【走,到新造挖番薯去】在番禺有一旧大番薯街知巷闻,一直处于顶流位置不是因为它有俊俏的外表,也不是因为它的才艺有多出众出名全因它有无可比拟的味道与口感它是谁?新造大番薯

顾名思义就是个头硕大,浑身圆润饱满,表皮呈紫红色,肉色则因不同品种就有不同的呈现,有的如蛋黄色,有的则是亮橙色

新造大番薯的出名皆因其有着香、甜、糯、软的特点,橙黄或蛋黄的肉色中,渗着诱人的栗子粉香粉香中又渗出糖分口感糯糯甜软适中。

是不是越说就越想吃,小禺儿马上带大家直击新造产地一探究竟,顺便解馋去

番薯,又名红薯,地瓜,含有丰富的淀粉,膳食纤维,胡萝卜素和维生素等,可以润肠,利于减肥,还含有蛋白质,脂肪酸,氨基酸及钙,铁,磷等无机盐类。番薯是一种“生理碱性食品”,能中和米,面,肉,蛋等所产生的酸性物质,维持体内酸碱平衡。番薯中含有一种脱氢表雄酮的化学物质,可以防止结肠癌和乳腺癌,其抗癌作用居药食两用食物之首。

新造种植番薯历史悠久,曾出产过如香哥,吕宋薯,七担种,大白,槟榔薯等好吃又高产的品种。传说清初,新造有一农民,有一年,在自家堆稻草灰的牛栏旁边长出一株野生的番薯。年底,该农民挖开一看,这颗番薯长着几个硕大无比的块茎,把最大一个拿来一称,足有80多斤。消息很快传到番禺县衙中,知县喜出望外,认为是“好兆头”。于是他马上派人到新造将番薯接走,作为贡品,一级一级上报。自此,“新造大番薯”闻名于世,如今是更番禺十大名特农产品之一。

今天,小禺儿来到华哥的番薯地,位于新造镇东西庄村西庄的一块山地里。种了十年番薯的华哥告诉小禺儿,今年种了15亩,品种是“韶关红”和“广薯87”,收成与往年也差不多,亩产约二千斤,今年约能收3万斤左右。

新造番薯丰收▼
华哥说新造番薯以前主要有新胜利、鸡骨香、紫心薯三个品种,现在的品种更多了,“韶关红”和“广薯87”等品种高产、稳产、品质好,深受大家喜爱。

那问题来了同样是番薯,为什么新造出产的番薯会与众不同呢?

独特土质种出不同凡响的新造大番薯

新造种植番薯历史久远,所产番薯生食清香甜爽,熟食薯味香浓甘甜,深受人们喜欢。又因其独特地理环境内多丘陵山岗,拥有独特的“猪粉地土壤”类型,是种植番薯不可多得的自然环境资源,这是大地赋予新造大番薯的最好馈赠。

猪粉地土壤
猪粉地土壤有什么特别?小禺儿在番薯地随手抓了一把,感觉如捧着沙子,但又比沙子多了一些松软与细腻。华哥告诉小禺儿,猪粉地土壤最大的特点是具有透气疏水功能,因此特别适合种植薯类作物。如下图,即使刚掘出来的番薯,也特别干净不会粘满泥土。

走,到新造挖番薯去
华哥跟小禺儿说“猪粉地”种出来的番薯特别香、甜、粉,无论是个头大的,还是小个子的,其品质都一样,甜度不减。因此,有不少“资深番薯爱好者”还特意让华哥留起小个子的番薯。

除了其看得见、摸得着的土壤特点以外,华哥告诉小禺儿,其实最重是还由于新造这些丘陵山岗的土地含有多种有机营养物质,也正是这些看不见的有机物质共同作用,才能种出广受街坊喜爱的新造大番薯。

华哥说,种番薯的功夫也不少,为了种好番薯华哥家的番薯地还装了喷淋系统。番薯从8月份开始插种,在种之前几天,还必须先给地里施一次有机肥。11月之前需施3次有机肥。10月之后就要视乎实际天气情况来增减淋水次数。12月,番薯成熟可以收成了。

在物质匮乏的年代番薯和番薯粥,可是老百姓不可或缺的充饥粮食

可是在大家言必谈养生的今天,新造大番薯自然而然地成为抢手货供不应求,深受大家喜欢
按华哥的说法,都不用拿到市场上卖,早已被订购一空,买惯买熟的街坊甚至能轻车熟路地
把车开到了番薯地头直接装车运走,真可谓是手快才有。

华哥说,刚挖出来的番薯其实不用急着吃,就如“广薯87”这个品种,越放越好味。其方法也简单,只需将番薯放在家里通风之处,让其多余的水份慢慢风干,同时也让番薯内的淀粉进行充分沉淀,这个过程称之为“烘番薯”,这样做可以让番薯的味道更加香甜粉糯。

番薯食法多种多样
关于番薯的吃法可能大家一下子最容易想到,原汁原味且最简单的做法煲番薯

其实,关于番薯的美食花款甚多如番薯粥、番薯糖水、煎番薯饼、烤番薯等健康又美味就看你喜欢哪一款

不知道大家是否知道番禺十大名点之一,芝士焗番薯原材料就是新造大番薯

如果以后有人说你像“一旧番薯”也不要不开心,可知道新造大番薯有多金贵街坊们,你喜欢番薯吗,欢迎评论区留言~说说你与番薯的故事

图 | 刘瑞媚、冯洁芯部分图片来源网络

【2020凉山文化旅游推介会走进重庆开启暖冬之旅】
11月9日下午,以“中国彝乡•五彩凉山”为主题的2020凉山文化旅游推介会在重庆渝中区举行。

此次活动,旨在依托大凉山文化旅游资源,积极融入成渝地区双城经济圈,打造成渝地区阳光康养后花园,让更多的重庆市民走进五彩凉山,品味浓郁彝风。

据悉,此次推介会由凉山州人民政府主办,凉山州文化广播电视和旅游局承办。重庆渝中区文化和旅游发展委员会,重庆市渝中区旅游协会,凉山州摩梭家园暨泸沽湖旅游景区管理局,螺髻山景区管理局,西昌、会理、冕宁、宁南、德昌五县市文广旅局协办。

重庆是凉山的重要旅游客源地,直飞航线的开通,架起了空中桥梁,便捷的交通拉近了两地的距离。凉山浓郁的民俗风情,宜人的气候、绿色健康的美味吸引着重庆游客前往。

“虽已进入冬季,但凉山秋意正浓,阳光正暖。”推介会上,凉山州人民政府副州长肖春为大会开幕致辞,从“湖光山色秀美”“民族风情浓郁”“中国航天城”“红色旅游景区”“阳光康养地”“特色美食之都”及“交通便捷建设”等七个方面向重庆市民推介大美凉山,并诚邀广大重庆市民做客凉山,开启暖冬之旅。

作为凉山4A级景区代表,泸沽湖、螺髻山景区分别以“高原明珠”“天生螺髻天生美”为主题,在会上进行特色旅游资源推介。

西昌、会理、冕宁、宁南、德昌五县市分别作地方特色文旅资源推介。

在邛海边喝着茶,晒着冬日的暖阳好不惬意。西昌这座春天栖息的城市,让游客在大雪纷飞的冬季感受到温暖的阳光。 作为南丝绸之路的必经之地,西昌古城历史悠久。

月月有花开,蓝花楹、郁金香、三角梅、黄花风铃木等鲜花的“刷屏”效应,吸引着广大游客四季“打卡”。除了美景,来西昌,还可畅享舌尖上的美食。

有着2000多年历史的会理,从“文化会理”“财富会理”“产业会理”“乐居会理”等方面进行推介。

“攀西第一城、凉山会客厅”冕宁县从“航天科技”“人文资源”“红色旅游”“山水自然”等方面进行推介。

素有“南国风光小天府”“金沙江畔俏明珠”之称的宁南县,主打生态旅游片名,从自然和人文的角度对这座金沙江畔的风水宝地、深藏高峡的温泉美城进行推介。

“春秋三百天,四季养生地”德昌县从“生态德昌”“人文德昌”“健康德昌”“腾飞德昌”四个维度,对德昌的文化旅游发展及文化旅游资源进行了推介。

11月7日,大凉山国际戏剧节在西昌拉开帷幕,作为迄今为止中国西部唯一的戏剧节、世界冬季戏剧节,大凉山戏剧节吸引了众多关注的目光,成为大凉山文化旅游的一张靓丽名片。

看戏剧、赏美景!美景美食有哪些,具体该怎么走?成为游客最关心的话题,四川熊猫优途旅行社有限公司以“戏游大凉山•7条精品线路推介”为主题,详细地为大家进行了解答。

据悉,为长期有效地宣传凉山州文化旅游资源,州文化广电和旅游局在重庆解放碑、重庆高铁站、江北机场等人流密集地投入大量的广告,通过精美的图片和短视频,让重庆市民更直观的了解凉山。(记者 袁蕾 图/州文化广电和旅游局提供)
https://t.cn/A6GJmEzo

第一章 回忆那么美,那么痛


一直以来,每当成真想起自己的名字时,无论何时何地,他的内心深处总会不由自主的升起一股极具强烈的自豪感和优越感。

每当无所事事,发呆无聊的时候,他总是以研究玩味自己的名字来作为消遣。而身边人则都沉浸在小说,追剧,游戏...所带来的愉悦当中。因此,在别人眼里,他总是显得异于旁人。

然而,一旦开始,他则深陷其中,无法自拔。

成真这两个字他越看越好看,越看越着迷,越看越有意思。当然,这都要归功于这两个字的寓意太美好,所以才会使的他越看越顺眼,越看越喜欢。

从小到大,准确的说是从他开始注意到自己的名字起,他记得他曾无数次的问家里的长辈们,爷爷奶奶,爸爸妈妈,他问他的名字是谁起的?而他每次得到的答案都是爸爸,这个答案使他一度零信十疑,无法信服。

在他看来,他更相信是自己的妈妈,毕竟家里所有长辈里面妈妈接受的文化教育最高,一直到高中,而爸爸因为种种原因只是小学文化,尽管爸爸闲暇时间也有时常看书的爱好,但成真还是无法接受。

不过话又说回来,世间万事,谁又说的准啦!

就拿之前他多次与爸爸的对话闲谈来说,爸爸有过好几次都会冷不丁的说出一两句意味深长的话来,让他这个接受过更多教育的自己也一时半会儿领悟不来。还有,他记得好像有一部主角叫陈真的电视剧,也许他的名字就是这样改变而来的,虽然是同音不同字。

但就算如此,他还是更愿意相信那个给他起名字的人是妈妈,至于大家为何都一口咬定是爸爸,他猜想他们之间或许达成了某种协议!不过,天知道有没有,或者是什么协议!最重要的是,这都不重要了。

人生有许多难关要过,自古是情关最让人难受。

  问世间情为何物,直教人生死相许。

  形单影只对相望,只羡鸳鸯不羡仙。

  我想,在这个世界上,每个人都有过那么一个让自己爱的奋不顾身的人,每个人都有过那么一段刻骨铭心的爱情。

  只是,不同的是,有的已经成为过去,有的正在经历,有的则正翘首以盼。

  说起爱情。首先,什么是爱?什么是爱情?

  没错,爱情的确难以说得清道得明,这无疑是个仁者见仁,智者见智的话题。就如英国文学史上最杰出的戏剧家,全世界最伟大的文学家之一“莎翁”的那句名言一样。

一千个读者眼中就有一千个哈姆雷特。

  有的人说爱情就像放风筝,线就在你手里,不能抓的太紧,太紧反而线会断掉,也不能松手,松开了它就会飞走。

  有的人说爱情就像水中捞月,你越用力你越什么都得不到,或者静静仰望,或者默默守候才好……

  有的人则说一个人一生要经历三次爱情,懵懂、刻骨、白首。

  成真想,这也许就是他的第二次爱情,刻骨。

  从小到大,成真一共谈过两次恋爱,除了这一次,第一次是刚上初中的时候。当然,那时候更多的只是单纯的想找个玩伴而已,顶多在同学朋友面前满足一下自己小小的虚荣心。用“懵懂”这个词来概括最合适不过。

  成真认识白书香是在2013年的那个夏天,一切都没有任何预兆,一切都来的那么突然。那时候成真还只是公司的一个小小的中级技术人员。

  那天,成真一如既往的八点起床,用十分钟洗漱,十分钟吃早餐,十分钟做舒身运动,最后的半个小时赶路到公司上班。一切都是那么的平凡而又简单。直到白书香走进成真的世界,他的生活乃至人生才发生了改变。

  成真还记得。那天,大概是上午十点钟的时候,同事叫他去一趟主任办公室,他没有任何犹豫直接去了主任的办公室。没有别的事,原来是公司刚应聘了一位新职员主任让他负责带带她,给她介绍熟悉一下公司。

  因为成真所在的公司是一家中外合资,专门研究开发跟电子设备有关的公司,所以他们在上班进入生产车间的时候都是“全副武装”一身隔离服,只留一双眼睛在外面。所以成真无法得知对方的庐山真面目,只知道对方是一名女生,且身高一米七左右,比他矮不了多少。但是给成真留下最深印象的是对方那一双仿佛会“说话”的眼睛。

  成真从主任办公室出来,先是带着对方熟悉介绍了一下生产车间的流程。接着,出了车间脱去身上的隔离服,开始介绍、熟悉公司的环境,建筑,地理位置等等。

  刚才也许是在车间的缘故,成真无法看清对方的面貌,等他们都脱掉了身上的那一身白色隔离服时。成真承认有那么一瞬间确实看傻了眼。

  只见对方五官清秀俊美,一双浓眉大眼更是显得格外明亮有神,就像黑夜星辰一般,仿佛能看穿人心。还有那一头乌黑柔顺,干净利落的齐耳短发,让成真看的忘乎所以。

当然,除了她的长相之外,更重要的是她整个人身上所散发出来的一种与众不同的气质,成真一时半会儿也说不清楚,但是给他的感觉是:纯洁、优雅、高贵和充满青春活力。让他不由的想起一句上学时期学到的古诗词,“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,只可远观,不可亵渎。

  白书香一张天使般的面孔充满魔力,无时无刻不在深深吸引着成真。

  成真不得不承认,这是他从小到大见过的唯一一个气质与美貌并存的女生。

  对于身边大家口中所谓的“女神”,成真以前对这个词有些模糊,但他想,现在他明白了。成真感觉自己心跳加速,呼吸困难。她,足以令他颤抖。

  因为那天工作不多的原因,所以成真把整个一下午的时间全部花在了对方身上,给她介绍公司,带她熟悉环境。而且最后由于两人聊的非常投缘的原因,他们还聊了很多题外话。

  于此,通过两人的近距离接触与了解,成真知道了对方的名字叫白蜀湘,湖南人,比他大三岁。因为“蜀湘”跟“书香”基本同音的原因,后来成真自作主张直接提出建议改为了后者,最重要的是对方对此也是欣然接受,所以从此以后就叫白书香了。

  书香门第,书香之气,多么优雅,多么好听的名字。

蜀在古代是指四川那一带,而湘则是指湖南这一带,且蜀前湘后。由此,成真可以想象的到她的爸爸一定很爱她的妈妈,要不然也不会将两个地名搭配在一起来给自己的宝贝女儿当名字使。当然,这也只是成真闲来时的胡乱猜测而已。

  成真为自己给对方起的这个名字感到很满意。他不由的心想,果然是人如其名,整个人身上散发着一股书香之气。

  然而,那天下午下班之后,更让成真意想不到的是对方竟然主动约他晚上一起吃饭,当然不光是他们两个人。她给成真打电话说是她有几个同学朋友也正好在这个城市工作,晚上要帮她庆祝一下,顺便为了感谢一下成真这个所谓的“师傅”,所以就叫了成真一起参加。毕竟她刚到公司人生地不熟,成真又是她在公司的第一个朋友,而且以后有关她工作的一切都要成真来指导。

  现在的社会,吃饭已经不单单是吃饭那么简单了,尤其大家都是年轻人,总得找点活动娱乐一番才似乎显得能与时代并进。这不,他们晚上一起吃完饭后又接着去K歌。

  时间总是过得很快,当成真回到自己一个人在外面租的房子时已是凌晨十二点。成真躺在床上久久不能入睡,他不胜酒力,现在还没有完全清醒过来,满脑子还是震耳欲聋的音乐声。当然,更清晰,让他更着迷的则是白书香那充满性感,天籁般的声音。

  “多少人曾爱慕你年轻时的容颜

  可知谁愿承受岁月无情的变迁

  多少人曾在你生命中来了又还

  可知一生有你我都陪在你身边”

最后,到了K歌结束之际,他们还合唱了一首莫文蔚和张洪亮的《广岛之恋》。只是,让白书香的朋友费解的是两个初次见面的人怎么会选这样一首歌,或许可能是因为这首歌的歌词太妙,旋律太美,让人听着太有感觉吧!又或许是因为两个人凑巧都会唱这首歌。

  日复一日,月复一月。随着时间的演变,成真和白书香从一般的同事关系变成了无话不谈的好朋友,再从朋友变成了知己,接着,顺理成章的发展成了情侣关系。

  后来,持有旧思想,老迷信的成真的家人亲戚得知后虽然表现的不是特别的反对,但还是不是很赞同他们两个人在一起。毕竟她比他大三岁,而且是属羊。【民间流传这样那样的各种说法,什么“十羊九不全”等等,有兴趣的朋友可以上网查查。】

成真也是个好奇心略强之人,他有空的时候也在网上查过。网上的确有着各种各样的说法,贬褒不一,而且他发现就那些说法,所谓的“依据”根本经不起任何推敲。再说了,成真通过自身所见,所闻,所经历,他早就明白了一个道理,这个世界上没有什么是绝对的。所以即便是全世界反对又如何,重要的是成真怎么想。
成真不介意她比他大三岁,俗话说的好,“女大三,抱金砖。”

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