#彭楚粤[超话]#pcy#彭楚粤她她#
今晚想着要写点儿什么
我这个刚入坑的人
这几天的生活完全被他的各种视频音乐占据
从各种视频里了解他的过往和现在
笑完了哭 哭完了笑
这个男孩真是可爱啊
澄净的大眼睛 笑起来很深的法令纹 清晰的下颌角 唱起歌来流下的眼泪 深情的少年气
了解了“pcy”“欢欢”“DK”这些专有名词
我是从“尽管再多复杂变化 世界不会轻易崩塌”这个巨酷的舞台看到了他
可是这么酷的演唱结尾竟然是噙满泪水的一双眼睛 瞬间心被打到了
写到这里不得不老事重谈
其实本来没有觉得最终成团有多么重要
甚至从之前的结果看，成团并不一定对一个人的发展有非常积极的作用，实力者独自美丽
但是当我看到他决赛后在化妆间抱着光光哭成那个样子，我了解这是他多么重要的一次机会 一个目标
然后就不管再看什么好笑的不好笑的 我都会把情绪转化成那种悲伤 无法自拔的悲伤 气愤
了解他这些年都经历过什么
翻微博发现他独特的文字
看到“人群很好，想跳进人群里”，然后光光竟然回了一句“你也很好，你就是人群”，我真的感动哭了[泪]
什么她她 金鱼 踩影子 妈妈说 词忍不住都去抄一遍
还有云上谣 这几天一直练 试图k个歌 然后把自己唱自闭了(hahahhhhhh好难啊)
刚刚走到知乎里，一位DK朋友说她有点自私，不希望有更多的舆论进入到阿粤的生活，他和他的粉丝的世界都是如此美好，干净
我看到这里好感动。
我一直不觉得“火”可以去定义一个人的理想达成，喜欢的音乐可以创作、表达出来，我觉得就足够了，甚至可以不用去在意有没有人听、理解。
可是他说“我会有更多的舞台，因为我一直在前进”，舞台对他来说多重要啊，唱跳是他的梦想啊，舞台上的他多有魅力啊
他对音乐对作品的尊重，坚持
他在音乐上的灵性
他的独特
有一天会如他所愿“我要开演唱会，只有我一个人的舞台”
我真的觉得一人份的舞台才最适合他啊
他的才华无处安放(hahahhhh)
明天不要再看他的视频了，不然我这拼来的研究生生涯要断送给他了(hahahhhhhh)
好好努力！天天向上⬆️⬆️⬆️
Upupup gogogo⬆️⬆️⬆️⬆️
“我一直在前进”
@X玖少年团-彭楚粤
https://t.cn/A62iqdeS
今晚想着要写点儿什么
我这个刚入坑的人
这几天的生活完全被他的各种视频音乐占据
从各种视频里了解他的过往和现在
笑完了哭 哭完了笑
这个男孩真是可爱啊
澄净的大眼睛 笑起来很深的法令纹 清晰的下颌角 唱起歌来流下的眼泪 深情的少年气
了解了“pcy”“欢欢”“DK”这些专有名词
我是从“尽管再多复杂变化 世界不会轻易崩塌”这个巨酷的舞台看到了他
可是这么酷的演唱结尾竟然是噙满泪水的一双眼睛 瞬间心被打到了
写到这里不得不老事重谈
其实本来没有觉得最终成团有多么重要
甚至从之前的结果看，成团并不一定对一个人的发展有非常积极的作用，实力者独自美丽
但是当我看到他决赛后在化妆间抱着光光哭成那个样子，我了解这是他多么重要的一次机会 一个目标
然后就不管再看什么好笑的不好笑的 我都会把情绪转化成那种悲伤 无法自拔的悲伤 气愤
了解他这些年都经历过什么
翻微博发现他独特的文字
看到“人群很好，想跳进人群里”，然后光光竟然回了一句“你也很好，你就是人群”，我真的感动哭了[泪]
什么她她 金鱼 踩影子 妈妈说 词忍不住都去抄一遍
还有云上谣 这几天一直练 试图k个歌 然后把自己唱自闭了(hahahhhhhh好难啊)
刚刚走到知乎里，一位DK朋友说她有点自私，不希望有更多的舆论进入到阿粤的生活，他和他的粉丝的世界都是如此美好，干净
我看到这里好感动。
我一直不觉得“火”可以去定义一个人的理想达成，喜欢的音乐可以创作、表达出来，我觉得就足够了，甚至可以不用去在意有没有人听、理解。
可是他说“我会有更多的舞台，因为我一直在前进”，舞台对他来说多重要啊，唱跳是他的梦想啊，舞台上的他多有魅力啊
他对音乐对作品的尊重，坚持
他在音乐上的灵性
他的独特
有一天会如他所愿“我要开演唱会，只有我一个人的舞台”
我真的觉得一人份的舞台才最适合他啊
他的才华无处安放(hahahhhh)
明天不要再看他的视频了，不然我这拼来的研究生生涯要断送给他了(hahahhhhhh)
好好努力！天天向上⬆️⬆️⬆️
Upupup gogogo⬆️⬆️⬆️⬆️
“我一直在前进”
@X玖少年团-彭楚粤
https://t.cn/A62iqdeS
[心]有人他今天就相信钱，我就告诉他，我说那个钱不是你
陈大惠老师140：有人他今天就相信钱，我就告诉他，我说那个钱不是你的
有人就说了，我现在不听你这个，我就相信钱，我这个存折儿里有的是钱，我就认这个，你说出大天来我也不相信你，现在的社会就是这个社会。一个新加坡的老总向我提了一个问题。他说，现在社会就是这个风气啊，我是听着这个道德啊，还是听这个风气啊？我不按这个风气也不行啊。我就给他一句话，我说，请问，是社会风气长久，还是自然规律长久？是社会风气力量大，还是自然规律力量大？我说你想吧。当时他就明白了。社会风气大家想一想，十年一变，十年一变，自然规律永远不变啊。
有人他今天相信钱，我就告诉他，我说那个钱不是你的，他就给我急了。写着我的名字呢？张三，这是我的，一百万。我说，我说不是你的，就不是你的。他说，谁告诉你的。我说，中华古圣先贤，我们的老祖宗告诉我的，你的钱财，五家共有啊。他听了，愣了。他说，我的钱怎么还归五家所有？对。哪五家呢？我说给你讲，别着急，头一个，我说你的钱是不孝子孙的，归他所有。他说，你能给举个例子吗？我说，你看，你儿子从外面回来，爸爸，我从外面砍人了，你给五十万吧？你看你得给他五十万，你是他爸爸啊，你得救他啊，五十万给他了。过了几年，爸爸，我要结婚了，你再给五十万吧，你一百万都给他了，那不是你的钱啊，是谁的？不孝子孙的。刚刚发生的一件事。一位女大学生，二十八岁，带回来个朋友。她是相信伦理道德，就相信我是名牌大学的，有钱就行啊。她看上一个小老板，南方的，比她大二十多岁。好，她相信钱是管用的。她爸妈一看，这个人你嫁不得，你不能给他在一块儿，咱们都不知根知底，这不行。她不听啊，她叛逆啊，绝对不是“父母命，须敬听”啊。非得结，那结就结吧！结了婚第二天夫妇回来，找爸爸妈妈说借点儿钱。这老父母七十多岁，攒了一辈子，攒了二十七万。说借点儿钱资金周转，一个月就还。好啊，结了婚女婿都是一家人了，借吧，给了他二十六万。月底了，女儿回来了，回来之后给爸爸妈妈说，离婚。一个月离婚了。父母急了，说那男人呢？回南方了，找不到现在。钱呢？那以后再说吧！
各位，你攒这二十七万是你的吗？不孝子孙的。他听了之后当时就有点儿着急了。他说，那我钱还是谁的？我说，你的钱呢还是医院的。他说，什么意思呢？我说你看现在四十多岁，你看你脸色这么不好，身体这么差，天天抽烟，这么焦虑。我说，你多像一个快要得癌症的呀！他说，是，我不敢检查。我说，对，你到时候一检查，哎，癌症，你得把这个一百万乖乖地送到石家庄市第二人民医院去。然后他要做手术啊，你这一百万医院的。
这个人听了之后就真的有点发抖，他说，是，我这些钱得交到医院去。
我说，第三个，盗贼的。他说，怎么讲呢？你说你看你周围交往的这些不三不四，感召来的恶人，是吧？我说，你看你就有点不三不四，你周围的这些人，他骗你的钱呢。你周围，你喜欢占便宜，你家里的亲人、朋友咱们投点钱吧，把这一百万拿出来咱们投吧。投了之后，血本无归，盗贼，人家都惦着你的钱，给你偷走了。
第四个，归法院，归国家。为什么呢？我说，你呀，就像我们那个于总一样，一开始走私汽车，挣来的都是凶财，不是好来的，哎，最后判决之后，全部没收了。哎，国家没收了，我说，你给这个法院攒钱呢？不是你的。
第五个，灾祸。我说你看你喜欢喝酒，开车，出了车祸车你车没了，是吧？这个房子着火没了，灾祸呀。我说你这钱，财物，五家共有，你听听有没有道理？
他在那儿彻底就愣了，他说，是啊！他说，我现在该怎么办呢？我说你现在天天养贼。怎么叫天天养贼？
第一个，你不学伦理道德，你不懂得教育孩子啊。你教的全是错的，你就在养第一个贼，将来他就把你的钱房子都拿走。
第二，我说你不爱惜身体。不按照中医、按照道德来保护身体，你纵欲，你自己天天伤害它，你早早的养第二个贼，交医院呢！
第三个你不懂得跟什么人来往。《弟子归》里面讲，“能亲仁，无限好”，你不愿意跟仁者在一起呀，你跟的都是不三不四的，，你就是在养第三个贼呀！那周围的人就把你的钱偷走了。
第四个，我说你不遵守国法，胡作妄为，偷税漏税投机取巧，我说最后那钱没收了，法院打官司没收了。
第五个，我说你不按照正常的秩序，规则去生活，你酗酒，你酗酒车祸呀！你不保护周围的环境，洪水、火灾、干旱，你的财产没了。你就得养这五贼，天天养啊。你不懂得道德嘛！
陈大惠老师140：有人他今天就相信钱，我就告诉他，我说那个钱不是你的
有人就说了，我现在不听你这个，我就相信钱，我这个存折儿里有的是钱，我就认这个，你说出大天来我也不相信你，现在的社会就是这个社会。一个新加坡的老总向我提了一个问题。他说，现在社会就是这个风气啊，我是听着这个道德啊，还是听这个风气啊？我不按这个风气也不行啊。我就给他一句话，我说，请问，是社会风气长久，还是自然规律长久？是社会风气力量大，还是自然规律力量大？我说你想吧。当时他就明白了。社会风气大家想一想，十年一变，十年一变，自然规律永远不变啊。
有人他今天相信钱，我就告诉他，我说那个钱不是你的，他就给我急了。写着我的名字呢？张三，这是我的，一百万。我说，我说不是你的，就不是你的。他说，谁告诉你的。我说，中华古圣先贤，我们的老祖宗告诉我的，你的钱财，五家共有啊。他听了，愣了。他说，我的钱怎么还归五家所有？对。哪五家呢？我说给你讲，别着急，头一个，我说你的钱是不孝子孙的，归他所有。他说，你能给举个例子吗？我说，你看，你儿子从外面回来，爸爸，我从外面砍人了，你给五十万吧？你看你得给他五十万，你是他爸爸啊，你得救他啊，五十万给他了。过了几年，爸爸，我要结婚了，你再给五十万吧，你一百万都给他了，那不是你的钱啊，是谁的？不孝子孙的。刚刚发生的一件事。一位女大学生，二十八岁，带回来个朋友。她是相信伦理道德，就相信我是名牌大学的，有钱就行啊。她看上一个小老板，南方的，比她大二十多岁。好，她相信钱是管用的。她爸妈一看，这个人你嫁不得，你不能给他在一块儿，咱们都不知根知底，这不行。她不听啊，她叛逆啊，绝对不是“父母命，须敬听”啊。非得结，那结就结吧！结了婚第二天夫妇回来，找爸爸妈妈说借点儿钱。这老父母七十多岁，攒了一辈子，攒了二十七万。说借点儿钱资金周转，一个月就还。好啊，结了婚女婿都是一家人了，借吧，给了他二十六万。月底了，女儿回来了，回来之后给爸爸妈妈说，离婚。一个月离婚了。父母急了，说那男人呢？回南方了，找不到现在。钱呢？那以后再说吧！
各位，你攒这二十七万是你的吗？不孝子孙的。他听了之后当时就有点儿着急了。他说，那我钱还是谁的？我说，你的钱呢还是医院的。他说，什么意思呢？我说你看现在四十多岁，你看你脸色这么不好，身体这么差，天天抽烟，这么焦虑。我说，你多像一个快要得癌症的呀！他说，是，我不敢检查。我说，对，你到时候一检查，哎，癌症，你得把这个一百万乖乖地送到石家庄市第二人民医院去。然后他要做手术啊，你这一百万医院的。
这个人听了之后就真的有点发抖，他说，是，我这些钱得交到医院去。
我说，第三个，盗贼的。他说，怎么讲呢？你说你看你周围交往的这些不三不四，感召来的恶人，是吧？我说，你看你就有点不三不四，你周围的这些人，他骗你的钱呢。你周围，你喜欢占便宜，你家里的亲人、朋友咱们投点钱吧，把这一百万拿出来咱们投吧。投了之后，血本无归，盗贼，人家都惦着你的钱，给你偷走了。
第四个，归法院，归国家。为什么呢？我说，你呀，就像我们那个于总一样，一开始走私汽车，挣来的都是凶财，不是好来的，哎，最后判决之后，全部没收了。哎，国家没收了，我说，你给这个法院攒钱呢？不是你的。
第五个，灾祸。我说你看你喜欢喝酒，开车，出了车祸车你车没了，是吧？这个房子着火没了，灾祸呀。我说你这钱，财物，五家共有，你听听有没有道理？
他在那儿彻底就愣了，他说，是啊！他说，我现在该怎么办呢？我说你现在天天养贼。怎么叫天天养贼？
第一个，你不学伦理道德，你不懂得教育孩子啊。你教的全是错的，你就在养第一个贼，将来他就把你的钱房子都拿走。
第二，我说你不爱惜身体。不按照中医、按照道德来保护身体，你纵欲，你自己天天伤害它，你早早的养第二个贼，交医院呢！
第三个你不懂得跟什么人来往。《弟子归》里面讲，“能亲仁，无限好”，你不愿意跟仁者在一起呀，你跟的都是不三不四的，，你就是在养第三个贼呀！那周围的人就把你的钱偷走了。
第四个，我说你不遵守国法，胡作妄为，偷税漏税投机取巧，我说最后那钱没收了，法院打官司没收了。
第五个，我说你不按照正常的秩序，规则去生活，你酗酒，你酗酒车祸呀！你不保护周围的环境，洪水、火灾、干旱，你的财产没了。你就得养这五贼，天天养啊。你不懂得道德嘛！
顾客投诉菜品有问题，聪明的服务员这样应对，厉害了！#笨喵生活#
餐饮服务业是一个需要靠口碑来生存的行业，然而对于餐厅来说，每天接待大量顾客，难免会遇到顾客投诉。
当遇到顾客投诉时，很多餐厅经营者可能都会觉得不安、困扰、麻烦，甚至想置之不理。但是在这个网络如此发达的年代，顾客投诉处理不当，就可能会无限发酵，最后对餐厅造成无法弥补的伤害。所以我们一定要学会妥善处理。
在餐厅中，一般情况下，直面顾客投诉的大多数都服务员，那么服务员采用什么样的态度和方法来处理投诉就十分关键。今天小餐先举3个常见的案例，来说明服务员应该如何应对？然后再具体的说明应对方法。
案例一：菜品里出现“异物”
顾客：“服务员，你看一下这盘菜，里面怎么有根头发啊？”
服务员错误应对：
（1）服务员走过来看了看说:“您仔细看一下，这个不是头发，只是炒菜的调料，您可以放心食用的。”
（2）服务员为其他桌点餐的同时瞟了一眼，同时表示:“您稍等一下，我来确认一下。”确认之后不情愿的说:“我通知厨房给您换新的。
（3）“请您稍等，马上帮您换。”等到为邻桌客人点完菜后，才将投诉顾客桌上有头发的菜品端走。
问题诊断：
饭菜中有异物往往是顾客在餐厅中投诉最多的原因之一，其实当发生这一投诉时首先就要分析一下顾客的心里，换位思考。如果自己是顾客想要什么样的解決方案？并且最大程度的满足顾客，以达到不让此事扩张的效果。那么，针对上面错误的应对方法，服务员应该怎么做呢?
正确应对方法：
服务员1：收到投诉时必须马上处理。服务员虽然正在给其他客人点菜，但应迅速着手处理客人的不满，点菜可以请其他服务生代替。有异物的食物令客人不悦，一直放在眼前，只会惹客人更生气，请尽快将它端走，同时向客人道歉。
服务员2：马上入单帮客人重做一份，如果吃了一半以上了，请客人喝一杯什么，客人也会消消气的。记住多让客人说话，可一起找到解决的办法。如问“对不起，我为您拿点儿别的好吗?”，客人反应后再行动。如果要帮客人换别的，在撤下食器后应立刻再向客人说一遍：“抱歉，现在我去帮您拿，请稍等。”并立刻告诉厨房，请厨房马上做。
案例二：菜品口味不对
顾客：我是你们的老客户了，可是今天发现你们的口味变了，是不是换了新厨师呢？
服务员错误应对：
（1）服务员:“是啊，我们也没有办法。”苦笑脸。
（2）服务员:“是的，我一定把您建议反馈给我们领导。”
（3）服务员:“没有啊，您是不是记错菜了。”
问题诊断：
“是啊，我们也没有办法”，这种回答虽然诚恳的表达了自己态度，但是却损害了餐厅的形象，并且问题依然没有得到解决，比较消极的处理方式。
第二种回答，则把老板当做挡箭牌，没有任何说服性，会给人敷衍了事的感觉，也不可取。
而第三种，回答表达的非常模糊，并没有给顾客介绍清楚事情，并且反驳了顾客，比较容易引起争执。
正确的应对方法：
服务员1：（如果厨师没有换）谢谢您的宝贵意见，我们的厨师没有换过，不过换了一些新菜，我会将您的意见反馈给我们的厨师长，希望下次您来品尝我们菜肴时，菜品口味能让您满意，非常感谢您！”
服务员2：（如果厨师确实换了）您不愧是我们老顾客阿，能通过菜肴变化发现不同。不错，我们为了给顾客带来更好的菜肴，调整了厨房队伍，现正在菜肴更新阶段，口味会有些变化，欢迎您提出宝贵意见，我会及时反馈给我们厨师长，相信下次您来品尝菜肴时菜品口味一定会进一步提高，非常感谢您！
案例三：顾客抱怨菜品凉了
顾客：服务员，你们这个菜怎么都凉了呢？等了这么久，上来还是凉的，是把别人不要的给我了吗？
错误应对：
（1）服务员:“不会的，这菜是刚做的，怎么会凉呢”
（2）服务员“不会的，我亲眼看到厨师刚出锅的。”
（3）服务员在手忙脚乱中答应着:“凉了吗，要么给您加热一下。”
问题诊断：
前两种回答都在直接否定客人的说法，只能更激起跟客人的矛盾，进一步可能还会发生争吵。而第三种说法虽然提供了解决方法，但是却没有正面回答客人的问题，反而会让顾客继续追问。
而且最后一句话也很不规范，什么叫给您加热一下，诸如：我给你打包、我给你捆起来等，类似话语也经常出现在我们服务人员的口中，这应在工作中多注意避免此类话语出现。
正确的应对方法：
先生（女士），您好，这份菜绝对是为您专门炒制的，不会是其它顾客不要的。这种情况在我们餐厅是绝不允许发生的。食品安全请您放心！这份菜确实有点凉了，可能是我们厨房离餐厅有一段距离，所以会比刚做好的要凉一些，要么我去帮您把菜品加热一下，您看可以吗？
顾客投诉是“财富”
不知道以上3个案例，对大家是否有帮助呢？
其实顾客投诉看似是餐厅的“危机”，但实则是餐厅的“财富”。
一首先是因为顾客通过投诉来表达其不满，至少可以让餐厅有说明或改进的机会。而事实上更多时候，大部分顾客遇到问题只会选择默默地不再光顾，这种情况下，你连自己错在哪儿了都不知道。
二是餐厅若能将其处理得当，使这些投诉转化为顾客对餐厅忠诚与关系的建立，将使顾客再度光临，也促使餐厅因顾客的抱怨而更加进步，将危机化为机遇，带来更多无形上的利益。
所以，遇到客户投诉，大家不要太慌啦！只要处理得当，也并非坏事。下面小餐就给大家总结一下客户投诉具体的处理步骤和原则，相信只要做到这些，就能将顾客投诉转危为机，甚至为餐厅培养一个忠实顾客。
1、迅速原则
遇到顾客投诉时，一定要反应迅速，第一时间上前了解情况。
一来可让客户感觉到尊重，二来表示解决问题的诚意，三可以及时防止客户的“负面污染”对业务发展造成更大的伤害，四可以将损失减至最少。
2、无论对错，真诚的表示歉意
当发生客户投诉时，当时和事后的处理都很重要。首先，不管客诉的真相为何，“造成顾客的不愉快”这是事实，所以服务人员应该对此先诚恳地道歉，而非急着厘清责任归属。道歉并非承认错误，而是对顾客不愉快的消费经验表示抱歉。
要做到不卑不亢，该道歉的道歉，但是不要大包大揽全部责任，不然后续的处理会非常被动。
3、认真倾听，让顾客“发泄”
面对客诉时，道歉之后就应该不反驳、不插嘴地聆听顾客的意见，以聆听的态度，让顾客畅所欲言，并理解顾客真正的想法，在倾听时要注视客人并不时点头示意，以表示对客人的尊重和对问题的重视。
当客人得到了发泄的满足之后，怒气已经消失一大半，就能够比较自然地听得进你的解释和道歉了。
4、聆听时做好记录，感谢顾客反映
在听的过程中，服务员要认真做好记录。
这样既能让顾客感觉到你的用心，也能作为快速处理投诉的依据，为我们以后服务工作的改进作铺垫。
5、进行解释，提出解决方案
根据所闻所写，及时弄清楚事情的来龙去脉，并给出合理的解释。然后提出解决方案。
这里要注意的是 ，你一定要让客人知道并同意你将采取的处理决定。如果客人不知道或不同意你的处理时，不要盲目采取行动，你可以礼貌地征得客人的同意：“先生，我这样处理，您看是否合适？您看怎么样？”等。
6、快速采取行动，考虑补偿
当客人同意你的处理方法后，你就要立即行动，一定不要拖延时间，耽误时间只能进一步引起客人不满，此时此刻，时间和效率是客人的最大需求。
客人抱怨或投诉时，很大程度是因为他们采用该产品后，他们利益受损。因此在这时能进行一定的补偿，会让他们理解你的诚意而再建信心。
补偿的东西可以是：如免费的酒水、甜点等、免费更换菜品或菜品打折。也可以赠送一些小礼品，或者下次可用的代金券。
7、建立联系，将投诉顾客变为忠诚顾客
也许你会觉得，问题解决完之后，就让顾客赶紧走吧。还联系什么呀！以后别再来惹麻烦就行。
其实我们还可以留下顾客的联系方式，对顾客的满意度进行调查，并对顾客报以后续的关怀，。这样会让顾客感受到餐厅的诚意，选择继续光临餐厅。
在询问联系方式时，也有技巧，比如你可以先把自己的名片递给他，说：“下次来可以给我打电话，我帮您预留位置。”然后请求留顾客的电话，或者加微信，一般都会成功的。
（内容源自网络）
餐饮服务业是一个需要靠口碑来生存的行业，然而对于餐厅来说，每天接待大量顾客，难免会遇到顾客投诉。
当遇到顾客投诉时，很多餐厅经营者可能都会觉得不安、困扰、麻烦，甚至想置之不理。但是在这个网络如此发达的年代，顾客投诉处理不当，就可能会无限发酵，最后对餐厅造成无法弥补的伤害。所以我们一定要学会妥善处理。
在餐厅中，一般情况下，直面顾客投诉的大多数都服务员，那么服务员采用什么样的态度和方法来处理投诉就十分关键。今天小餐先举3个常见的案例，来说明服务员应该如何应对？然后再具体的说明应对方法。
案例一：菜品里出现“异物”
顾客：“服务员，你看一下这盘菜，里面怎么有根头发啊？”
服务员错误应对：
（1）服务员走过来看了看说:“您仔细看一下，这个不是头发，只是炒菜的调料，您可以放心食用的。”
（2）服务员为其他桌点餐的同时瞟了一眼，同时表示:“您稍等一下，我来确认一下。”确认之后不情愿的说:“我通知厨房给您换新的。
（3）“请您稍等，马上帮您换。”等到为邻桌客人点完菜后，才将投诉顾客桌上有头发的菜品端走。
问题诊断：
饭菜中有异物往往是顾客在餐厅中投诉最多的原因之一，其实当发生这一投诉时首先就要分析一下顾客的心里，换位思考。如果自己是顾客想要什么样的解決方案？并且最大程度的满足顾客，以达到不让此事扩张的效果。那么，针对上面错误的应对方法，服务员应该怎么做呢?
正确应对方法：
服务员1：收到投诉时必须马上处理。服务员虽然正在给其他客人点菜，但应迅速着手处理客人的不满，点菜可以请其他服务生代替。有异物的食物令客人不悦，一直放在眼前，只会惹客人更生气，请尽快将它端走，同时向客人道歉。
服务员2：马上入单帮客人重做一份，如果吃了一半以上了，请客人喝一杯什么，客人也会消消气的。记住多让客人说话，可一起找到解决的办法。如问“对不起，我为您拿点儿别的好吗?”，客人反应后再行动。如果要帮客人换别的，在撤下食器后应立刻再向客人说一遍：“抱歉，现在我去帮您拿，请稍等。”并立刻告诉厨房，请厨房马上做。
案例二：菜品口味不对
顾客：我是你们的老客户了，可是今天发现你们的口味变了，是不是换了新厨师呢？
服务员错误应对：
（1）服务员:“是啊，我们也没有办法。”苦笑脸。
（2）服务员:“是的，我一定把您建议反馈给我们领导。”
（3）服务员:“没有啊，您是不是记错菜了。”
问题诊断：
“是啊，我们也没有办法”，这种回答虽然诚恳的表达了自己态度，但是却损害了餐厅的形象，并且问题依然没有得到解决，比较消极的处理方式。
第二种回答，则把老板当做挡箭牌，没有任何说服性，会给人敷衍了事的感觉，也不可取。
而第三种，回答表达的非常模糊，并没有给顾客介绍清楚事情，并且反驳了顾客，比较容易引起争执。
正确的应对方法：
服务员1：（如果厨师没有换）谢谢您的宝贵意见，我们的厨师没有换过，不过换了一些新菜，我会将您的意见反馈给我们的厨师长，希望下次您来品尝我们菜肴时，菜品口味能让您满意，非常感谢您！”
服务员2：（如果厨师确实换了）您不愧是我们老顾客阿，能通过菜肴变化发现不同。不错，我们为了给顾客带来更好的菜肴，调整了厨房队伍，现正在菜肴更新阶段，口味会有些变化，欢迎您提出宝贵意见，我会及时反馈给我们厨师长，相信下次您来品尝菜肴时菜品口味一定会进一步提高，非常感谢您！
案例三：顾客抱怨菜品凉了
顾客：服务员，你们这个菜怎么都凉了呢？等了这么久，上来还是凉的，是把别人不要的给我了吗？
错误应对：
（1）服务员:“不会的，这菜是刚做的，怎么会凉呢”
（2）服务员“不会的，我亲眼看到厨师刚出锅的。”
（3）服务员在手忙脚乱中答应着:“凉了吗，要么给您加热一下。”
问题诊断：
前两种回答都在直接否定客人的说法，只能更激起跟客人的矛盾，进一步可能还会发生争吵。而第三种说法虽然提供了解决方法，但是却没有正面回答客人的问题，反而会让顾客继续追问。
而且最后一句话也很不规范，什么叫给您加热一下，诸如：我给你打包、我给你捆起来等，类似话语也经常出现在我们服务人员的口中，这应在工作中多注意避免此类话语出现。
正确的应对方法：
先生（女士），您好，这份菜绝对是为您专门炒制的，不会是其它顾客不要的。这种情况在我们餐厅是绝不允许发生的。食品安全请您放心！这份菜确实有点凉了，可能是我们厨房离餐厅有一段距离，所以会比刚做好的要凉一些，要么我去帮您把菜品加热一下，您看可以吗？
顾客投诉是“财富”
不知道以上3个案例，对大家是否有帮助呢？
其实顾客投诉看似是餐厅的“危机”，但实则是餐厅的“财富”。
一首先是因为顾客通过投诉来表达其不满，至少可以让餐厅有说明或改进的机会。而事实上更多时候，大部分顾客遇到问题只会选择默默地不再光顾，这种情况下，你连自己错在哪儿了都不知道。
二是餐厅若能将其处理得当，使这些投诉转化为顾客对餐厅忠诚与关系的建立，将使顾客再度光临，也促使餐厅因顾客的抱怨而更加进步，将危机化为机遇，带来更多无形上的利益。
所以，遇到客户投诉，大家不要太慌啦！只要处理得当，也并非坏事。下面小餐就给大家总结一下客户投诉具体的处理步骤和原则，相信只要做到这些，就能将顾客投诉转危为机，甚至为餐厅培养一个忠实顾客。
1、迅速原则
遇到顾客投诉时，一定要反应迅速，第一时间上前了解情况。
一来可让客户感觉到尊重，二来表示解决问题的诚意，三可以及时防止客户的“负面污染”对业务发展造成更大的伤害，四可以将损失减至最少。
2、无论对错，真诚的表示歉意
当发生客户投诉时，当时和事后的处理都很重要。首先，不管客诉的真相为何，“造成顾客的不愉快”这是事实，所以服务人员应该对此先诚恳地道歉，而非急着厘清责任归属。道歉并非承认错误，而是对顾客不愉快的消费经验表示抱歉。
要做到不卑不亢，该道歉的道歉，但是不要大包大揽全部责任，不然后续的处理会非常被动。
3、认真倾听，让顾客“发泄”
面对客诉时，道歉之后就应该不反驳、不插嘴地聆听顾客的意见，以聆听的态度，让顾客畅所欲言，并理解顾客真正的想法，在倾听时要注视客人并不时点头示意，以表示对客人的尊重和对问题的重视。
当客人得到了发泄的满足之后，怒气已经消失一大半，就能够比较自然地听得进你的解释和道歉了。
4、聆听时做好记录，感谢顾客反映
在听的过程中，服务员要认真做好记录。
这样既能让顾客感觉到你的用心，也能作为快速处理投诉的依据，为我们以后服务工作的改进作铺垫。
5、进行解释，提出解决方案
根据所闻所写，及时弄清楚事情的来龙去脉，并给出合理的解释。然后提出解决方案。
这里要注意的是 ，你一定要让客人知道并同意你将采取的处理决定。如果客人不知道或不同意你的处理时，不要盲目采取行动，你可以礼貌地征得客人的同意：“先生，我这样处理，您看是否合适？您看怎么样？”等。
6、快速采取行动，考虑补偿
当客人同意你的处理方法后，你就要立即行动，一定不要拖延时间，耽误时间只能进一步引起客人不满，此时此刻，时间和效率是客人的最大需求。
客人抱怨或投诉时，很大程度是因为他们采用该产品后，他们利益受损。因此在这时能进行一定的补偿，会让他们理解你的诚意而再建信心。
补偿的东西可以是：如免费的酒水、甜点等、免费更换菜品或菜品打折。也可以赠送一些小礼品，或者下次可用的代金券。
7、建立联系，将投诉顾客变为忠诚顾客
也许你会觉得，问题解决完之后，就让顾客赶紧走吧。还联系什么呀！以后别再来惹麻烦就行。
其实我们还可以留下顾客的联系方式，对顾客的满意度进行调查，并对顾客报以后续的关怀，。这样会让顾客感受到餐厅的诚意，选择继续光临餐厅。
在询问联系方式时，也有技巧，比如你可以先把自己的名片递给他，说：“下次来可以给我打电话，我帮您预留位置。”然后请求留顾客的电话，或者加微信，一般都会成功的。
（内容源自网络）
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