#国酒知识局##汾河流域的清香白酒#
白酒与微生物，有什么联系？
[举手][举手][举手]
中国白酒区别于世界其他蒸馏酒的五大特点之一为自然酿造——完全开放式的生产，与酿造当地环境中的微生物有着密切的关系，是多微共酵。（国外都是纯种发酵，封闭式的发酵方式。）
白酒对微生物代谢环境的依赖并不亚于葡萄酒对产区风土的依赖，中国传统白酒酿造的多菌系双边开放式发酵机理，决定了白酒工艺受自然地理条件影响较大。
点击：https://t.cn/A6SgaYpx 了解更多～
[微风]
#国酒地理##清香型白酒#
白酒与微生物，有什么联系？
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中国白酒区别于世界其他蒸馏酒的五大特点之一为自然酿造——完全开放式的生产，与酿造当地环境中的微生物有着密切的关系，是多微共酵。（国外都是纯种发酵，封闭式的发酵方式。）
白酒对微生物代谢环境的依赖并不亚于葡萄酒对产区风土的依赖，中国传统白酒酿造的多菌系双边开放式发酵机理，决定了白酒工艺受自然地理条件影响较大。
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#国酒地理##清香型白酒#
《茅台酒应该怎样收藏？》贵州茅台酒产于中国贵州省仁怀市茅台镇。它是与苏格兰威士忌和法国干邑白兰地享有同等声誉的三大蒸馏酒之一。它是大曲酱香型白酒的鼻祖，也是中国的国酒。它有着悠久的历史。茅台酒的收藏也是重要的投资项目之一，未来的估计是无限的。 那么茅台酒的收藏在满满的时候价值https://t.cn/A6zUM3lb
很多人都问到底哪个国家的红酒好喝，我觉得这个问题是没有办法回答的，就拿格鲁吉亚酒和法国酒相比，其实格鲁吉亚红酒不比法国酒质差，不管是从气候类型，地理条件，土壤类别，葡萄品种，酿造工艺，风格流派，这两个国家都是完全不同的，如果硬要说区别可能就是做法国酒的多点，法国酒进入中国市场久点，名气稍微大点，但是目前很多尝过格鲁吉亚酒的都觉得很特别，其实格鲁吉亚葡萄酒有8000多年，陶罐酿制更是那边独有的特色 https://t.cn/R2WxkCg
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