【青菜包子馅做法】1、炒香葱姜末；2、将菌菇粒下入煸炒，加盐；3、加香干粒煸炒，关火放凉；4、青菜焯水切粒后挤水与菌、干混合，加盐鸡精糖香油调味 关键菌菇要花时间煸干青菜焯水时间要短，水开放入不要等水再开，稍塌即起立马放凉水中！香油要重些蒸，上汽后6分钟是馅不黄的关键。https://t.cn/A6MhHZLb
【豆角焖鸡翅】1、豆角放清水中浸泡10分钟；2、鸡翅一切二，加盐、 料酒、 姜 腌制20分钟；3、锅中热油，放入姜蒜、辣椒煸香；4、放入鸡翅翻炒5分钟，倒入一勺料酒；5、放入豆角翻炒；6、放入老抽、一大勺黄豆酱，一大碗水，加盖大火煮沸，小火焖煮20分钟； 7、放糖，少许盐拌均匀，大火收汁即可。https://t.cn/A6MAhGl6
【京都排骨】材料：排骨500克、酱油1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、番茄酱2大匙、淀粉适量、大蒜。做法：1．排骨洗净切块，加料酒，盐，糖，腌半小时拌入淀粉；2．在油锅中小火炸3分钟，改大火炸1分钟捞起；3．锅中留底油爆香蒜瓣，加酱油，番茄酱和糖，少许清水，煮开倒排骨，炒至收汁。 https://t.cn/RJq0nK3
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