铜煮水的独特秘密
1.扬茶香 铜壶所烧的水,因铜离子受热会作用于水,将水的结构改变,使水分子更加活跃,是以铜壶烧的水,茶香更浓烈。
2.软水质 爱喝茶的朋友一定会有这种体会,深山远离污染的山泉水,经过矿物层所过滤的水,回味甘咧,入口清爽。而城市里的自来水,又硬又觉异味。实在是因为水经过层层加工,已失其灵气。
而软水的效果,以银器为最佳,铜器次之,铁器为最末。实在是大自然造物的神奇!水,有原因变差,自然会有方法变好!而一个七品铜壶,就能让您深深体会厚胎铜壶的美好!

在东京最时髦、最贵的地段,南青山,有一家藏在小楼里的新潮茶店,店里只有8个座位,却经常爆满。它叫“樱井焙茶研究所”,上过全球所有最有名的旅行指南,被CNN誉为“最极致的喝茶体验”,成为爱喝茶的人必去的朝圣地。最有特色的是他们提供以茶和酒混合的“茶酒”。每晚7点以后,把灯光调暗,茶店就是酒吧的感觉了。茶酒最开始只有4种,后来随着研究,增加到了18种,是根据茶和酒之间的匹配度来进行调制的。比如把煎茶和杜松子酒混合,把焙茶和朗姆酒、威士忌混合等等。

前天还在说对黄山毛峰爱了,结果昨晚去吴裕泰买了高碎花茶就瞬间变心并沉迷不可自拔,果然茉莉花茶才是我本命[不好意思]
很大程度上可能是受小时候记忆的影响,姥爷爱种茉莉和喝花茶,家里买的最多的就是花茶。昨晚还吃到了小学门口那种烤饼和最爱的朝鲜拌菜[好喜欢]大概如同学所说真是年纪到了[笑cry]爱喝茶爱回忆[允悲]
好吧我决定过两周去买盆茉莉养养[机智]


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