【简约而隆重的蒸鱼｜体重管理笔记第37周】
#宝藏发现计划##暖新治愈力#
本周来分享几道蒸鱼菜谱吧，节日相连的岁末年初，看上去吉祥隆重、做起来简单快手，又不容易热量破防的菜式，就要数蒸鱼啦。

⏳ day253-259（12.20-12.26）
BMI，19.2-19.3
体脂率，29.7%-30.0%
‍♀️周运动：4次中低强度运动*30分钟

过节和出差的一周，对体重管理是不小的挑战。密集品鉴之余，尽可能地多走一走、动起来，及回家后的两天轻食，将体脂率守在了30.0%的红线上。

本周蒸鱼食谱示例：
清蒸大黄鱼
根据鱼的厚度，而不是大小来确定加热的时长。淋油可以增加葱香和封住鱼的汁水，但注意不要加过多。
做法
1.大黄鱼治净，内外加胡椒碎、海盐、葱姜、黄酒腌10分钟。
2.蒸箱100度蒸10-15分钟，撇去蒸出的水分。
3.鱼露、蚝油、白开水调匀，倒在鱼盘里，葱末撒在鱼身上。热锅加热少许油，趁热淋在鱼身上即可。

雪菜笋丝蒸鳜鱼
鳜鱼的质地比较嫩，但鱼身比较厚实，可以把它切半平铺，以免过老或夹生。
做法
1. 鳜鱼治净，从鱼腹切开平铺，内外用腌雪菜擦入味，葱姜、黄酒腌10分钟。
2.鱼和腌雪菜笋丝放在有隔板的蒸盘上，蒸箱100度蒸8-10分钟。弃去蒸出的汁水。
3. 热锅加热少许油、蒜片，趁热淋在鱼身上即可。

泰式蒸黑斑鱼
黑斑鱼质地比较紧实，海腥味比较明显，用泰式甜辣酱去腥、提鲜、入味较好，适量使用，也不会引入过多热量。
做法
1. 黑石斑鱼治净，内外用盐、葱姜、黄酒腌10分钟。
2.鱼放在蒸盘上，蒸箱100度蒸10分钟。弃去蒸出的汁水。
3.加入泰式甜辣酱，蒸箱100度再蒸5分钟，拌匀即好。

2021.12.26☘️
2021年的最后一个周末，时间啊过的可真快……
图1️⃣：早餐匆匆忙忙做好，还没来得及吃一口就出门了，6：20起床都没搞的赢，出门雨还不小，搭的一个小区的朋友的车子一起去晨练~
图2️⃣3️⃣4️⃣：虽然很久没去晨练了，虽然全身汗透了，但这个强度已经对我没有太大挑战了，所以每天在家折腾还是有用吧，至少体力变好了，柔韧没后腿，冬天是积蓄能量的时候~
图5️⃣：玉米须原来有这么多好处啊~
图6️⃣7️⃣：弟弟的辅食，可以干掉一瓶酸奶啦~
图8️⃣9️⃣：这个天这么容易感冒呢，是的，早上练完虽然换了衣服，还是感冒了，路边等了半小时车冻感冒了，泡了脚好暖和，吃了药睡觉
希望明天起床感冒全好[耶]

时光荏苒`岁月如梭
地球即将步入#新纪元# ， 第六纪元将在#2022# 年正式开启与地球万物见面，新的旅途中、或会出现新的强度挑战，人们应心怀敬畏 爱护所有生命体，勇于面对生活一切困难，也请人们正确认知大自然生存法则，回归真实世界，近期出现的#元宇宙# 不会成为新纪元开端`不会成为新时代的王者 ，也请开创者将"灵境" 用在对的地方，否则最终会以失败收场` 请做好及时止损。

第六纪元到来，请注意: 若经常感到眩晕 及身体不适除了"多喝热水"……[doge]。请适当增加运动项目 `强身健体，提高免疫力[太阳]，选择在合适的时机旅行[飞机]，因疫情风险逐渐增大、保护好自己就是保护他人，尽量不远行。

未来极端天气灾难 、人性道德与生命，将是一个新时代最应重视起来的。

生死不过一念间 `阴阳善恶定世间 、东升西落大和平 `南北两极磁颠倒、修心养性万物安、`愿新一年大家健康顺遂 `祝你们旅途愉快。

缘起则聚 缘尽则散

世事万变 不离其宗
心净灵清.