时值祖国华诞，昨晚喝了点，迷迷糊糊地上了床，不料一点就清醒了，怎么也睡不着。想着写点什么，干脆写点有关酒的文字聊以自娱。
论道起酒来，私以为，啤酒之类的麦芽酒，虽然度数不高，但因为加工技术的不同，多少都会有些后劲。我不爱喝苦酒，恰巧大部分麦芽酒都是苦的，喝下去实在难受。白酒度数高，回味长，有点意思。可我这点水平，喝下去无非是个辛辣。冬日暖暖胃还行，真要硬灌，非得钻出两个大窟窿来。洋酒大多烈性足，朗姆酒、利口酒我还喝得下、喝得舒服。杜松子、龙舌兰等，既不甜，后劲也大，不喜。果酒算是我最爱的一类酒了，甜味浓厚，酒味回甘，在我眼中都是好酒。说到这，就不得不提一下无锡大浮的杨梅酒了。大浮杨梅肉厚核小，味极甜，品质上乘，酿成酒后很符合我们当地人的口味。杨梅酒大多冷饮，有道是：夏日一杯杨梅酒，神仙都要掉眉头。
有人会说，果酒也算酒？君不知，早在八千年前，高加索地区已有葡萄酿酒的传统。虽然比粮食酿酒来得晚，可终究是同种工艺呀。西方人喝蒸馏酒都要追溯到大航海时代，中国也是在唐代才有相关记载。相比之下，发酵的果酒，历史不是悠长的多？再者，果酒下至花季男女，上至耄耋老人，都能品得个中之乐；而蒸馏酒在大多数地方，小辈碰不得，不饮之人也难解其味。所以我说，果酒超越了蒸馏酒，更能让天下人一品杜康之美。至此，诸君认为果酒还算不算得上酒呢？
酒在汉语里有诸多别称，我最爱其中两个，一是麴生，二是杜康。麴生的由来趣味颇多，碍于篇幅不作多解，大意是：某自称麴秀才的小妖在道长宴会上出风头，被道长一剑斩出原形，化为一坛美酒，被宾客们乐饮。某种意义上，他也算是成功了。杜康则是中华传说里的酿酒鼻祖，以人代物是汉语的一大特色，他的名讳就是个中代表，具有文化价值。值得一提的是，酒的另外两个别称，忘忧物和欢伯，说明酒从本质而言是让人快乐的事物，喜时饮酒，会放大快乐；悲时饮酒，可消解哀愁。可我认为酒还是适合开心时候喝，毕竟第二天宿醉也不会更难过。
中文里描写饮酒的诗句也有很多，谁都能背上两句。让我印象最深刻的是刘禹锡《问刘十九》中的一句：晚来天欲雪，能饮一杯无？此句言短味长，温馨惬意，着实富有情趣。一首五绝小诗，道出了饮酒的真谛。在寒冷冬日读到刘禹锡的这一句，相信刘十九定然是立刻欣然而来，痛快畅饮。没人会拒绝一个温暖风趣的朋友，更何况是带着酒的。
关于喝酒，有句话说得好：东北虎西北狼，喝不过江苏小绵羊。东北、西北人是不是虎狼有待考证，但叫我小绵羊，我是百分百确信的。我的酒量向来不行，两瓶就上脸。究其原因，是因为我酒精过敏，一喝酒身上就会有大大小小的红斑。但对喝酒这件事我向来是不拒绝的。酒嘛，喝个开心罢了。三两好友，谈天说地，借以前的糗事、现在的乐事下酒，各人有各人的快乐。正因我只爱与好友共饮，所以对于酒桌文化十分反感。喝着自己不想喝的酒，哪有乐趣可言。
我这人比较性情，朋友邀我共酌，明知自己喝不下，还是要尽一份心意。现在不大爱喝了，因为确实很伤身，我还是比较惜命的。但偶尔小酌，也自有一份闲情逸致在。
杜工部形容李太白是：天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。在下自然比不得诗仙，只可称作酒里小生罢了。愿诸位都能在杜康里寻得自己的快乐，但也要注意饮酒适量，小酌怡情，大酌伤身。
论道起酒来，私以为，啤酒之类的麦芽酒，虽然度数不高，但因为加工技术的不同，多少都会有些后劲。我不爱喝苦酒，恰巧大部分麦芽酒都是苦的，喝下去实在难受。白酒度数高，回味长，有点意思。可我这点水平，喝下去无非是个辛辣。冬日暖暖胃还行，真要硬灌，非得钻出两个大窟窿来。洋酒大多烈性足，朗姆酒、利口酒我还喝得下、喝得舒服。杜松子、龙舌兰等，既不甜，后劲也大，不喜。果酒算是我最爱的一类酒了，甜味浓厚，酒味回甘，在我眼中都是好酒。说到这，就不得不提一下无锡大浮的杨梅酒了。大浮杨梅肉厚核小，味极甜，品质上乘，酿成酒后很符合我们当地人的口味。杨梅酒大多冷饮，有道是：夏日一杯杨梅酒，神仙都要掉眉头。
有人会说，果酒也算酒？君不知，早在八千年前，高加索地区已有葡萄酿酒的传统。虽然比粮食酿酒来得晚，可终究是同种工艺呀。西方人喝蒸馏酒都要追溯到大航海时代，中国也是在唐代才有相关记载。相比之下，发酵的果酒，历史不是悠长的多？再者，果酒下至花季男女，上至耄耋老人，都能品得个中之乐；而蒸馏酒在大多数地方，小辈碰不得，不饮之人也难解其味。所以我说，果酒超越了蒸馏酒，更能让天下人一品杜康之美。至此，诸君认为果酒还算不算得上酒呢？
酒在汉语里有诸多别称，我最爱其中两个，一是麴生，二是杜康。麴生的由来趣味颇多，碍于篇幅不作多解，大意是：某自称麴秀才的小妖在道长宴会上出风头，被道长一剑斩出原形，化为一坛美酒，被宾客们乐饮。某种意义上，他也算是成功了。杜康则是中华传说里的酿酒鼻祖，以人代物是汉语的一大特色，他的名讳就是个中代表，具有文化价值。值得一提的是，酒的另外两个别称，忘忧物和欢伯，说明酒从本质而言是让人快乐的事物，喜时饮酒，会放大快乐；悲时饮酒，可消解哀愁。可我认为酒还是适合开心时候喝，毕竟第二天宿醉也不会更难过。
中文里描写饮酒的诗句也有很多，谁都能背上两句。让我印象最深刻的是刘禹锡《问刘十九》中的一句：晚来天欲雪，能饮一杯无？此句言短味长，温馨惬意，着实富有情趣。一首五绝小诗，道出了饮酒的真谛。在寒冷冬日读到刘禹锡的这一句，相信刘十九定然是立刻欣然而来，痛快畅饮。没人会拒绝一个温暖风趣的朋友，更何况是带着酒的。
关于喝酒，有句话说得好：东北虎西北狼，喝不过江苏小绵羊。东北、西北人是不是虎狼有待考证，但叫我小绵羊，我是百分百确信的。我的酒量向来不行，两瓶就上脸。究其原因，是因为我酒精过敏，一喝酒身上就会有大大小小的红斑。但对喝酒这件事我向来是不拒绝的。酒嘛，喝个开心罢了。三两好友，谈天说地，借以前的糗事、现在的乐事下酒，各人有各人的快乐。正因我只爱与好友共饮，所以对于酒桌文化十分反感。喝着自己不想喝的酒，哪有乐趣可言。
我这人比较性情，朋友邀我共酌，明知自己喝不下，还是要尽一份心意。现在不大爱喝了，因为确实很伤身，我还是比较惜命的。但偶尔小酌，也自有一份闲情逸致在。
杜工部形容李太白是：天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。在下自然比不得诗仙，只可称作酒里小生罢了。愿诸位都能在杜康里寻得自己的快乐，但也要注意饮酒适量，小酌怡情，大酌伤身。
今天午觉睡了挺长时间，做了一个梦好有趣。
我梦见自己化名春衫少年，只身出门冒险。一出门就是个长坡。我一路飞奔下去，跑到半坡，一群恶犬向我冲来。我一脚踢一个，pia pia pia实在是很飒。无奈恶犬太多，我只身不敌，只得且战且进。行至坡底，奋力拾起一截长棍，我一棍打一只，刷刷刷耍的十分威风。忽然一只恶犬嗷呜一口咬在我的小肚腿上，我大喊一声“汰！”甩掉了它，并一头扎进坡底的小池塘，不知浮萍还是水草，糊了我一脸。当时只想着，这下我必须要到医院去打狂犬疫苗，可惜我春衫少年的冒险就要止步于此了。
游啊游啊悠，忽然一人把我捞了上来，原来竟是济公，他挥挥破蒲扇，就变出了狂犬疫苗，打完还亲切叮嘱我下面几针还是得到医院去。我欣然答应，连忙道谢后与他告辞，继续冒险。
走啊走啊走，忽遇一白衫客，骑只白鹿咯噔咯噔往山上走。他对我笑笑：“在下李太白，这位小友不妨与我一块骑鹿游山？”我连连汰哉，淡定道：“这儿莫非是天姥山？！”太白道：“正是正是！”我一思忖，诗我都会背了，也是有剧本的人了，才不想看日月照耀金银台，这样的冒险也没意思。于是我拒绝了李太白。
我继续往前溜达，还没走远呢，一身熊叫，整个林子都在抖，给我震醒了。
醒来还迷迷糊糊的，一会想着我剩下那几针狂犬疫苗上该哪里打去，一会又想着这个李太白写个诗还真是写实哈。迷迷糊糊下楼去打热水，就看到了楼道那生长了一窗的春天。
“虫声新透绿窗纱。”
我梦见自己化名春衫少年，只身出门冒险。一出门就是个长坡。我一路飞奔下去，跑到半坡，一群恶犬向我冲来。我一脚踢一个，pia pia pia实在是很飒。无奈恶犬太多，我只身不敌，只得且战且进。行至坡底，奋力拾起一截长棍，我一棍打一只，刷刷刷耍的十分威风。忽然一只恶犬嗷呜一口咬在我的小肚腿上，我大喊一声“汰！”甩掉了它，并一头扎进坡底的小池塘，不知浮萍还是水草，糊了我一脸。当时只想着，这下我必须要到医院去打狂犬疫苗，可惜我春衫少年的冒险就要止步于此了。
游啊游啊悠，忽然一人把我捞了上来，原来竟是济公，他挥挥破蒲扇，就变出了狂犬疫苗，打完还亲切叮嘱我下面几针还是得到医院去。我欣然答应，连忙道谢后与他告辞，继续冒险。
走啊走啊走，忽遇一白衫客，骑只白鹿咯噔咯噔往山上走。他对我笑笑：“在下李太白，这位小友不妨与我一块骑鹿游山？”我连连汰哉，淡定道：“这儿莫非是天姥山？！”太白道：“正是正是！”我一思忖，诗我都会背了，也是有剧本的人了，才不想看日月照耀金银台，这样的冒险也没意思。于是我拒绝了李太白。
我继续往前溜达，还没走远呢，一身熊叫，整个林子都在抖，给我震醒了。
醒来还迷迷糊糊的，一会想着我剩下那几针狂犬疫苗上该哪里打去，一会又想着这个李太白写个诗还真是写实哈。迷迷糊糊下楼去打热水，就看到了楼道那生长了一窗的春天。
“虫声新透绿窗纱。”
一位现代文艺学者因愤恨自己空有满腹才华不被大众赏识，痛苦之中，来到一个古老气息的井口，纵身一跃，穿越到了唐代长安城，门外一位身穿单薄布衫，揣着葫芦酒的老者，长谈一声"十步杀一人，…深藏身与名，"年轻人走向前，拱手问道"在下可是李太白"。老者愣了一下很惊恐嘴里白酒一口喷出，"目瞪口呆之中，年轻人快步向前，大喊道"我的滴仙人啊，你不知道你在我们这个时代多出名，殊不知这个时代也是，十步一个坑，…深藏身与名呐！" https://t.cn/RxnrJGt
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