#暗中观茶[超话]#江西狗牯脑绿茶属烘青工艺,因为有揉捻工艺,茶形不如其它的工艺绿茶的干茶形好看(蒸、炒、晒),颜色墨绿,条形紧锁尤如行草划过纸面,细长玻璃杯中上投冲泡,干茶徐落,甚是曼妙,水色清绿,饮此鲜味。
江西除了狗牯脑还有庐山云雾,还有福建松针,都是同等工艺。夏天可冷泡冰萃,更显清爽(老人或女的特殊时期不易或清淡少喝为主,过于寒凉需调饮,区别于日本冰萃绿茶)。绿茶还以存储醒茶也同样重要,一般以密封冷藏冷冻为主,但是氧化程度低,保住鲜度却过于寒凉,醒茶过度又没新鲜度又没口感,两种兼得就得调饮。
不配图没有阅读乐趣,四种工艺绿茶一次配齐,如有异议评论区留言或私聊。3Q https://t.cn/RJUvqD9
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江西除了狗牯脑还有庐山云雾,还有福建松针,都是同等工艺。夏天可冷泡冰萃,更显清爽(老人或女的特殊时期不易或清淡少喝为主,过于寒凉需调饮,区别于日本冰萃绿茶)。绿茶还以存储醒茶也同样重要,一般以密封冷藏冷冻为主,但是氧化程度低,保住鲜度却过于寒凉,醒茶过度又没新鲜度又没口感,两种兼得就得调饮。
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#暗中观茶[超话]#
知乎上宋世泊文章英国茶好还是中国茶好的评论
又遇宋世泊,在头条上关注你,在知乎上还关注你,在着装时尚领域可以说完美无睱无懈可击,但在中国茶文化领域有些差强人意。
无论是中国茶、日本茶、印巴茶、国际知名品牌的再加工茶。日本茶是传承中国唐宋时期最好的,日本的抹茶统一品质的包装也是现有市场上最好的(密封充惰性气体遮光低温存储),日本茶叶的深加工是比国内做的好,有人在说日本茶道冷泡冰萃绿茶,这其实是中国在几千年前就有了(屠呦呦冷萃青蒿素就是例子),而且冰萃绿茶日本玩的差太远了。印巴红茶有人说如何好,这根本没有可能,不了解茶叶历史。天下红茶出正山,印巴的茶树是中国的种,工艺是中国的,刚从中国学徒百十来年就想赶上有几百年的师傅,这就是玩笑。举个例子,福鼎白茶非遗传承人王亦森老先生对白琳红茶新工艺的改进几十年前就不断完善(可百度搜索自行脑补)。国际知名品牌的红茶都是几种不同等级的红茶拼配而成,统一口味完善品牌管理,但是中国红茶讲究的茶叶采摘期不同工艺的不同产生不同的囗味,营造一种横看成岭侧成峰,远近高低各不同的境界。
对于茶叶农残更是可笑,出口的茶叶国外按他们国家的标准界定他们没有的茶叶而他们又想拥有。而中国却有十分宽容的胸怀,同样是喝的XXX咖啡里加的奶精而不是奶呢。
红酒都说国外哪儿哪的好,而中国的黄酒也未必比他的差,为什么没人认同呢。
你的西装做的再好为什么赶不上国外的品牌,当徒弟的永远不要说师傅的不好。其实所有的事情归根结底都是资本在做怪,资本为更大的利润,无所不用其及去打击他想拥有高产出的物品。你的服装同样拥有强大的资本未必比国外知名老牌差多少。 https://t.cn/RJUvqD9
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无论是中国茶、日本茶、印巴茶、国际知名品牌的再加工茶。日本茶是传承中国唐宋时期最好的,日本的抹茶统一品质的包装也是现有市场上最好的(密封充惰性气体遮光低温存储),日本茶叶的深加工是比国内做的好,有人在说日本茶道冷泡冰萃绿茶,这其实是中国在几千年前就有了(屠呦呦冷萃青蒿素就是例子),而且冰萃绿茶日本玩的差太远了。印巴红茶有人说如何好,这根本没有可能,不了解茶叶历史。天下红茶出正山,印巴的茶树是中国的种,工艺是中国的,刚从中国学徒百十来年就想赶上有几百年的师傅,这就是玩笑。举个例子,福鼎白茶非遗传承人王亦森老先生对白琳红茶新工艺的改进几十年前就不断完善(可百度搜索自行脑补)。国际知名品牌的红茶都是几种不同等级的红茶拼配而成,统一口味完善品牌管理,但是中国红茶讲究的茶叶采摘期不同工艺的不同产生不同的囗味,营造一种横看成岭侧成峰,远近高低各不同的境界。
对于茶叶农残更是可笑,出口的茶叶国外按他们国家的标准界定他们没有的茶叶而他们又想拥有。而中国却有十分宽容的胸怀,同样是喝的XXX咖啡里加的奶精而不是奶呢。
红酒都说国外哪儿哪的好,而中国的黄酒也未必比他的差,为什么没人认同呢。
你的西装做的再好为什么赶不上国外的品牌,当徒弟的永远不要说师傅的不好。其实所有的事情归根结底都是资本在做怪,资本为更大的利润,无所不用其及去打击他想拥有高产出的物品。你的服装同样拥有强大的资本未必比国外知名老牌差多少。 https://t.cn/RJUvqD9
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