【#石家庄美食#品格精膳坊：石门精膳 匠心大成】粤菜追求清淡、追求鲜嫩、追求本味，采料复杂，菜式丰富，又符合现代营养学的要求，近年来越来越受到咱庄里人的欢迎。品格精膳坊就是一家粤菜特色餐厅，它闹中取静，非常适合好友聚会、商务宴请。菜品的美味自不必说，品格精膳坊的装修尤其出彩，它以白、青、灰为主色调，善于运用竹木，雅间的灯光排布，令人感到柔性和典雅。在品格精膳坊，口味、环境达到了一种难得的统一。这里人均消费在80元左右，可谓实惠。三位老板本是发小，在餐饮业浸润多年，不差钱，还特别愿意去读懂顾客并把服务做到顾客的心里去。如果您厌倦了浓烈和喧嚣，想悠然自得地和好友们吃饭喝茶，这里是个理想的去处。品格精膳坊地址：青园街与范西路交口南行50米路东

#北京美食# 表妹餐厅，一直对粤菜情有独钟，喜欢菜品特色的精致和温馨的港式茶餐厅环境，墙上粤语涂鸦令人感到亲切；中午就餐的客人挺多的，幸好还有个空位，落座后服务员就把热水端到面前，刚好渴了；菜品好丰富，看哪个都想吃；金牌烧鹅，烧鹅做的不错，色泽金黄，口感外酥里嫩，口口肉香；蛋挞：新鲜出炉的味道和口感都超赞！流沙包：掰开流沙满目，是吃过的最好吃的流沙包；咖喱牛筋：咖喱味浓郁，牛筋柔软不塞牙，拌饭吃挺别的有味道；香肠芥蓝、炒米饭等都是好吃的意犹未尽的美味，还有好多想吃的，只有等下次了！#微博吃货秀# 的美食探店微博 https://t.cn/RKT0XOA

#垣乡垣味# 袅袅粽香：藜麦糯米鸡

糯米鸡是广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。

用料：

糯米300克/藜麦200克/鸡1只/粽叶1把

食盐/姜/蒜/料酒/蚝油/香油/蒜蓉/辣酱/水适量

制作步骤：

1.糯米和藜麦提前一晚用水泡发。

2.棕叶用开水烫一下去掉浮尘。

3.柴鸡切块加入姜蒜末、蒜蓉辣酱、蚝油、料酒、香油腌制半小时。

4.半小时后将控掉鸡水里的水份，加入糯米和藜麦。

5.加入少许盐拌匀。

6.碗中铺上一层粽叶。

7.将腌好的鸡肉倒入粽叶中。

8.将糯米鸡包好，用牙签固定。

9.上锅大火煮开转中火蒸一个半小时左右即可。

小贴士：

1、粽叶用开水烫烫可以增加它的柔软度，用的时候不容易破。

2、建议用高压锅蒸，这样熟的更快更透，蒸锅起来会相对费时间。

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