【能源局说要有光，于是便有了光】摘要：
1、9月6日，华为正式发布Mate50系列手机，确认搭载Harmony OS 3.0系统。但是从市场来看，对于消费端的担忧依然很大，9月6日消费电子微跌，上游芯片微涨。
2、9月6日，光伏50ETF（159864）收涨5.11%，主要由于能源局就光伏电站开发建设再次征求意见，叠加板块中报业绩亮眼延续高成长。对于高估值的新能源板块，行业的估值大概率都需要与成长性相匹配，今年光伏板块的增速又上了一个台阶。上市公司半年报业绩的披露，行业估值已经明显消化。
3、9月6日军工板块表现也不错，中报军工行业归母净利润+8%，从行业数据来看，军工增长的韧性充分体现，业绩已经连续8个季度兑现。2027年实现建军百年奋斗目标支撑装备快速增长。未来，军工行业增速有望长期超过GDP增速。
正文：
9月6日，A股大小指数分化，沪指单边上行，收涨逾1%重返3200点；创业板指探底回升小幅上涨，盘中跌破2500点。市场人气升温，化工股掀涨停潮，光伏引领赛道股集体反弹。上证指数收涨1.36%报3243.45点，深证成指涨1.04%报11799.81点，创业板指涨0.1%报2540.64点，科创50指数涨1.11%报1035.78点，万得全A涨1.36%，万得双创涨0.92%。
市场成交额接近8700亿元，较上一日明显放大；北向资金午后操作与指数背离，三大指数震荡走高下外资却一路流出，全天净卖出38.99亿元，早盘一度净买入逾11亿元；其中沪股通净卖出4.39亿元，深股通净卖出34.6亿元；近4个交易日外资连续减仓累计超160亿元。
数据来源：wind
9月6日，华为正式发布Mate50系列手机，确认搭载Harmony OS 3.0系统。其中，华为Mate50系列手机起售价为4999元，最高6699元；Mate50 Pro系列手机售价为6799元-7999元。但是从市场来看，对于消费端的担忧依然很大，9月6日消费电子微跌，上游芯片微涨。
对于芯片来说，和2019年行情开启前的基本面相比，有三点不同，第一点是产业周期的位置不同，上一轮处于周期见底上行阶段，这一轮属于周期见顶下行阶段；第二点是国产替代的深化阶段不同，目前一些环节品类已经实现了30%的国产化，可以说最紧迫的卡脖子环节部分解决，后期剩下的需要攻克的设计等环节难度较高，市场信心目前不足；第三点是汽车智能化的需求增速较高。
芯片板块短期需求压力依然在，进入三季度电子产品新品窗口，销量数据值得持续关注。在国产替代的趋势之下，国内的芯片企业有较大的发展空间，但一段时间之内基本面上还是会受到需求萎缩的影响，长线可以继续关注芯片ETF（512760），可考虑定投或分批方式进行布局（详见《芯片继续短空长多》）。
9月6日，光伏50ETF（159864）收涨5.11%，主要由于相关部门就光伏电站开发建设再次征求意见，叠加板块中报业绩亮眼延续高成长。
9月5日消息，相关部门就《光伏电站开发建设管理办法（二次征求意见稿）》公开征求意见，电网企业应根据国家确定的光伏电站开发建设总体目标和重大布局，提高电力系统接纳光伏发电的能力等。随着大基地项目的加速推进，下半年集中式需求将陆续启动，国内光伏市场有望延续高增长态势。
光伏板块上半年业绩大幅增长。得益于全球光伏需求的高速增长，中证光伏产业指数上半年合计实现营业总收入4496.36亿元，同比增长65.49%，归属于上市公司股东的净利润508.70亿元，同比增长76.60%。对于高估值的新能源板块，行业的估值大概率都需要与成长性相匹配，今年光伏板块的增速又上了一个台阶。
数据来源：wind
8月19日以来截至9月2日，指数跌幅超15%，叠加上市公司半年报业绩的披露，行业估值已经明显消化。目前中证光伏产业指数35.02倍PE估值，位于历史36.91%分位。短期海外流动性收紧可能导致板块继续高波动，但板块中长期依然具备较好的投资价值。
数据来源：wind
9月6日军工板块表现也不错，中报军工行业归母净利润+8%，利润端增速放缓。细分板块中归母净利增速前三有地面装备（+47.6%）、航空（+23.8%）、卫星（+16.9%）。
从行业数据来看，军工增长的韧性充分体现，业绩已经连续8个季度兑现。2027年实现建军百年奋斗目标支撑装备快速增长。未来，军工行业增速有望长期超过GDP增速。目前大额预收款锁定3~5年大单，且仍可能持续追加订单，投资者可以持续关注军工ETF(512660)（详见《艾小军：三季度可能成为军工基本面的大季》）。
今天就这样，白了个白~
风险提示
投资人应当充分了解基金定期定额投资和零存整取等储蓄方式的区别。定期定额投资是引导投资人进行长期投资、平均投资成本的一种简单易行的投资方式。但是定期定额投资并不能规避基金投资所固有的风险，不能保证投资人获得收益，也不是替代储蓄的等效理财方式。
无论是股票ETF/LOF基金，都是属于较高预期风险和预期收益的证券投资基金品种，其预期收益及预期风险水平高于混合型基金、债券型基金和货币市场基金。
基金资产投资于科创板和创业板股票，会面临因投资标的、市场制度以及交易规则等差异带来的特有风险，提请投资者注意。
板块/基金短期涨跌幅列示仅作为文章分析观点之辅助材料，仅供参考，不构成对基金业绩的保证。
文中提及个股短期业绩仅供参考，不构成股票推荐，也不构成对基金业绩的预测和保证。
以上观点仅供参考，不构成投资建议或承诺。如需购买相关基金产品，请您关注投资者适当性管理相关规定、提前做好风险测评，并根据您自身的风险承受能力购买与之相匹配的风险等级的基金产品。基金有风险，投资需谨慎。
1、9月6日，华为正式发布Mate50系列手机，确认搭载Harmony OS 3.0系统。但是从市场来看，对于消费端的担忧依然很大，9月6日消费电子微跌，上游芯片微涨。
2、9月6日，光伏50ETF（159864）收涨5.11%，主要由于能源局就光伏电站开发建设再次征求意见，叠加板块中报业绩亮眼延续高成长。对于高估值的新能源板块，行业的估值大概率都需要与成长性相匹配，今年光伏板块的增速又上了一个台阶。上市公司半年报业绩的披露，行业估值已经明显消化。
3、9月6日军工板块表现也不错，中报军工行业归母净利润+8%，从行业数据来看，军工增长的韧性充分体现，业绩已经连续8个季度兑现。2027年实现建军百年奋斗目标支撑装备快速增长。未来，军工行业增速有望长期超过GDP增速。
正文：
9月6日，A股大小指数分化，沪指单边上行，收涨逾1%重返3200点；创业板指探底回升小幅上涨，盘中跌破2500点。市场人气升温，化工股掀涨停潮，光伏引领赛道股集体反弹。上证指数收涨1.36%报3243.45点，深证成指涨1.04%报11799.81点，创业板指涨0.1%报2540.64点，科创50指数涨1.11%报1035.78点，万得全A涨1.36%，万得双创涨0.92%。
市场成交额接近8700亿元，较上一日明显放大；北向资金午后操作与指数背离，三大指数震荡走高下外资却一路流出，全天净卖出38.99亿元，早盘一度净买入逾11亿元；其中沪股通净卖出4.39亿元，深股通净卖出34.6亿元；近4个交易日外资连续减仓累计超160亿元。
数据来源：wind
9月6日，华为正式发布Mate50系列手机，确认搭载Harmony OS 3.0系统。其中，华为Mate50系列手机起售价为4999元，最高6699元；Mate50 Pro系列手机售价为6799元-7999元。但是从市场来看，对于消费端的担忧依然很大，9月6日消费电子微跌，上游芯片微涨。
对于芯片来说，和2019年行情开启前的基本面相比，有三点不同，第一点是产业周期的位置不同，上一轮处于周期见底上行阶段，这一轮属于周期见顶下行阶段；第二点是国产替代的深化阶段不同，目前一些环节品类已经实现了30%的国产化，可以说最紧迫的卡脖子环节部分解决，后期剩下的需要攻克的设计等环节难度较高，市场信心目前不足；第三点是汽车智能化的需求增速较高。
芯片板块短期需求压力依然在，进入三季度电子产品新品窗口，销量数据值得持续关注。在国产替代的趋势之下，国内的芯片企业有较大的发展空间，但一段时间之内基本面上还是会受到需求萎缩的影响，长线可以继续关注芯片ETF（512760），可考虑定投或分批方式进行布局（详见《芯片继续短空长多》）。
9月6日，光伏50ETF（159864）收涨5.11%，主要由于相关部门就光伏电站开发建设再次征求意见，叠加板块中报业绩亮眼延续高成长。
9月5日消息，相关部门就《光伏电站开发建设管理办法（二次征求意见稿）》公开征求意见，电网企业应根据国家确定的光伏电站开发建设总体目标和重大布局，提高电力系统接纳光伏发电的能力等。随着大基地项目的加速推进，下半年集中式需求将陆续启动，国内光伏市场有望延续高增长态势。
光伏板块上半年业绩大幅增长。得益于全球光伏需求的高速增长，中证光伏产业指数上半年合计实现营业总收入4496.36亿元，同比增长65.49%，归属于上市公司股东的净利润508.70亿元，同比增长76.60%。对于高估值的新能源板块，行业的估值大概率都需要与成长性相匹配，今年光伏板块的增速又上了一个台阶。
数据来源：wind
8月19日以来截至9月2日，指数跌幅超15%，叠加上市公司半年报业绩的披露，行业估值已经明显消化。目前中证光伏产业指数35.02倍PE估值，位于历史36.91%分位。短期海外流动性收紧可能导致板块继续高波动，但板块中长期依然具备较好的投资价值。
数据来源：wind
9月6日军工板块表现也不错，中报军工行业归母净利润+8%，利润端增速放缓。细分板块中归母净利增速前三有地面装备（+47.6%）、航空（+23.8%）、卫星（+16.9%）。
从行业数据来看，军工增长的韧性充分体现，业绩已经连续8个季度兑现。2027年实现建军百年奋斗目标支撑装备快速增长。未来，军工行业增速有望长期超过GDP增速。目前大额预收款锁定3~5年大单，且仍可能持续追加订单，投资者可以持续关注军工ETF(512660)（详见《艾小军：三季度可能成为军工基本面的大季》）。
今天就这样，白了个白~
风险提示
投资人应当充分了解基金定期定额投资和零存整取等储蓄方式的区别。定期定额投资是引导投资人进行长期投资、平均投资成本的一种简单易行的投资方式。但是定期定额投资并不能规避基金投资所固有的风险，不能保证投资人获得收益，也不是替代储蓄的等效理财方式。
无论是股票ETF/LOF基金，都是属于较高预期风险和预期收益的证券投资基金品种，其预期收益及预期风险水平高于混合型基金、债券型基金和货币市场基金。
基金资产投资于科创板和创业板股票，会面临因投资标的、市场制度以及交易规则等差异带来的特有风险，提请投资者注意。
板块/基金短期涨跌幅列示仅作为文章分析观点之辅助材料，仅供参考，不构成对基金业绩的保证。
文中提及个股短期业绩仅供参考，不构成股票推荐，也不构成对基金业绩的预测和保证。
以上观点仅供参考，不构成投资建议或承诺。如需购买相关基金产品，请您关注投资者适当性管理相关规定、提前做好风险测评，并根据您自身的风险承受能力购买与之相匹配的风险等级的基金产品。基金有风险，投资需谨慎。
一位犹太“富婆”躺在床上，弥留之际，她的贴身男仆大哭：“主人您不在了，我怎么办？没有你的庇护，我只能乞讨了。”
富婆艰难地说：“你放心，这些财产都留给你，但你要做最后一件事，找到我的不孝子，告诉他我的消息，并让他从所有财产中任选一样。”
犹太人的智慧，大概是融入在骨血中的，他们似乎天生就拥有经商的才能，所以才能缔造一个又一个的商业传奇，成为世界经商人民仰望的民族。
其实，犹太人的聪慧远不止如此，即便是在生活中，他们处理事情的态度和方法，也处处透出不平凡，他们总是能独具慧眼的发现不同的视角，从而不费吹灰之力，就能解决看起来十分难解的问题。
今天所说的故事主人公，就是这样一位犹太人。与很多犹太人一样，在她很小的时候，家人就经常在她面前谈论《塔木德》中的故事和案例，在她识字之后，她也自发地捧起了这本书，如痴如醉的品读着。
受这本书的熏陶，她逐渐在商业中崭露头角，创下了不菲的身家，成为当地有名的富婆，家中佣人成群。
在这些佣人中，有一个很特别的男仆，对待任何富婆的任何交代，他总是会将事情尽量做到极致，而且脑子特别灵活，所以时间长了之后，他自然而然地就成了富婆的心腹，有什么重要的事情，都会交给他去办。
但是富婆其实并不了解这个男仆。这个表面上看起来忠心耿耿的男仆，其实却暗怀鬼胎，他无时无刻不在盯着富婆的财产，想要将其据为己有，彻底摆脱仆人的身份，从而成为有头有脸的上层社会人士。
为了达成这一目的，他甚至在富婆与富婆的儿子中间，不断地挑拨是非，制造出了各种各样的矛盾，导致富婆母子两人都相互看不惯。最终的结果，富婆的儿子不愿意再面对自己的母亲，毅然选择离家出走。
儿子走后，富婆时时刻刻不在想念着自己的儿子，但是为了那点可怜的面子，一直没有很认真地去寻找自己的儿子，这样的日子，一直拖到她的身体即将油尽灯枯，再也支撑不下去的时候。
这个时候的富婆，脸色十分不好，虚弱地躺在床上，围绕在她身边的，依然是那个男仆。男仆甚至眼泪涟涟地对着富婆哭诉：“我什么都不会，如果离开了你，我还怎么生活呢？只能是出去乞讨了！”
其实这个时候，富婆已经知道了，男仆这个人，在背地里没少贪污自己的钱财，甚至自己的儿子之所以离家出走，都是男仆的有意而为之。然而此时的富婆，身体着实太虚弱了，已经没有力气收拾男仆了。
但是富婆的脑子依然在快速运转着，并且很快就想起来曾经在《塔木德》中，看到过的一个故事。最关键的是，书中的故事与自己现在正在经历的事情，十分的类似，所以她决定用书中的解决方法，处理自己面对的问题。
眼看着男仆口中那点虚情假意的“不舍”，富婆并没有拆穿他，反而是对他表示，自己打算将财产全部给男仆，但是男仆需要帮她做一件事情，就是找到自己的儿子，并且让儿子在自己的遗产中选择一件继承。
听到这话，男仆心中一阵暗爽，但是他按捺着自己的兴奋，继续假意说，自己并不在意富婆的财产，但是他一定会帮富婆找到儿子，完成富婆的心愿。
为了让男仆相信，富婆再次强调了这是自己的愿望，希望男仆不要推辞，为了获得男仆的信任，她还让男仆找来了公证人，将自己所说的话进行了公正。
富婆死后，男仆为了尽快拿到富婆的财产，专门找了人，寻找富婆儿子的踪迹。功夫不负有心人，没过多长时间，男仆就在一个偏僻的地方，找到了富婆的儿子，并很快面见了富婆儿子，向他说出了富婆临死之前说出的话。
虽然与自己的母亲有矛盾，但他总觉得自己的母亲不至于做这样糊涂的事情，所以不由得便仔细思索了一番。也就是这番思索，让他同样想起了《塔木德》中的故事，同时，也明白了母亲的一番良苦用心。
为了稳住男仆，他让男仆第二天找来公证人，共同解决这件事情。男仆一听，觉得富婆儿子也相信了自己的话，并且愿意配合自己，那只要自己快点找来公证人，岂不是就能快速拿到富婆的遗产了？
于是乎，第二天，他就迫不及待地找来了公证人，与富婆的儿子见面。可是让男仆没有想到的是，在选择一件物品继承的时候，富婆的儿子直接指着男仆说：“我就要你了。”
一瞬间，男仆竟然做不出任何反应。要知道，按照犹太人的规矩，仆人也是可以继承的，而仆人的全部财产，都要归主人所有。也就是说，男仆掏空了心思，最终却什么都没有得到，当真是不义之财不可得啊！#好物推荐#
在犹太人眼中，没有做不成的买卖，也没有完不成的事业。只要拥有足够的智慧，就能够化腐朽为神奇。他们从小就让孩子看《塔木德》，让孩子从小嗅到商业的气息。
《塔木德》+《犹太人智慧》，帮大家摆脱穷人思维。如果你在35岁之前，什么都完成不了，想靠自己改变下半辈子的命运，建议你看看《塔木德》，也许里面的一句话，会让你耳目一新，给你带来新的机遇。请点击下面链接下单带回家阅读
https://t.cn/A6St17Iv
富婆艰难地说：“你放心，这些财产都留给你，但你要做最后一件事，找到我的不孝子，告诉他我的消息，并让他从所有财产中任选一样。”
犹太人的智慧，大概是融入在骨血中的，他们似乎天生就拥有经商的才能，所以才能缔造一个又一个的商业传奇，成为世界经商人民仰望的民族。
其实，犹太人的聪慧远不止如此，即便是在生活中，他们处理事情的态度和方法，也处处透出不平凡，他们总是能独具慧眼的发现不同的视角，从而不费吹灰之力，就能解决看起来十分难解的问题。
今天所说的故事主人公，就是这样一位犹太人。与很多犹太人一样，在她很小的时候，家人就经常在她面前谈论《塔木德》中的故事和案例，在她识字之后，她也自发地捧起了这本书，如痴如醉的品读着。
受这本书的熏陶，她逐渐在商业中崭露头角，创下了不菲的身家，成为当地有名的富婆，家中佣人成群。
在这些佣人中，有一个很特别的男仆，对待任何富婆的任何交代，他总是会将事情尽量做到极致，而且脑子特别灵活，所以时间长了之后，他自然而然地就成了富婆的心腹，有什么重要的事情，都会交给他去办。
但是富婆其实并不了解这个男仆。这个表面上看起来忠心耿耿的男仆，其实却暗怀鬼胎，他无时无刻不在盯着富婆的财产，想要将其据为己有，彻底摆脱仆人的身份，从而成为有头有脸的上层社会人士。
为了达成这一目的，他甚至在富婆与富婆的儿子中间，不断地挑拨是非，制造出了各种各样的矛盾，导致富婆母子两人都相互看不惯。最终的结果，富婆的儿子不愿意再面对自己的母亲，毅然选择离家出走。
儿子走后，富婆时时刻刻不在想念着自己的儿子，但是为了那点可怜的面子，一直没有很认真地去寻找自己的儿子，这样的日子，一直拖到她的身体即将油尽灯枯，再也支撑不下去的时候。
这个时候的富婆，脸色十分不好，虚弱地躺在床上，围绕在她身边的，依然是那个男仆。男仆甚至眼泪涟涟地对着富婆哭诉：“我什么都不会，如果离开了你，我还怎么生活呢？只能是出去乞讨了！”
其实这个时候，富婆已经知道了，男仆这个人，在背地里没少贪污自己的钱财，甚至自己的儿子之所以离家出走，都是男仆的有意而为之。然而此时的富婆，身体着实太虚弱了，已经没有力气收拾男仆了。
但是富婆的脑子依然在快速运转着，并且很快就想起来曾经在《塔木德》中，看到过的一个故事。最关键的是，书中的故事与自己现在正在经历的事情，十分的类似，所以她决定用书中的解决方法，处理自己面对的问题。
眼看着男仆口中那点虚情假意的“不舍”，富婆并没有拆穿他，反而是对他表示，自己打算将财产全部给男仆，但是男仆需要帮她做一件事情，就是找到自己的儿子，并且让儿子在自己的遗产中选择一件继承。
听到这话，男仆心中一阵暗爽，但是他按捺着自己的兴奋，继续假意说，自己并不在意富婆的财产，但是他一定会帮富婆找到儿子，完成富婆的心愿。
为了让男仆相信，富婆再次强调了这是自己的愿望，希望男仆不要推辞，为了获得男仆的信任，她还让男仆找来了公证人，将自己所说的话进行了公正。
富婆死后，男仆为了尽快拿到富婆的财产，专门找了人，寻找富婆儿子的踪迹。功夫不负有心人，没过多长时间，男仆就在一个偏僻的地方，找到了富婆的儿子，并很快面见了富婆儿子，向他说出了富婆临死之前说出的话。
虽然与自己的母亲有矛盾，但他总觉得自己的母亲不至于做这样糊涂的事情，所以不由得便仔细思索了一番。也就是这番思索，让他同样想起了《塔木德》中的故事，同时，也明白了母亲的一番良苦用心。
为了稳住男仆，他让男仆第二天找来公证人，共同解决这件事情。男仆一听，觉得富婆儿子也相信了自己的话，并且愿意配合自己，那只要自己快点找来公证人，岂不是就能快速拿到富婆的遗产了？
于是乎，第二天，他就迫不及待地找来了公证人，与富婆的儿子见面。可是让男仆没有想到的是，在选择一件物品继承的时候，富婆的儿子直接指着男仆说：“我就要你了。”
一瞬间，男仆竟然做不出任何反应。要知道，按照犹太人的规矩，仆人也是可以继承的，而仆人的全部财产，都要归主人所有。也就是说，男仆掏空了心思，最终却什么都没有得到，当真是不义之财不可得啊！#好物推荐#
在犹太人眼中，没有做不成的买卖，也没有完不成的事业。只要拥有足够的智慧，就能够化腐朽为神奇。他们从小就让孩子看《塔木德》，让孩子从小嗅到商业的气息。
《塔木德》+《犹太人智慧》，帮大家摆脱穷人思维。如果你在35岁之前，什么都完成不了，想靠自己改变下半辈子的命运，建议你看看《塔木德》，也许里面的一句话，会让你耳目一新，给你带来新的机遇。请点击下面链接下单带回家阅读
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【流食、半流食、软食……医嘱里的这些饮食该怎么吃？】#科学就医我行动#
治疗疾病后，医生可能会向您推荐适合的膳食，比如“流食、半流食、软食”等等。听到这些名词或许有点儿茫然，那么这些饮食方式是什么意思呢？
1、 流食
流食也就是流质膳食，是极易消化、含渣很少，呈流体状态或在口腔内能融化为液体的饮食。传统流食所提供的能量及营养素容易不足，只适合短期使用，常作为过渡膳食，如肉汤、米汤、牛奶、稀藕粉、果汁、蔬菜汁、豆浆、豆腐、蛋花汤、奶酪等。现在已有新型的液体营养素提供足够的能量，可以完全代替正常饮食。常用于急性感染、高热、咀嚼困难、急性消化道疾病、大手术后等。
2、 软食
软食是由半流质饮食向普食过渡的中间膳食，质地软、少渣、易咀嚼。软食中的蔬菜及肉类均需切碎、煮烂，这个过程中会丧失较多维生素和矿物质，因此进食软食时应注意补充菜汁果汁等。适用于消化不良、咀嚼不利而不能进食大块食物者、老年人和肠道术后的人。这类人群应少用含膳食纤维和动物肌纤维多的食物，或经切碎煮烂后食用。
3、 半流食
半流食介于软食与流质饮食之间，比较稀、软、烂，易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激，外观呈半流体状态；建议少食多餐的进食形式。常用于发热、咀嚼吞咽困难及急性消化道炎症（如腹泻、消化不良）患者，手术前后、病情危重、身体虚弱、缺乏食欲者。适宜的半流质食物有：肉末粥、碎菜粥、蛋花粥、面条、馄饨；蒸蛋羹、蛋花汤；果泥、果冻；西瓜、熟香蕉；菜泥、嫩碎菜叶；牛奶、酸奶；嫩豆腐、豆腐脑；各种肉汤、肉末等。
营养管理是疾病管理的一部分，合理膳食能够增进健康。如果需要使用特殊的膳食方式，可以在医生的指导下找到自己合适的饮食方式。
（来源：北京老年医院）
治疗疾病后，医生可能会向您推荐适合的膳食，比如“流食、半流食、软食”等等。听到这些名词或许有点儿茫然，那么这些饮食方式是什么意思呢？
1、 流食
流食也就是流质膳食，是极易消化、含渣很少，呈流体状态或在口腔内能融化为液体的饮食。传统流食所提供的能量及营养素容易不足，只适合短期使用，常作为过渡膳食，如肉汤、米汤、牛奶、稀藕粉、果汁、蔬菜汁、豆浆、豆腐、蛋花汤、奶酪等。现在已有新型的液体营养素提供足够的能量，可以完全代替正常饮食。常用于急性感染、高热、咀嚼困难、急性消化道疾病、大手术后等。
2、 软食
软食是由半流质饮食向普食过渡的中间膳食，质地软、少渣、易咀嚼。软食中的蔬菜及肉类均需切碎、煮烂，这个过程中会丧失较多维生素和矿物质，因此进食软食时应注意补充菜汁果汁等。适用于消化不良、咀嚼不利而不能进食大块食物者、老年人和肠道术后的人。这类人群应少用含膳食纤维和动物肌纤维多的食物，或经切碎煮烂后食用。
3、 半流食
半流食介于软食与流质饮食之间，比较稀、软、烂，易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激，外观呈半流体状态；建议少食多餐的进食形式。常用于发热、咀嚼吞咽困难及急性消化道炎症（如腹泻、消化不良）患者，手术前后、病情危重、身体虚弱、缺乏食欲者。适宜的半流质食物有：肉末粥、碎菜粥、蛋花粥、面条、馄饨；蒸蛋羹、蛋花汤；果泥、果冻；西瓜、熟香蕉；菜泥、嫩碎菜叶；牛奶、酸奶；嫩豆腐、豆腐脑；各种肉汤、肉末等。
营养管理是疾病管理的一部分，合理膳食能够增进健康。如果需要使用特殊的膳食方式，可以在医生的指导下找到自己合适的饮食方式。
（来源：北京老年医院）
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