绿茶和红茶之间的那些事儿，读完这篇你就明白……

绿茶和红茶的关系，大抵就是豆腐和豆腐乳的关系；大白菜和酸菜的关系；大豆和豆瓣酱的关系……
至于是绿茶好喝还是红茶好喝呢？
萝卜青菜各有所爱，在保持健康的情况下，选择自己喜欢的，毕竟喝茶就是为了取悦你自己和你爱的人……

红茶是传统工艺与发酵工艺的结合，通过萎凋、揉捻、发酵等工序，让空气与酶发生氧化作用，茶色素快速转化，由叶绿素变成茶黄素再转化为茶红素，再加重发酵后还会转化为茶褐素，颜色越深，说明转化越深，发酵度越高。若是重发酵后，则成了茯砖、六堡茶、普洱熟茶之类的黑茶！！
当然，红茶并不是就此停止了转化，在存放过程中，随着时间的推移，它同样会发生后期陈化。

而绿茶则为不发酵茶，保留了更多的原汁原味，按照工艺不同，则分为炒青绿茶（龙井茶）、烘青绿茶（碧螺春）、晒青绿茶（普洱生茶）和，蒸青绿茶（恩施玉露）。

绿茶其干茶由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色，若经高温则有烘干香甜味。口感强烈，刺激性较高。苦、涩等呈味物质在口腔、身体引起的回甘、喉韵、茶气等一系列生理反应让广大生茶爱好者欲罢不能；

而红茶干茶黑或红褐色，有些芽茶则县暗金黄色。根据工艺不同，有的红茶具有明显的烟熏味，发酵较轻者有类似龙眼味，花果味，发酵较重者有闷湿草席味。红茶口感的醇和在于汤的滑、厚、醇、甜、柔。好喝的红茶就像妈妈在炭炉上慢火煲出浓腻的汤，喝起来没有水的硬度，而是连绵柔软的汤质，厚度就体现在这里，绵滑的汤滑进身体，暖暖的，甜甜的，生活的美好感，不就是如此吗？[害羞][害羞]

绿茶具有提神醒脑、降血压血脂、抑菌消炎、提高免疫力等功效。且生茶的活性成份较多，内含物质丰富，是最有营养价值的日常保健饮品。
红茶具有消食消脂，美容养颜，温养脾胃等功效。选择红茶对胃有暖胃和保护作用，同时熟茶不会对胃有刺激作用。十分适合日常饮用。[可爱][可爱]#茶道[超话]##美食[超话]##美食##健康养生##生活百科# https://t.cn/z8AMG5E

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【澄澄养生时间～如何预防脱发？】
人每天都会掉发，一般人掉发100根以内是正常的现象，如果＞100根以上，请及时就医！
日常如何预防脱发呢：
①精神放松，保持愉悦的心情；

②适当的清洗头皮，保持其清洁，一般为一周2-3次；

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话说百年攒龙茶
——绿茶之卅四喝绿茶的禁忌

喝茶也有忌讳，人们称之为茶忌。生活中的茶忌往往是茶人在实践中总结出来的有益经验之谈。众所周知，喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝茶。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶，就能起到事半功倍的效果。绿茶有这些茶忌值得我们注意。
　　1、头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
　　2、空腹茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
　　3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
　　4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
　　5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

有人说：喝茶喝的不是水，而是滋味，时间长了，甚至喝的都不是茶的滋味，而是内心和人生的滋味。不同季节或一日之中不同的时间，对应着不同的茶，像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是，生命中的平淡时光占大多数，而心静下来，茶里，却总有滋味。