【略阳县打好招商引资“升级战” 咬定年度目标“勇向前”】为持续优化营商环境，坚决打赢打好招商引资攻坚战、升级战，形成“大招商、招大商”的浓厚氛围，全力助推县域经济发展。今年以来，略阳县立足实际，主动作为，多措并举，用足优势，发挥职能，加大招商引资力度，结合“作风能力建设年”活动，深入各包抓项目企业，开展“项目体检”，帮助企业纾困解难，助力各重点项目快速平稳推进，全力冲刺“双过半”，确保“双招双引”工作优质高效。一季度，略阳县完成招商引资到位资金28.39亿元，其中，省际任务完成23.92亿元，策划包装项目28个。
在横现河街道600万平方米人造岗石项目现场，一派繁忙的建设景象。该项目已建设完成的一号生产线，正加足马力进行岗石加工作业，堆放整齐、款式不同的人造岗石被装上货车发往全国各地，旁边的2号生产线也在紧张忙碌地进行施工建设。略阳县工业集中发展区管委会与经济促进中心工作结合“进、知、解”活动，正在了解目前项目开展具体情况，是否存在困难。据项目负责人介绍，因为3月疫情防控形势影响，加工岗石所需原材料运输难，包抓项目责任部门紧急与略阳县疫情防控指挥部沟通协调，将一批批原材料闭环运输至项目现场，使得项目能逐渐恢复生产。
略阳县工业集中发展区管委会副主任 冶永生：“略阳县工业集中发展区将围绕项目的原料供应和土地手续办理，全力协调自然资源等部门，做好原料保障工作，尽快办理完善土地手续，保障项目顺利建设生产。”
年产600万平方米人造岗石项目是略阳县2021年招商引资项目，该项目于2021年5月开工建设，引进广东连州万仕达岗石科技有限公司先进的人造岗石生产技术，联合广西华纳实业投资集团公司、陕西新兴阳能源科技有限公司，充分利用县域内的大理岩非金属矿产资源及其开采和板材加工的大理岩边角废料，依托已建成的年产30万吨活性超细碳酸钙生产线及配套的观音寺镇炉子坝村林家沟组大理岩矿资源，通过配套的人造岗石科研平台建设，建设年产600万平方米人造岗石生产线。
截至目前，该项目第一条生产线300万平方米人造岗石生产线已经建成投产，第二条生产线正在加快建设，预计十月底建成投产，届时产能将达到600万平方米/年，产值超过5亿元。该项目落地投产对略阳县加快县域经济发展，助推经济社会高质量发展具有十分重要的现实意义，也标志着略阳县在招商引资工作中取得了新进展、新突破、新成果。
在接官亭镇的绿色循环现代农业园，坐落在半山腰的几座绿色厂房里面，工作人员分工明确，有的在利用自动化机械喂养乌鸡，有的在检修乳酸菌生产发酵设备，有的在养殖黑水虻。略阳县绿色循环现代农业园是略阳县与上海国储能源集团有限公司于2021年5月在第五届丝博会上签约的招商引资项目，总投资10亿元。该项目将生物科技、绿色循环农业模式应用于种、养殖领域，打造“1+5”绿色循环发展模式，以农业废弃物资源再利用为中心，植物乳酸菌多种用途为辅，利用餐厨垃圾、养殖粪便、枝丫柴、食用菌废料、秸秆等各种废弃物资源，通过现代生物技术处理，变废为宝，将影响环境的因素转化为产业发展的动力，基本防止农业废弃物对环境的影响，同时，减少化肥、农药的投入使用量。目前已提供社会就业岗位60个，每年可间接带动粮食生产基地1000-3000亩，间接带动农民1000户，实现部分劳动力就地就业，增加家庭收入，带动周边农村致富。
在项目前期对接洽谈、签约落地、施工建设各环节中，略阳县经济合作促进中心和相关单位围绕“项目体检”专项行动，摸排出的重大招商引资项目在落地建设中存在的问题，对接项目责任单位，精准制定整治措施，加快问题解决，推动项目落地。让企业感受到了略阳县良好的营商环境，增强了企业发展信心。
陕西兴州佳安农业科技有限公司技术总监 吴红梅：“我们这一期项目主要是循环农业，乳酸菌生产、黑水虻养殖、乌鸡养殖，我们这三个项目正在正常生产，剩下的阳光棚和食蛙养殖基地正在进行建设，我们缺的就是水、电、公路，政府领导都帮我们解决了，路通、水通、电通，感谢各级领导、政府的支持关心。”
位于徐家坪镇的郙阁田园综合体项目是2018年5月引进的招商引资项目，总投资10.3亿元，以郙阁温泉休闲度假健身为骨干项目，配套建设大樱桃、猕猴桃等特色种植园及水产养殖区，水上游乐中心、观光体验区、民宿酒店等设施，集现代农业、休闲旅游、田园社区为一体的田园综合体模式的现代农业示范园。连日来，施工力量抢进度、抓工期，大力推进项目建设进度。据项目负责人介绍，目前项目主体建设已经完工，室内装修铺装工程进入尾声。该项目的建成将成为乡村振兴楷模建设发展的最新“拼图”，助力旅游消费扩容提质，打造特色优势品牌，引领全域旅游高质量。“园区、景区的水、电、路及美化、亮化配套项目正在有序推进，计划在6月中旬进行园区所有功能设施的调试，预计7月1日进行开园试运行。”略阳县郙阁农业发展有限公司负责人侯占园说到。
今年以来，略阳县招商工作在县委、县政府的坚强领导下，把招商引资工作作为“一号工程”，始终坚持“项目为王”为导向，不断优化营商环境，真正把招商引资的责任扛起来，把项目建设的担子担起来，全面聚焦重点项目，奋力夯实前期工作，主动超前谋划布局，积极创新思路招商，构建和完善了各级领导示范带动、全县上下联动、招商部门牵头抓总、其他单位共同参与的全员招商工作格局。坚持“走出去”与“请进来”相结合，线上线下齐发力的方式，先后到北京、福建、江苏等地开展小分队招商，邀请中赢天下投资控股有限公司、北京智汇云舟科技有限公司、陕西伟城实业有限公司等20余家企业实地考察。围绕徐家坪乡村振兴楷模建设目标，建立了徐家坪招商引资服务中心，实行一门受理、首问负责、限时办结制度，开辟项目招商绿色通道。结合略阳县实际，在全市率先开展“项目体检”工作，成立了“项目体检”专班，对招商引资项目进行全面排查，对摸排出的重大招商引资项目在落地建设中存在的问题，积极对接项目责任单位，精准制定整治措施，加快问题解决，推动项目落地。略阳县招商引资工作不断呈现总量持续增长、项目数量持续增多、投资环境持续优化的良好态势。
略阳县经济合作促进中心主任 张玲：“下一步，我们将继续扎实开展好招商引资‘项目体检’专项行动，确保全县招商引资项目落地落实。同时，进一步发挥好招商引资牵头抓总职责，把工作责任和担子扛牢、担实，切实加强招商队伍建设，创新招商方式，完善招商工作机制，继续发扬‘金牌店小二’精神，提高服务水平，力争在招大引强上实现新突破，以招商引资为县域经济发展增添新动能。”（来源：略阳县经济合作促进中心）
在横现河街道600万平方米人造岗石项目现场，一派繁忙的建设景象。该项目已建设完成的一号生产线，正加足马力进行岗石加工作业，堆放整齐、款式不同的人造岗石被装上货车发往全国各地，旁边的2号生产线也在紧张忙碌地进行施工建设。略阳县工业集中发展区管委会与经济促进中心工作结合“进、知、解”活动，正在了解目前项目开展具体情况，是否存在困难。据项目负责人介绍，因为3月疫情防控形势影响，加工岗石所需原材料运输难，包抓项目责任部门紧急与略阳县疫情防控指挥部沟通协调，将一批批原材料闭环运输至项目现场，使得项目能逐渐恢复生产。
略阳县工业集中发展区管委会副主任 冶永生：“略阳县工业集中发展区将围绕项目的原料供应和土地手续办理，全力协调自然资源等部门，做好原料保障工作，尽快办理完善土地手续，保障项目顺利建设生产。”
年产600万平方米人造岗石项目是略阳县2021年招商引资项目，该项目于2021年5月开工建设，引进广东连州万仕达岗石科技有限公司先进的人造岗石生产技术，联合广西华纳实业投资集团公司、陕西新兴阳能源科技有限公司，充分利用县域内的大理岩非金属矿产资源及其开采和板材加工的大理岩边角废料，依托已建成的年产30万吨活性超细碳酸钙生产线及配套的观音寺镇炉子坝村林家沟组大理岩矿资源，通过配套的人造岗石科研平台建设，建设年产600万平方米人造岗石生产线。
截至目前，该项目第一条生产线300万平方米人造岗石生产线已经建成投产，第二条生产线正在加快建设，预计十月底建成投产，届时产能将达到600万平方米/年，产值超过5亿元。该项目落地投产对略阳县加快县域经济发展，助推经济社会高质量发展具有十分重要的现实意义，也标志着略阳县在招商引资工作中取得了新进展、新突破、新成果。
在接官亭镇的绿色循环现代农业园，坐落在半山腰的几座绿色厂房里面，工作人员分工明确，有的在利用自动化机械喂养乌鸡，有的在检修乳酸菌生产发酵设备，有的在养殖黑水虻。略阳县绿色循环现代农业园是略阳县与上海国储能源集团有限公司于2021年5月在第五届丝博会上签约的招商引资项目，总投资10亿元。该项目将生物科技、绿色循环农业模式应用于种、养殖领域，打造“1+5”绿色循环发展模式，以农业废弃物资源再利用为中心，植物乳酸菌多种用途为辅，利用餐厨垃圾、养殖粪便、枝丫柴、食用菌废料、秸秆等各种废弃物资源，通过现代生物技术处理，变废为宝，将影响环境的因素转化为产业发展的动力，基本防止农业废弃物对环境的影响，同时，减少化肥、农药的投入使用量。目前已提供社会就业岗位60个，每年可间接带动粮食生产基地1000-3000亩，间接带动农民1000户，实现部分劳动力就地就业，增加家庭收入，带动周边农村致富。
在项目前期对接洽谈、签约落地、施工建设各环节中，略阳县经济合作促进中心和相关单位围绕“项目体检”专项行动，摸排出的重大招商引资项目在落地建设中存在的问题，对接项目责任单位，精准制定整治措施，加快问题解决，推动项目落地。让企业感受到了略阳县良好的营商环境，增强了企业发展信心。
陕西兴州佳安农业科技有限公司技术总监 吴红梅：“我们这一期项目主要是循环农业，乳酸菌生产、黑水虻养殖、乌鸡养殖，我们这三个项目正在正常生产，剩下的阳光棚和食蛙养殖基地正在进行建设，我们缺的就是水、电、公路，政府领导都帮我们解决了，路通、水通、电通，感谢各级领导、政府的支持关心。”
位于徐家坪镇的郙阁田园综合体项目是2018年5月引进的招商引资项目，总投资10.3亿元，以郙阁温泉休闲度假健身为骨干项目，配套建设大樱桃、猕猴桃等特色种植园及水产养殖区，水上游乐中心、观光体验区、民宿酒店等设施，集现代农业、休闲旅游、田园社区为一体的田园综合体模式的现代农业示范园。连日来，施工力量抢进度、抓工期，大力推进项目建设进度。据项目负责人介绍，目前项目主体建设已经完工，室内装修铺装工程进入尾声。该项目的建成将成为乡村振兴楷模建设发展的最新“拼图”，助力旅游消费扩容提质，打造特色优势品牌，引领全域旅游高质量。“园区、景区的水、电、路及美化、亮化配套项目正在有序推进，计划在6月中旬进行园区所有功能设施的调试，预计7月1日进行开园试运行。”略阳县郙阁农业发展有限公司负责人侯占园说到。
今年以来，略阳县招商工作在县委、县政府的坚强领导下，把招商引资工作作为“一号工程”，始终坚持“项目为王”为导向，不断优化营商环境，真正把招商引资的责任扛起来，把项目建设的担子担起来，全面聚焦重点项目，奋力夯实前期工作，主动超前谋划布局，积极创新思路招商，构建和完善了各级领导示范带动、全县上下联动、招商部门牵头抓总、其他单位共同参与的全员招商工作格局。坚持“走出去”与“请进来”相结合，线上线下齐发力的方式，先后到北京、福建、江苏等地开展小分队招商，邀请中赢天下投资控股有限公司、北京智汇云舟科技有限公司、陕西伟城实业有限公司等20余家企业实地考察。围绕徐家坪乡村振兴楷模建设目标，建立了徐家坪招商引资服务中心，实行一门受理、首问负责、限时办结制度，开辟项目招商绿色通道。结合略阳县实际，在全市率先开展“项目体检”工作，成立了“项目体检”专班，对招商引资项目进行全面排查，对摸排出的重大招商引资项目在落地建设中存在的问题，积极对接项目责任单位，精准制定整治措施，加快问题解决，推动项目落地。略阳县招商引资工作不断呈现总量持续增长、项目数量持续增多、投资环境持续优化的良好态势。
略阳县经济合作促进中心主任 张玲：“下一步，我们将继续扎实开展好招商引资‘项目体检’专项行动，确保全县招商引资项目落地落实。同时，进一步发挥好招商引资牵头抓总职责，把工作责任和担子扛牢、担实，切实加强招商队伍建设，创新招商方式，完善招商工作机制，继续发扬‘金牌店小二’精神，提高服务水平，力争在招大引强上实现新突破，以招商引资为县域经济发展增添新动能。”（来源：略阳县经济合作促进中心）
【呼和浩特：这一重要集群建设驶入“快车道”！】
4月28日，伊利现代智慧健康谷举行2022年重点项目集中开工暨呼和浩特商贸服务型国家物流枢纽揭牌仪式，共有涵盖产业发展、综合物流、奶源基地、基础设施等多个领域的25个重点项目全面开工，标志着伊利现代智慧健康谷项目建设进入全面加速期。
5月12日，蒙牛中国乳业产业园举行2022年重点项目集中开工暨蒙牛九期奶粉工厂奠基仪式。蒙牛奶粉工厂、中粮饲料厂、正缘4万头奶牛生态牧场、和林格尔县奶山羊养殖基地、侩牛公司智慧肉牛养殖场二期、蒙草原种繁育基地等9个项目全面开工，标志着蒙牛中国乳业产业园项目整体发展构架已经初步形成，进入全新建设阶段。
首府绿色农畜产品加工产业集群建设正在驶入发展“快车道”。
根据伊利发布的2021年年报，2021年，伊利实现营收1105.95亿元，同比增长14.15%，净利润87.32亿元，同比增长23%，成为亚洲首个营收突破千亿的乳企。
“这不仅是属于伊利的荣耀，更彰显了自治区和呼市作为全国奶业振兴排头兵的实力和担当。”伊利集团执行总裁张剑秋介绍，如今，伊利正在举全集团之力加快推进伊利现代智慧健康谷项目建设，目前，全球规模最大、技术最领先的液态奶加工基地和婴配粉加工基地正在全面进行设备调试，智慧园区、智慧物流、智慧旅游等配套项目紧锣密鼓地推进，国创中心、奶酪加工基地、敕勒川牧场等多个项目也正在加紧建设。
走进伊利现代智慧健康谷核心区的液态奶全球智造标杆基地项目施工现场，记者在施工区域看到，施工人员正在紧锣密鼓地进行着设备安装和调试，项目依托工业互联网、5G等技术，单体规模、技术装备、自动化程度全球领先。预计6月份投入生产。与此同时，年产6万吨高端婴幼儿奶粉一期项目也将于6月投产。
先进的加工制造需要顶级的奶源保障，伊利现代智慧健康谷自2021年以来，总投资50亿元建设的10个牧场之一的敕勒川生态智慧牧场项目，是万头奶牛养殖示范牧场，设计配套了国际最先进的全自动挤奶设备、多功能奶牛饲养牛舍设施以及完善的粪污处理环保系统等，是集饲养、还田、参观和旅游等多功能为一体的示范性现代化奶源基地。记者在采访中了解到，目前，敕勒川生态智慧牧场项目已进场6000头进口牛，近日将进行全球最领先的胚胎移植技术。
蒙牛中国乳业产业园启动以来，蒙牛持续加大投资力度，投入约15亿元对1—7期工厂进行扩能及智能化升级，2021年新建八期低温项目，产能1100吨/日。2022年新建九期5G数字化奶粉工厂，产能36000吨/年，同时启动高端功能乳品工厂、总部行政商务功能区、奶源端科创基地等项目。
“作为一家诞生于呼和浩特的民族乳企，我们立足呼市，以乳产业为核心打造中国乳业产业园核心项目，今年1月正式投产的八期项目，是亚洲规模最大的智能高端低温乳品工厂，目前奠基的九期奶粉工厂，对于蒙牛加速完成奶粉百亿产值布局具有决定性意义。”蒙牛集团总裁卢敏放介绍，蒙牛九期奶粉工厂、高端功能乳品工厂、总部行政商务功能区等项目，是蒙牛中国乳业产业园的核心项目，这些项目的集中落地，标志着蒙牛开启了在首府提档升级、高质量发展的新征程，特别是九期奶粉工厂，依托智能化管理平台，引进人工智能、物联网、5G、大数据、云计算等先进技术，实现了设备自动化、信息数字化、生产决策智能化。“下一步，我们继续将首府作为总部所在地和事业发展的大本营，结合自身战略发展需要，实施‘做强总部、产能回归’，进一步强化总部经济，加大投资力度，全面推进中国乳业产业园建设发展，构建‘双核、一带、多点支撑’的融合发展产业格局。”
为全力打造绿色农畜产品加工产业集群，近年来，和林格尔县立足资源禀赋、地缘优势，重点发展乳肉、绿色食品加工等产业，以做大做强“牛羊猪草”四大产业链为抓手，全力打造绿色农畜产品加工基地。2022年，和林格尔县谋划实施市级重点项目85项，总投资305.9亿元，年内计划投资91.3亿元，其中“牛羊猪草”四大产业链项目26项，总投资128.5亿元，年内计划投资29.8亿元。
“我们要引入更多企业、更多社会资金来参与绿色农畜产品加工产业集群建设，包括上游牧草种植、奶源基地建设，以及下游的包装、加工等配套企业，围绕从‘一棵草到一杯奶’，形成‘研发——生产——市场’的全产业链。”市农牧局总畜牧师吕莉华在接受记者采访时说。
4月28日，伊利现代智慧健康谷举行2022年重点项目集中开工暨呼和浩特商贸服务型国家物流枢纽揭牌仪式，共有涵盖产业发展、综合物流、奶源基地、基础设施等多个领域的25个重点项目全面开工，标志着伊利现代智慧健康谷项目建设进入全面加速期。
5月12日，蒙牛中国乳业产业园举行2022年重点项目集中开工暨蒙牛九期奶粉工厂奠基仪式。蒙牛奶粉工厂、中粮饲料厂、正缘4万头奶牛生态牧场、和林格尔县奶山羊养殖基地、侩牛公司智慧肉牛养殖场二期、蒙草原种繁育基地等9个项目全面开工，标志着蒙牛中国乳业产业园项目整体发展构架已经初步形成，进入全新建设阶段。
首府绿色农畜产品加工产业集群建设正在驶入发展“快车道”。
根据伊利发布的2021年年报，2021年，伊利实现营收1105.95亿元，同比增长14.15%，净利润87.32亿元，同比增长23%，成为亚洲首个营收突破千亿的乳企。
“这不仅是属于伊利的荣耀，更彰显了自治区和呼市作为全国奶业振兴排头兵的实力和担当。”伊利集团执行总裁张剑秋介绍，如今，伊利正在举全集团之力加快推进伊利现代智慧健康谷项目建设，目前，全球规模最大、技术最领先的液态奶加工基地和婴配粉加工基地正在全面进行设备调试，智慧园区、智慧物流、智慧旅游等配套项目紧锣密鼓地推进，国创中心、奶酪加工基地、敕勒川牧场等多个项目也正在加紧建设。
走进伊利现代智慧健康谷核心区的液态奶全球智造标杆基地项目施工现场，记者在施工区域看到，施工人员正在紧锣密鼓地进行着设备安装和调试，项目依托工业互联网、5G等技术，单体规模、技术装备、自动化程度全球领先。预计6月份投入生产。与此同时，年产6万吨高端婴幼儿奶粉一期项目也将于6月投产。
先进的加工制造需要顶级的奶源保障，伊利现代智慧健康谷自2021年以来，总投资50亿元建设的10个牧场之一的敕勒川生态智慧牧场项目，是万头奶牛养殖示范牧场，设计配套了国际最先进的全自动挤奶设备、多功能奶牛饲养牛舍设施以及完善的粪污处理环保系统等，是集饲养、还田、参观和旅游等多功能为一体的示范性现代化奶源基地。记者在采访中了解到，目前，敕勒川生态智慧牧场项目已进场6000头进口牛，近日将进行全球最领先的胚胎移植技术。
蒙牛中国乳业产业园启动以来，蒙牛持续加大投资力度，投入约15亿元对1—7期工厂进行扩能及智能化升级，2021年新建八期低温项目，产能1100吨/日。2022年新建九期5G数字化奶粉工厂，产能36000吨/年，同时启动高端功能乳品工厂、总部行政商务功能区、奶源端科创基地等项目。
“作为一家诞生于呼和浩特的民族乳企，我们立足呼市，以乳产业为核心打造中国乳业产业园核心项目，今年1月正式投产的八期项目，是亚洲规模最大的智能高端低温乳品工厂，目前奠基的九期奶粉工厂，对于蒙牛加速完成奶粉百亿产值布局具有决定性意义。”蒙牛集团总裁卢敏放介绍，蒙牛九期奶粉工厂、高端功能乳品工厂、总部行政商务功能区等项目，是蒙牛中国乳业产业园的核心项目，这些项目的集中落地，标志着蒙牛开启了在首府提档升级、高质量发展的新征程，特别是九期奶粉工厂，依托智能化管理平台，引进人工智能、物联网、5G、大数据、云计算等先进技术，实现了设备自动化、信息数字化、生产决策智能化。“下一步，我们继续将首府作为总部所在地和事业发展的大本营，结合自身战略发展需要，实施‘做强总部、产能回归’，进一步强化总部经济，加大投资力度，全面推进中国乳业产业园建设发展，构建‘双核、一带、多点支撑’的融合发展产业格局。”
为全力打造绿色农畜产品加工产业集群，近年来，和林格尔县立足资源禀赋、地缘优势，重点发展乳肉、绿色食品加工等产业，以做大做强“牛羊猪草”四大产业链为抓手，全力打造绿色农畜产品加工基地。2022年，和林格尔县谋划实施市级重点项目85项，总投资305.9亿元，年内计划投资91.3亿元，其中“牛羊猪草”四大产业链项目26项，总投资128.5亿元，年内计划投资29.8亿元。
“我们要引入更多企业、更多社会资金来参与绿色农畜产品加工产业集群建设，包括上游牧草种植、奶源基地建设，以及下游的包装、加工等配套企业，围绕从‘一棵草到一杯奶’，形成‘研发——生产——市场’的全产业链。”市农牧局总畜牧师吕莉华在接受记者采访时说。
【被冠名“茅台”的冰淇淋究竟多不简单？】首家茅台冰淇淋体验店位于茅台国际大酒店大堂进门左侧区域——因为接近茅台总部，这里亦是贵州省内，客流最为密集的酒店之一。
这家编号为001的体验店开业首日，即售出1000多份现制茅台冰淇淋。获悉此消息的消费者趋之若鹜，他们关心，别的地方什么时候可以买到“茅台冰淇淋”？
据悉，茅台与蒙牛已启动合作，由双方联名出品的首批预包装茅台冰淇淋将于5月29日投放贵阳市场。
预包装茅台冰淇淋产品的问世，预示着它已成为成熟产品，可以进入到更广泛市场。另一个重要信息是，网红平台“i茅台”也会在29日当天，上线预包装茅台冰淇淋产品，只是因产能所限，只能面向贵阳地区销售。
茅台冰淇淋究竟多不简单？一句话可知，这是贵州茅台酒股份公司历史上，目前仅有的一款以“茅台”命名的非酒类食品产品。
从001号体验店开业之时，整齐亮相的茅台众高管，到体验店所获显要位置，再到5月20日深夜，贵州茅台官微、i茅台官微同步推出的重磅文稿《茅台冰淇淋是什么？》——种种迹象表明，茅台冰淇淋对于茅台而言，绝非简单布局。
此前，在天津等地，曾有商家曾推出加了茅台酒的冰淇淋。茅台有关人士给“茅台时空”再三澄清，那些都不是茅台官方行为，属于第三方经销商的零星尝试。
从各方信息分析可知，对茅台来说，隆重推出茅台冰淇淋，不是短期临时性安排，而是对一条新赛道的战略性起步。
有关人士认同“茅台时空”判断。“在企业发展任务最重的节骨眼上，茅台决策层推这款非酒类食品产品，肯定是反复思考、精心推演过的结果。”
这是给年轻人的产品，也是给更多人的产品
冰淇淋，是制冷技术成熟之后，才大规模流行的奶制品，一百多年时间内，从西向东风靡全球，广受各个年龄段人群，尤其年轻群体的喜爱。
“研发茅台冰淇淋，是茅台契合年轻消费群体而做的一次努力。”，茅台官方文章透露出，茅台一直在做一些适配年轻化、时尚化消费需求的新产品研发。
味烈的茅台酒与香甜的冰淇淋结合，是否能被接受？在酒类之中出类拔萃的茅台酒，是否能给冰淇淋带来特别的加持？易于挥发的茅台酒，怎样才能在冰淇淋货架期保持稳定？
产品研发遇到的挑战，远比想象的多。
首先是口味。技术人员第一步尝试，是评估茅台酒与冰淇淋融合之后的口感。合适比例的茅台酒融入冰淇淋后，口感非常之好——于是才有了基本的判断，“茅台和冰淇淋是适配的”。
据《茅台冰淇淋是什么》披露，茅台冰淇淋的研发比想象的困难得多。“因为酒和冰淇淋属于两个体系，要研发出产品，还真是一个复杂的过程。”
擅长酿酒的茅台技术团队，与蒙牛等乳品专业厂家和江南大学等科研院所的研发力量一道，最终实验出“茅台味”的冰淇淋，证明茅台酒和冰淇淋确实很适配——无论口感，还是二者的融合度，都令试验者满意。
知名酒品牌，跨界融入其他产品，既有拓展赛道的需要，更有新辟品牌文化传导路径的需要。
对于喜爱茅台酒的人来说，这款产品给了他们另一惊喜，能从新的形态品味到茅台酒的妙处；对于不熟悉茅台的人来说，尝一下茅台冰淇淋，既可满足他们对茅台酒口味的好奇，又能以更舒适的方式获得这种体验。
从企业自身而言，茅台冰淇淋的出现，给茅台带来了更多的品牌文化传播空间，过去高端烈性酒抵达率不算高的女性群体、年轻群体，迅速成为新的“茅台粉丝”。
相信要不了多久，随着产品到达率的提升，茅台冰淇淋会成为时尚消费中的另一个现象级产品。
从“茅台味冰淇淋”到“茅台冰淇淋”
最早的试验成果，还只是完成了“茅台味”冰淇淋的制作。
从“茅台味”冰淇淋成为“茅台冰淇淋”还有几个问题需要解决。按照《茅台冰淇淋是什么》的说法，“如何能够成为‘茅台冰淇淋’，能与茅台的品牌影响力和品质高要求相匹配，还需要更精细的设计和实验。”
这句话进一步解读就是说，“茅台”品牌之下，从原料到风味到其他技术参数，都需要就高配置——否则，就不能叫“茅台冰淇淋”：
冰淇淋的原料多种多样，高级产品与普通产品之后，是原料的根本差异。茅台冰淇淋制作，要求使用鲜牛奶和顶级品质的动物稀奶油，其他配料则要求有机品质或是天然来源——普通冰淇淋用的，则可能是奶粉或者植物奶油。
每一个单位数量的冰淇淋，究竟放多少酒合适？经过了无数次试验，研发团队找到了那个“均衡点”——合适的茅台酒添加浓度，让其与冰淇淋基质能够完美结合；
茅台酒中，藏有花香、果香等丰富风味，研究人员还需反复实验，以确定工艺参数，让冰淇淋口味与茅台酒风味有机融合；
最后一个问题，是针对茅台酒易于挥发的特点，实验人员不停对比选择合适的生产、冷链参数，最终才攻破了始终保证货架期内冰淇淋中茅台酒稳定性难题。
茅台冰淇淋的研发，走过了茅台其他产品研发的完整过程——首先是实验，确定茅台冰淇淋的配方；其次，要扩大规模寻找规律，通过严谨的中试，全面确定了工艺参数，配套了相应的技术标准和质量体系。
以茅台之名，“茅台冰淇淋”一出世即广受关注。
在外界看来，这个产品的出现，既是通过巧妙手法，对未来的消费群体，特别是年轻群体的一次“口味培育”，通过冰淇淋口味中，恰到好处的茅台酒香，对茅台不熟悉的新消费者有机会了解到茅台的特殊口感。同时，身为超级IP的茅台，跨界进入冷饮产品，也在短时间内迅速积累了超高人气。
“什么时候到贵阳？”“什么时候到北京？”“什么时候到深圳？”“什么时候到上海？”——从“茅台时空”后台留言可见，消费群体的好奇心也充分证明了茅台品牌的强大引导力量。
三款茅台冰淇淋即将上线
001号体验店卖多种现制茅台冰淇淋，这些现制产品，适合门店一类链路更短的销售场景。只有成为预包装产品，茅台冰淇淋才有可能走出操作台，实现大规模工业化生产，通过冷链运输，走到更远的市场——消费者甚至可以在网上订购，买到他们心仪的茅台冰淇淋。
“茅台时空”了解到的信息是，5月29日，由贵州“茅二代”创办的茅台冰淇淋第二家体验店将在贵阳开业。届时，由茅台与蒙牛联名出品，由蒙牛马鞍山工厂生产的首批三款预包装茅台冰淇淋即在贵阳首先上市，i茅台也会同步上线（因首批产能所限，届时仅限贵阳地区线上销售，后续会有序推进到国内其他城市）。
据悉，茅台冰淇淋每一批次产品，均需经过食品安全、质量管理的严格检验，完全合格后才会与消费者见面。作为茅台官方首次推出的“白酒+冰淇淋”产品，以及当前唯一被冠以“茅台”的非酒类食品产品，茅台冰淇淋一落地就被赋予更多期待。
《茅台冰淇淋是什么》评价道，“它把茅台酒幽雅细腻丰满的酱香风味与细致的乳香、醇厚的动物淡奶油风味、冰爽的口感，恰到好处的融合在一起，具有独特的风味、细腻的口感、特殊的风格；经过了茅台和蒙牛双重质量管控，符合茅台严苛的品质要求。”
这个产品的研发人员反复强调的概念是，茅台冰淇淋，不是茅台酒与冰淇淋的简单叠加——小小的冰淇淋背后，从匠心研发、优质原料、先进工艺、智慧仓储，再到冷链配送，是一条完整而复杂的产品链条。其涉及面之广、涉及环节之多、涉及程序之复杂，对于新介入这个领域的茅台人而言，是服务能力的一次新的提炼。
看看其中细节，可知做成此事的难度有多大：
茅台冰淇淋精选优质新鲜奶源，添加20%以上的顶级动物淡奶油，产品乳脂肪含量达8%以上，配料精简清洁，成分天然健康；生产过程使用了多级均质、动态分配灌注、超低温急速冷冻等先进技术，还特别开发了茅台酒添加技术，让茅台酒与乳脂肪紧密结合，确保了冰淇淋成型的稳定性、口感的独特性，更实现了茅台酒的幽雅酱香与优质牛乳的天然奶香完美融合。
零下18℃，是茅台冰淇淋在储藏-运输-配送全过程中，对温度的要求和设定。这一温度，可有效保障冰淇淋的形态与结构。科研人员实验发现，在零下13℃的最佳品尝温度下，53度茅台酒的融入，则能让消费者的舌尖与味蕾，更好体验茅台冰淇淋的独特风味和口感。
因为有酒的加入，茅台冰淇淋的适用范围就和其它普通冰淇淋不太相同。据介绍，茅台冰淇淋的酒精含量，因不同产品的口味会有差异，并将在包装上会有标注。
由于茅台冰淇淋含有一定酒精浓度，产品外包装明确标示：未成年人、孕妇、酒精过敏者请勿食用，驾车人士请慎食用。（本文为推广，如有侵权请联系我们）
这家编号为001的体验店开业首日，即售出1000多份现制茅台冰淇淋。获悉此消息的消费者趋之若鹜，他们关心，别的地方什么时候可以买到“茅台冰淇淋”？
据悉，茅台与蒙牛已启动合作，由双方联名出品的首批预包装茅台冰淇淋将于5月29日投放贵阳市场。
预包装茅台冰淇淋产品的问世，预示着它已成为成熟产品，可以进入到更广泛市场。另一个重要信息是，网红平台“i茅台”也会在29日当天，上线预包装茅台冰淇淋产品，只是因产能所限，只能面向贵阳地区销售。
茅台冰淇淋究竟多不简单？一句话可知，这是贵州茅台酒股份公司历史上，目前仅有的一款以“茅台”命名的非酒类食品产品。
从001号体验店开业之时，整齐亮相的茅台众高管，到体验店所获显要位置，再到5月20日深夜，贵州茅台官微、i茅台官微同步推出的重磅文稿《茅台冰淇淋是什么？》——种种迹象表明，茅台冰淇淋对于茅台而言，绝非简单布局。
此前，在天津等地，曾有商家曾推出加了茅台酒的冰淇淋。茅台有关人士给“茅台时空”再三澄清，那些都不是茅台官方行为，属于第三方经销商的零星尝试。
从各方信息分析可知，对茅台来说，隆重推出茅台冰淇淋，不是短期临时性安排，而是对一条新赛道的战略性起步。
有关人士认同“茅台时空”判断。“在企业发展任务最重的节骨眼上，茅台决策层推这款非酒类食品产品，肯定是反复思考、精心推演过的结果。”
这是给年轻人的产品，也是给更多人的产品
冰淇淋，是制冷技术成熟之后，才大规模流行的奶制品，一百多年时间内，从西向东风靡全球，广受各个年龄段人群，尤其年轻群体的喜爱。
“研发茅台冰淇淋，是茅台契合年轻消费群体而做的一次努力。”，茅台官方文章透露出，茅台一直在做一些适配年轻化、时尚化消费需求的新产品研发。
味烈的茅台酒与香甜的冰淇淋结合，是否能被接受？在酒类之中出类拔萃的茅台酒，是否能给冰淇淋带来特别的加持？易于挥发的茅台酒，怎样才能在冰淇淋货架期保持稳定？
产品研发遇到的挑战，远比想象的多。
首先是口味。技术人员第一步尝试，是评估茅台酒与冰淇淋融合之后的口感。合适比例的茅台酒融入冰淇淋后，口感非常之好——于是才有了基本的判断，“茅台和冰淇淋是适配的”。
据《茅台冰淇淋是什么》披露，茅台冰淇淋的研发比想象的困难得多。“因为酒和冰淇淋属于两个体系，要研发出产品，还真是一个复杂的过程。”
擅长酿酒的茅台技术团队，与蒙牛等乳品专业厂家和江南大学等科研院所的研发力量一道，最终实验出“茅台味”的冰淇淋，证明茅台酒和冰淇淋确实很适配——无论口感，还是二者的融合度，都令试验者满意。
知名酒品牌，跨界融入其他产品，既有拓展赛道的需要，更有新辟品牌文化传导路径的需要。
对于喜爱茅台酒的人来说，这款产品给了他们另一惊喜，能从新的形态品味到茅台酒的妙处；对于不熟悉茅台的人来说，尝一下茅台冰淇淋，既可满足他们对茅台酒口味的好奇，又能以更舒适的方式获得这种体验。
从企业自身而言，茅台冰淇淋的出现，给茅台带来了更多的品牌文化传播空间，过去高端烈性酒抵达率不算高的女性群体、年轻群体，迅速成为新的“茅台粉丝”。
相信要不了多久，随着产品到达率的提升，茅台冰淇淋会成为时尚消费中的另一个现象级产品。
从“茅台味冰淇淋”到“茅台冰淇淋”
最早的试验成果，还只是完成了“茅台味”冰淇淋的制作。
从“茅台味”冰淇淋成为“茅台冰淇淋”还有几个问题需要解决。按照《茅台冰淇淋是什么》的说法，“如何能够成为‘茅台冰淇淋’，能与茅台的品牌影响力和品质高要求相匹配，还需要更精细的设计和实验。”
这句话进一步解读就是说，“茅台”品牌之下，从原料到风味到其他技术参数，都需要就高配置——否则，就不能叫“茅台冰淇淋”：
冰淇淋的原料多种多样，高级产品与普通产品之后，是原料的根本差异。茅台冰淇淋制作，要求使用鲜牛奶和顶级品质的动物稀奶油，其他配料则要求有机品质或是天然来源——普通冰淇淋用的，则可能是奶粉或者植物奶油。
每一个单位数量的冰淇淋，究竟放多少酒合适？经过了无数次试验，研发团队找到了那个“均衡点”——合适的茅台酒添加浓度，让其与冰淇淋基质能够完美结合；
茅台酒中，藏有花香、果香等丰富风味，研究人员还需反复实验，以确定工艺参数，让冰淇淋口味与茅台酒风味有机融合；
最后一个问题，是针对茅台酒易于挥发的特点，实验人员不停对比选择合适的生产、冷链参数，最终才攻破了始终保证货架期内冰淇淋中茅台酒稳定性难题。
茅台冰淇淋的研发，走过了茅台其他产品研发的完整过程——首先是实验，确定茅台冰淇淋的配方；其次，要扩大规模寻找规律，通过严谨的中试，全面确定了工艺参数，配套了相应的技术标准和质量体系。
以茅台之名，“茅台冰淇淋”一出世即广受关注。
在外界看来，这个产品的出现，既是通过巧妙手法，对未来的消费群体，特别是年轻群体的一次“口味培育”，通过冰淇淋口味中，恰到好处的茅台酒香，对茅台不熟悉的新消费者有机会了解到茅台的特殊口感。同时，身为超级IP的茅台，跨界进入冷饮产品，也在短时间内迅速积累了超高人气。
“什么时候到贵阳？”“什么时候到北京？”“什么时候到深圳？”“什么时候到上海？”——从“茅台时空”后台留言可见，消费群体的好奇心也充分证明了茅台品牌的强大引导力量。
三款茅台冰淇淋即将上线
001号体验店卖多种现制茅台冰淇淋，这些现制产品，适合门店一类链路更短的销售场景。只有成为预包装产品，茅台冰淇淋才有可能走出操作台，实现大规模工业化生产，通过冷链运输，走到更远的市场——消费者甚至可以在网上订购，买到他们心仪的茅台冰淇淋。
“茅台时空”了解到的信息是，5月29日，由贵州“茅二代”创办的茅台冰淇淋第二家体验店将在贵阳开业。届时，由茅台与蒙牛联名出品，由蒙牛马鞍山工厂生产的首批三款预包装茅台冰淇淋即在贵阳首先上市，i茅台也会同步上线（因首批产能所限，届时仅限贵阳地区线上销售，后续会有序推进到国内其他城市）。
据悉，茅台冰淇淋每一批次产品，均需经过食品安全、质量管理的严格检验，完全合格后才会与消费者见面。作为茅台官方首次推出的“白酒+冰淇淋”产品，以及当前唯一被冠以“茅台”的非酒类食品产品，茅台冰淇淋一落地就被赋予更多期待。
《茅台冰淇淋是什么》评价道，“它把茅台酒幽雅细腻丰满的酱香风味与细致的乳香、醇厚的动物淡奶油风味、冰爽的口感，恰到好处的融合在一起，具有独特的风味、细腻的口感、特殊的风格；经过了茅台和蒙牛双重质量管控，符合茅台严苛的品质要求。”
这个产品的研发人员反复强调的概念是，茅台冰淇淋，不是茅台酒与冰淇淋的简单叠加——小小的冰淇淋背后，从匠心研发、优质原料、先进工艺、智慧仓储，再到冷链配送，是一条完整而复杂的产品链条。其涉及面之广、涉及环节之多、涉及程序之复杂，对于新介入这个领域的茅台人而言，是服务能力的一次新的提炼。
看看其中细节，可知做成此事的难度有多大：
茅台冰淇淋精选优质新鲜奶源，添加20%以上的顶级动物淡奶油，产品乳脂肪含量达8%以上，配料精简清洁，成分天然健康；生产过程使用了多级均质、动态分配灌注、超低温急速冷冻等先进技术，还特别开发了茅台酒添加技术，让茅台酒与乳脂肪紧密结合，确保了冰淇淋成型的稳定性、口感的独特性，更实现了茅台酒的幽雅酱香与优质牛乳的天然奶香完美融合。
零下18℃，是茅台冰淇淋在储藏-运输-配送全过程中，对温度的要求和设定。这一温度，可有效保障冰淇淋的形态与结构。科研人员实验发现，在零下13℃的最佳品尝温度下，53度茅台酒的融入，则能让消费者的舌尖与味蕾，更好体验茅台冰淇淋的独特风味和口感。
因为有酒的加入，茅台冰淇淋的适用范围就和其它普通冰淇淋不太相同。据介绍，茅台冰淇淋的酒精含量，因不同产品的口味会有差异，并将在包装上会有标注。
由于茅台冰淇淋含有一定酒精浓度，产品外包装明确标示：未成年人、孕妇、酒精过敏者请勿食用，驾车人士请慎食用。（本文为推广，如有侵权请联系我们）
✋热门推荐