#吐槽# 儿子小的时候,我带他去参加他同学的生日party,见识到了一样匪夷所思的“传统食物”:
它有一个很好的听的名字叫仙女糕(fairy bread)(图1+图2)。事实证明,看上去无比艳丽的东西,往往都充满着危险。
其实就是白面包去边儿,抹上厚厚的黄油,然后裹上满满几层100s&1000s(彩色糖珠)。就看见孩子们配着冰激凌和巧克力酱,一吃就是十几片儿,旁边父母开心的笑着“你看把孩子乐的小脸都通红了”,我心想大哥那个是sugar rush!!
这东西…我简直无法评价! 第一次看时简直要疯了!根本就是集垃圾之大成,基本上除了糖就是色素,叫他食物都不配..
最重要的是,把这种东西同节日与快乐结合在一起,作为儿时回忆和奖励机制,这是要出问题的啊。
我只让儿子尝了一口,并且告诉他,即使以后来朋友party,也最多吃一片。
旁边有个妈妈很酸的告诉我,这是传统啊,你不让孩子吃,他怎么融入啊?
我表面浅笑着说“这孩子随我口淡”[求饶],
心里默念“融入个P!”[吐]。
这次去欧洲我才发现,肥胖并不是人种问题,也绝不是所有外国人都这么吃。因为去了几个国家,并没有看见多少胖人。起码,极少见到澳洲美国那种行动不便,一个人要占两个座位的已经是典型病态的胖人。
西班牙人往往都精干而热情,法国人忧郁而纤细。我看大家吃的,也都是大鱼大肉啊。西班牙的海鲜和火腿,法国更是各种烘焙甜点奶酪从早吃到晚,怎么就没有那么高的肥胖率呢。
后来想想明白了,但凡有比较悠久的饮食历史和文化的国家,通常对深度加工的垃圾食品都不感兴趣。
你给他,他也不会觉得是好东西,很难构成日常饮食的一部分。
而我每次在迪拜搭上回澳的那班飞机,就能明显的感觉到人的体型忽然变宽了一倍。这在狭小的飞机空间中感受的格外明显。
现在澳洲的肥胖率已经成为了极大的社会问题。仙女糕(fairy bread)这种东西虽然肯定不是主因,但可以从这类的“传统”中看到肥胖的原罪。
我写这么多,也是想要作为一个母亲告诉大家..如果不想给孩子种下肥胖的种子,千万不别把垃圾食品和奖励机制挂钩。
今天儿子从朋友的生日party回来,长大了就不让家长陪了。回家就饿的猛吃了一顿。
我问他怎么不吃饱了才回来?
他说:“除了巧克力就是fairy bread, 那玩意是人吃的么”
我很严厉的批评他:“怎么能这么说,吃那些是这里的传统,你不吃也得尊重别人。[怒]”
心里却想:“这tm才是我儿子[阴险]”#肥胖不是你的错##运动教室#
它有一个很好的听的名字叫仙女糕(fairy bread)(图1+图2)。事实证明,看上去无比艳丽的东西,往往都充满着危险。
其实就是白面包去边儿,抹上厚厚的黄油,然后裹上满满几层100s&1000s(彩色糖珠)。就看见孩子们配着冰激凌和巧克力酱,一吃就是十几片儿,旁边父母开心的笑着“你看把孩子乐的小脸都通红了”,我心想大哥那个是sugar rush!!
这东西…我简直无法评价! 第一次看时简直要疯了!根本就是集垃圾之大成,基本上除了糖就是色素,叫他食物都不配..
最重要的是,把这种东西同节日与快乐结合在一起,作为儿时回忆和奖励机制,这是要出问题的啊。
我只让儿子尝了一口,并且告诉他,即使以后来朋友party,也最多吃一片。
旁边有个妈妈很酸的告诉我,这是传统啊,你不让孩子吃,他怎么融入啊?
我表面浅笑着说“这孩子随我口淡”[求饶],
心里默念“融入个P!”[吐]。
这次去欧洲我才发现,肥胖并不是人种问题,也绝不是所有外国人都这么吃。因为去了几个国家,并没有看见多少胖人。起码,极少见到澳洲美国那种行动不便,一个人要占两个座位的已经是典型病态的胖人。
西班牙人往往都精干而热情,法国人忧郁而纤细。我看大家吃的,也都是大鱼大肉啊。西班牙的海鲜和火腿,法国更是各种烘焙甜点奶酪从早吃到晚,怎么就没有那么高的肥胖率呢。
后来想想明白了,但凡有比较悠久的饮食历史和文化的国家,通常对深度加工的垃圾食品都不感兴趣。
你给他,他也不会觉得是好东西,很难构成日常饮食的一部分。
而我每次在迪拜搭上回澳的那班飞机,就能明显的感觉到人的体型忽然变宽了一倍。这在狭小的飞机空间中感受的格外明显。
现在澳洲的肥胖率已经成为了极大的社会问题。仙女糕(fairy bread)这种东西虽然肯定不是主因,但可以从这类的“传统”中看到肥胖的原罪。
我写这么多,也是想要作为一个母亲告诉大家..如果不想给孩子种下肥胖的种子,千万不别把垃圾食品和奖励机制挂钩。
今天儿子从朋友的生日party回来,长大了就不让家长陪了。回家就饿的猛吃了一顿。
我问他怎么不吃饱了才回来?
他说:“除了巧克力就是fairy bread, 那玩意是人吃的么”
我很严厉的批评他:“怎么能这么说,吃那些是这里的传统,你不吃也得尊重别人。[怒]”
心里却想:“这tm才是我儿子[阴险]”#肥胖不是你的错##运动教室#
蛋黄派营养高不高?#福州养老院##福州国德医院##营养#
咱们先看下蛋黄派的原材料:面粉、鸡蛋、起酥油、棕榈油、白砂糖等。
蛋黄派之所以松软,是因为其中添加了起酥油的缘故。现代食品加工企业利用人工催化加氢的方法,把一些不饱和脂肪酸含量很高、室温下呈现液体的植物油转变成室温下呈现固态的油,就成了食品工业中常见的起酥油,又称氢化植物油。起酥油不容易发生氧化,所以可以帮助食品延长货架期。美国堪萨斯州大学实验室研究员和江南大学食品实验室相继研究发现,起酥油可以阻止淀粉因子的聚集重结晶,而不添加起酥油的面团膨胀率则迅速降低。由此可见,起酥油可以增加面包的膨胀率和酥脆性。此外,起酥油会产生大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸无法被身体分解,也无法代谢出去,最后只能留在体内,囤积在细胞或血液壁上,容易堵塞血管。由于起酥油提供的能量1克油脂富含90大卡左右,属于纯能量食物,若吃几块蛋黄派再正常吃饭的话,摄入的能量就会比自身消耗的能量要高很多,从而导致肥胖。若儿童摄入过多富含反式脂肪酸的食物,则会造成中枢神经系统的生长发育障碍,引起孩子智力和敏感度下降。
蛋黄派香甜可口,其中必不可少的成分是白砂糖。世界卫生组织强烈推荐,成年人或者儿童,每天摄入糖不要超过25克。而在乐天蛋黄派营养成分表中写着:每100克蛋黄派中富含45.2克的碳水化合物。在学术界,碳水化合物的定义可以简称为“糖”。而摄入100克乐天蛋黄派,就相当于摄入了45.2克糖。这个量几乎等于推荐日摄糖量的2倍。事实证明,在膳食中增加糖的含量与体重成正向关联,世卫组织说:“有确凿证据表明,限制添加糖的摄入,可降低超重、肥胖和蛀牙的发生危险”。
蛋黄派还是一个高能量杀手。除了上面提到的起酥油,蛋黄派中还含有棕榈油,棕榈油和起酥油一样,也属于纯能量食物。且棕榈油还有一个特点,就是吸收率非常高,人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%。所以,人体摄入富含棕榈油的食物更容易肥胖。
蛋黄派不仅能量惊人,且营养价值非常低。糕点业口感较好的蛋糕,其鸡蛋所含比例达到30%至50%,有的甚至更高,而鸡蛋含量越高,保质期就越短,比如很多蛋糕保质期仅为3天左右。为了保证携带方便,蛋黄派的保质期往往会相对较长(大多在6个月左右),但是其口感、品质就难以保证。
咱们先看下蛋黄派的原材料:面粉、鸡蛋、起酥油、棕榈油、白砂糖等。
蛋黄派之所以松软,是因为其中添加了起酥油的缘故。现代食品加工企业利用人工催化加氢的方法,把一些不饱和脂肪酸含量很高、室温下呈现液体的植物油转变成室温下呈现固态的油,就成了食品工业中常见的起酥油,又称氢化植物油。起酥油不容易发生氧化,所以可以帮助食品延长货架期。美国堪萨斯州大学实验室研究员和江南大学食品实验室相继研究发现,起酥油可以阻止淀粉因子的聚集重结晶,而不添加起酥油的面团膨胀率则迅速降低。由此可见,起酥油可以增加面包的膨胀率和酥脆性。此外,起酥油会产生大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸无法被身体分解,也无法代谢出去,最后只能留在体内,囤积在细胞或血液壁上,容易堵塞血管。由于起酥油提供的能量1克油脂富含90大卡左右,属于纯能量食物,若吃几块蛋黄派再正常吃饭的话,摄入的能量就会比自身消耗的能量要高很多,从而导致肥胖。若儿童摄入过多富含反式脂肪酸的食物,则会造成中枢神经系统的生长发育障碍,引起孩子智力和敏感度下降。
蛋黄派香甜可口,其中必不可少的成分是白砂糖。世界卫生组织强烈推荐,成年人或者儿童,每天摄入糖不要超过25克。而在乐天蛋黄派营养成分表中写着:每100克蛋黄派中富含45.2克的碳水化合物。在学术界,碳水化合物的定义可以简称为“糖”。而摄入100克乐天蛋黄派,就相当于摄入了45.2克糖。这个量几乎等于推荐日摄糖量的2倍。事实证明,在膳食中增加糖的含量与体重成正向关联,世卫组织说:“有确凿证据表明,限制添加糖的摄入,可降低超重、肥胖和蛀牙的发生危险”。
蛋黄派还是一个高能量杀手。除了上面提到的起酥油,蛋黄派中还含有棕榈油,棕榈油和起酥油一样,也属于纯能量食物。且棕榈油还有一个特点,就是吸收率非常高,人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%。所以,人体摄入富含棕榈油的食物更容易肥胖。
蛋黄派不仅能量惊人,且营养价值非常低。糕点业口感较好的蛋糕,其鸡蛋所含比例达到30%至50%,有的甚至更高,而鸡蛋含量越高,保质期就越短,比如很多蛋糕保质期仅为3天左右。为了保证携带方便,蛋黄派的保质期往往会相对较长(大多在6个月左右),但是其口感、品质就难以保证。
https://t.cn/EUtZvG7 我的评分:[星星][星星][星星][星星]
#电影种草官##影迷嘉年华# 由山姆雷米接手导演一职,确实值得关注和期待,事实证明也确实没有让影迷失望,在这部《奇异博士2:疯狂多元宇宙》中,他将自己“天生”的鬼神喜好都融入进来,硬生生将魔法大片拍出了惊悚气质。
在漫威宇宙的新时代,《奇异博士2》的作用也不容忽视,影片出场的角色众多,确实值得细细解析,以及,他们也多会成为漫威未来的顶梁柱。不同于《奇异博士》的舒缓开场,《奇异博士2》开篇就是超级大章鱼的都市乱战,妥妥的日漫风格。
之后,又跟随阿麦瑞卡和绯红女巫们一起,在各个宇宙中穿梭。其实有关多元宇宙,无论是李连杰的《宇宙追缉令》还是动画片《蜘蛛侠:平行宇宙》,都说过很多,有关概念并不新鲜,但这些平行宇宙之间,究竟又怎样的差异化呈现,本片还是给到了许多的惊喜,不过那“红灯行、绿灯停”以及“披萨球”则显得过于小儿科般玩闹。
虽然上部的视效就已经让人眼界大开,但本片无疑在“登峰造极”,但也确实有点“过犹不及”,观影过程的视觉疲劳很明显。但无论如何,还是感谢山姆雷米,拯救了这个几乎不及格的剧本,让它至少成为了一部影迷必看之作。#电影奇异博士2#
#电影种草官##影迷嘉年华# 由山姆雷米接手导演一职,确实值得关注和期待,事实证明也确实没有让影迷失望,在这部《奇异博士2:疯狂多元宇宙》中,他将自己“天生”的鬼神喜好都融入进来,硬生生将魔法大片拍出了惊悚气质。
在漫威宇宙的新时代,《奇异博士2》的作用也不容忽视,影片出场的角色众多,确实值得细细解析,以及,他们也多会成为漫威未来的顶梁柱。不同于《奇异博士》的舒缓开场,《奇异博士2》开篇就是超级大章鱼的都市乱战,妥妥的日漫风格。
之后,又跟随阿麦瑞卡和绯红女巫们一起,在各个宇宙中穿梭。其实有关多元宇宙,无论是李连杰的《宇宙追缉令》还是动画片《蜘蛛侠:平行宇宙》,都说过很多,有关概念并不新鲜,但这些平行宇宙之间,究竟又怎样的差异化呈现,本片还是给到了许多的惊喜,不过那“红灯行、绿灯停”以及“披萨球”则显得过于小儿科般玩闹。
虽然上部的视效就已经让人眼界大开,但本片无疑在“登峰造极”,但也确实有点“过犹不及”,观影过程的视觉疲劳很明显。但无论如何,还是感谢山姆雷米,拯救了这个几乎不及格的剧本,让它至少成为了一部影迷必看之作。#电影奇异博士2#
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