨的坐镇，25年的日料从业经验，井然有序的技术和绝佳的出品，体现着兢兢业业的匠人精神。
❤️【菜品推荐】 四叶家的菜品味道真的没话说，每样都很好吃~
前菜：6样不同的季节菜品，最喜欢日本番茄，清爽可口，作为开胃小菜着实不错~ 温物：海鲜松茸土瓶汤，咸鲜的汤品搭配几滴酸爽的青柠，更加提升松茸的鲜味。
刺生：特肥金枪鱼赤身肉质细腻，牡丹虾是我的最爱入口清甜，多嚼几下绵密的口感更是回味悠长，帝王鲑腩肥瘦适中，搭配山葵味道绝佳~
️蒸物：松叶蟹简直是这一餐的灵魂啊！！超大只的螃蟹挑选好会上桌让顾客看看新鲜程度，超长的蟹腿一动一动的，说明了食材的品质保证！蒸好的蟹肉甘甜可口，肉质也细腻弹牙，吃上就停不下来啦！
铁板：A5和牛三筋配鹅肝，这道菜是我们的最爱，鹅肝的香气浓郁，搭配和牛肉汁丰富，一口一个简直太幸福了！
炸物：天妇罗是每次我们吃日料的必选菜品，新鲜的大虾和时蔬表皮炸的酥脆，搭配天妇罗的沾汁，绝对满足~
店铺：四叶寿司
地址：海南省三亚市吉阳区海棠湾免税店二期河心岛
⏰营业时间：11:30-16:00，17:00-21:00
#创作热爱者计划##遇见美好##不可辜负的美食#
再来三亚，必须带yc同学打卡上次吃过的顶级日料餐厅——四叶寿司~ 一直以来都觉得四叶算是海南日料的天花板，作为连续4年摘得黑珍珠桂冠的餐厅，三亚的店铺也保持着他家一贯的水准，高级的装潢、新鲜的食材、优质的服务，无一不吸引着我每次都来大吃一顿！
【关于环境】 三亚的四叶坐落在免税店二期，走几步就是买买买的免税店，位置绝佳。店铺的装潢是地道的日式原木色系，空间的设计低调却不失高级大气，整体给人都是温暖舒适的感觉~ 【关于服务】 无论是北京还是三亚的店铺，他家的服务给人都是舒适、贴心的感受，进门的引导，点餐时的问询，都让人感觉服务热情但又不会很打扰~ 另外四叶家最让人赞叹的推荐的还是优秀主厨的坐镇，25年的日料从业经验，井然有序的技术和绝佳的出品，体现着兢兢业业的匠人精神。
❤️【菜品推荐】 四叶家的菜品味道真的没话说，每样都很好吃~
前菜：6样不同的季节菜品，最喜欢日本番茄，清爽可口，作为开胃小菜着实不错~ 温物：海鲜松茸土瓶汤，咸鲜的汤品搭配几滴酸爽的青柠，更加提升松茸的鲜味。
刺生：特肥金枪鱼赤身肉质细腻，牡丹虾是我的最爱入口清甜，多嚼几下绵密的口感更是回味悠长，帝王鲑腩肥瘦适中，搭配山葵味道绝佳~
️蒸物：松叶蟹简直是这一餐的灵魂啊！！超大只的螃蟹挑选好会上桌让顾客看看新鲜程度，超长的蟹腿一动一动的，说明了食材的品质保证！蒸好的蟹肉甘甜可口，肉质也细腻弹牙，吃上就停不下来啦！
铁板：A5和牛三筋配鹅肝，这道菜是我们的最爱，鹅肝的香气浓郁，搭配和牛肉汁丰富，一口一个简直太幸福了！
炸物：天妇罗是每次我们吃日料的必选菜品，新鲜的大虾和时蔬表皮炸的酥脆，搭配天妇罗的沾汁，绝对满足~
店铺：四叶寿司
地址：海南省三亚市吉阳区海棠湾免税店二期河心岛
⏰营业时间：11:30-16:00，17:00-21:00
#创作热爱者计划##遇见美好##不可辜负的美食#
真空城堡家的莓果研究室 黄色&黑色
我把黄色的肩带花边和裙摆花边都拆了，居然还不错，这个发带蝴蝶结我瞎打的没看教程还一次成功了，夸夸自己真棒，黄色的没穿撑，黑色的穿了四叶家的绵绵撑（真的很舒服很好用的一个撑！）
外套：WhitalAlley原创设计-蝴蝶宇宙匣系列
内搭：小花园（yyds！）
围裙：红玛丽-草莓小玛丽
领结：悠兰达-浆果湾
我把黄色的肩带花边和裙摆花边都拆了，居然还不错，这个发带蝴蝶结我瞎打的没看教程还一次成功了，夸夸自己真棒，黄色的没穿撑，黑色的穿了四叶家的绵绵撑（真的很舒服很好用的一个撑！）
外套：WhitalAlley原创设计-蝴蝶宇宙匣系列
内搭：小花园（yyds！）
围裙：红玛丽-草莓小玛丽
领结：悠兰达-浆果湾
https://t.cn/A6tIdgbN 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
京城日料 · 品四葉寿司桜の蕾怀石会席#五一小长假如何过#
温柔的五月如期而至，夏日的炙热还没到来。四葉寿司位于繁华中的幽隐之地，穿过青翠的竹林，踏过弯曲的小路，日式气息迎面而来。此刻，最为应季的四葉桜の蕾怀石会席值得一去。#旅行新青年计划#
从2004到2021，四葉寿司已走过17年，被誉为“京城高端日料标杆”，是业内拥有日本大厨最多的高端日料代表。此次介绍的桜の蕾怀石会席每位1280元，是一套性价比极高，物有所值的会席菜单。实际菜单会根据当天食材调整，但定是最好的搭配。
先椀，即清汤，是春日鲷鱼蔬菜汤。春吃鲷鱼秋吃鲑鱼，时令之美爽口新鲜。前菜有毛蟹沙拉配海苔藕片、和牛牛蒡卷、茄子火腿卷，梅子汁煮小银鱼等，在主菜之前起开胃作用，清淡而不腻。
日料必吃刺身。餐中牡丹虾与鲟鱼子酱搭配得当，鲜虾独特的甘甜口感与鱼子酱组成了美妙得体的风味拍档；金枪鱼大腩及金枪鱼赤身，大腩即鱼腹部含有丰富脂肪的部位，肉质柔软细糯。赤身因颜色较深被称为“赤”，是脂肪较少的一块肉，有清淡微酸的味道。另有扇贝，个人认为扇贝怎么做都好吃，但四葉家更甚。
鲷鱼佐道明寺樱花虾作为重点推荐。日料色彩搭配鲜艳、加工精细的特点可见一斑。不吃点红肉似乎味蕾还没有满足，A5西冷配红酒酱汁前来报到。
四葉寿司，寿司定是镇店菜品。餐中共有三款，分别为和牛配黑松露寿司、金枪鱼赤身柚子寿司、鲟鱼子酱寿司。每款菜品名字就知内容，无需食材堆砌让人难懂，也不存在虚构和夸张，且味道风格不同味道不同，食材的层次感分明。
日料的几个特点在人均千元的套餐里体现尽致，单从季节性、尝味鲜；海味为主，且持原味不腻；加工精细，色彩鲜艳都做的很好。还有一点，免去选择困难症的小伙伴多添烦恼，何乐而不为呢？
开启这一趟桜の蕾之旅，不妨从四葉寿司丽都店开始。Tips : 小伙伴们记得提前预约。#五一云出游#
京城日料 · 品四葉寿司桜の蕾怀石会席#五一小长假如何过#
温柔的五月如期而至，夏日的炙热还没到来。四葉寿司位于繁华中的幽隐之地，穿过青翠的竹林，踏过弯曲的小路，日式气息迎面而来。此刻，最为应季的四葉桜の蕾怀石会席值得一去。#旅行新青年计划#
从2004到2021，四葉寿司已走过17年，被誉为“京城高端日料标杆”，是业内拥有日本大厨最多的高端日料代表。此次介绍的桜の蕾怀石会席每位1280元，是一套性价比极高，物有所值的会席菜单。实际菜单会根据当天食材调整，但定是最好的搭配。
先椀，即清汤，是春日鲷鱼蔬菜汤。春吃鲷鱼秋吃鲑鱼，时令之美爽口新鲜。前菜有毛蟹沙拉配海苔藕片、和牛牛蒡卷、茄子火腿卷，梅子汁煮小银鱼等，在主菜之前起开胃作用，清淡而不腻。
日料必吃刺身。餐中牡丹虾与鲟鱼子酱搭配得当，鲜虾独特的甘甜口感与鱼子酱组成了美妙得体的风味拍档；金枪鱼大腩及金枪鱼赤身，大腩即鱼腹部含有丰富脂肪的部位，肉质柔软细糯。赤身因颜色较深被称为“赤”，是脂肪较少的一块肉，有清淡微酸的味道。另有扇贝，个人认为扇贝怎么做都好吃，但四葉家更甚。
鲷鱼佐道明寺樱花虾作为重点推荐。日料色彩搭配鲜艳、加工精细的特点可见一斑。不吃点红肉似乎味蕾还没有满足，A5西冷配红酒酱汁前来报到。
四葉寿司，寿司定是镇店菜品。餐中共有三款，分别为和牛配黑松露寿司、金枪鱼赤身柚子寿司、鲟鱼子酱寿司。每款菜品名字就知内容，无需食材堆砌让人难懂，也不存在虚构和夸张，且味道风格不同味道不同，食材的层次感分明。
日料的几个特点在人均千元的套餐里体现尽致，单从季节性、尝味鲜；海味为主，且持原味不腻；加工精细，色彩鲜艳都做的很好。还有一点，免去选择困难症的小伙伴多添烦恼，何乐而不为呢？
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