#南阳吃货[超话]# 白酒品鉴六步曲之第二部步

荡香观其色

主要是看酒的颜色和粘稠度等 。将酒倒入杯中，轻轻晃荡其酒杯，观察酒的颜色，粘稠度，挂杯效果等。有些陈年好酒，颜色会发黄，就像胶水一样粘，倒在杯中，酒会沿着酒杯壁慢慢的往上爬，达到一定的高度。

义趣纯粮食酒，来自赤水河畔，采用优质高粱、小麦等原料，配以人参、枸杞等中药，固态发酵而成，无色透明养生原浆白酒，浓香口感，芳香浓郁，绵柔甘洌，入口甜，落口绵，不上头，醒酒快！

义趣纯粮酒接受企业、私人定制，通过“一对一”的私享服务，将公司名、姓名、标识、经营理念等个性元素融入到产品上，满足其特殊消费需求和偏好的产品，可用于自享、商务招待、企业庆典、贵宾礼品等，是彰显个性、提升企业形象和竞争力的重要法宝。同时在个性化定制中突出文化与艺术含量，提升产品文化品位，融实用性、纪念性、珍藏性于一体。

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葡萄酒是不是陈的香？ “酒是陈的香”这句话并不完全对，世界上绝大部分的酒都应该在上市后两到三年内喝掉，而真正陈年十年以上的好酒并不多见。普通的白葡萄酒通常有两年生命，酿造出来后的第一年是它最好的青春期，到了第二年就开始老了，比如用2001年收获的葡萄酿造出白酒，2002年春末则是该葡萄酒最好的时候。有些白葡萄酒的生命周期也能达到10年以上的，而红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要长一点。一般来讲，酒的素质越好，它的生命周期就越长，你要是在它没有成熟的时候喝会觉得口味不佳。不同品种和品牌的酒，生命周期也是不同的，这是葡萄酒的复杂之处，需要专业品酒师来判断它的年龄。
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