【小小豆芽菜 做出大市场——记辛口镇津鲜农业科技有限公司（二）】#西青动态# 在辛口镇超市以及周边街镇多家大型超市里，一盘盘豆芽菜吸引了很多前来购买的群众。津鲜农业科技有限公司董事长赵传军说：“生产豆芽菜的企业西青区就一家，填补了本地市场的空白，过去人们一日三餐不过是为填饱肚子，现在更注重饮食的高层次、高品位，不仅要吃饱吃好，还要吃出营养健康，我们正是瞅准了这个商机。”

据了解，该产品每月需经国家轻工业食品质量监督站驻天津监测站的检测，合格后方可生产，他们严把原料进厂关，在黑龙江省指定了生产基地，购进专门生产豆芽菜的豆类，采用箱式立体、无土栽培的模式，全部利用天津市供应的自来水，生产过程中不添加任何化学激素，不施用农药，完全依靠种子自身养分生长。利用该技术，可实现日产30余吨的工厂化生产，目前已成功培育出优质绿豆苗、黄豆苗、黄豆芽等多个品种。

【小小豆芽菜 做出大市场——记辛口镇津鲜农业科技有限公司（一）】#西青动态#

豆芽菜由于保鲜时间短、运输途中易损害等特质，被蔬菜业内人士称为最“娇气”的蔬菜。坐落在辛口镇工业园的津鲜农业科技有限公司，是西青区唯一一家豆芽菜生产企业，他们从原料入手严把质量关，引进先进技术和设备，生产出好品质的豆芽菜。

辛口镇充分满足城市居民绿色“菜篮子”口味越来越高的新需求，又投资近2000万元建成了大型“无公害”豆芽生产基地。目前，已供应20余家超市、企业、批发商等，日产30余吨，订单电话、来信、来函、来人争相订购供不应求，小小豆芽菜做出了大市场，促进了农业增效、农民增收，解决就业50余人。

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