#精酿啤酒##精酿啤酒[超话]##酒##印记# ，印记总是有时候很少从不，这个品牌的第1支酒，帝国浑浊ipa。酒精度8.4%vol ，麦汁浓度18.8°P。金色，浑浊，泡沫1指细腻较持久。闻香泥土、木瓜香气，入口轻微柑橘、芭乐、有些严重的氧化味，中段有热带水果气息，尾段有麦芽回甜。过程中保持甜苦平衡，略显苦。杀口感较强，酒精感无。收口干净。酒体较厚重。80分的帝国ipa。

超赞 Strata酒花干投 双倍酸IPA

来自苏格兰酸酒厂 Vault City 与英国酒厂 Alpha Delta 的合作款。
首尝 Vault City ，虽然没拿到看着图就好喝的黑醋栗冰沙，但这款酸IPA也绝对属于优等生。
多谢牛哥推荐！


荔枝香气超香，随后是西柚、百香果酸香。


入口是酸没错，但整体节奏仍然是很明晰的由浑浊IPA开始，逐渐转入浓稠的柑橘、酸桃汁、酸梨风格酸啤。
酸度明快，酒体超丰满。

我们还没订货所以本店暂时没货。‍♂️
7.5%abv

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烤肉局散后去了一家mini精酿店，店主是个看起来比我还年轻的姑娘。白天她在自酿协会里打今晚活动的广告就好奇过来看看，确实没想到是家不到15平米的店。一屋子附近学校的博士在探讨高深的学术问题，我喝了一杯社交ipa，见缝插针地聊了几句就离开了。

我也梦想开一家酒馆，但不希望小到这种程度。还是希望更有空间感一些。

（大望鹿）