日日行茶498 日,实时拍摄第1️⃣天
茶师:王丽
茶品:黄山毛峰【歙县】属于中国十大名茶之一,烘青绿茶。
⛰产地:歙县
⚖️茶量:4克
♻️用器:诚德轩盖碗
用水:过滤水
特征:绿茶,4.6号茶
外形:一叶一芽,少许两叶,芽头饱满壮实。
香气:清雅鲜香
滋味:鲜爽,淡甜
韵味:茶汤入口鲜爽,余韵有淡淡兰花香。
对于鲜嫩度高的茶,冲泡的时候,不用洗茶。润茶用覆盖式,冲泡前两水可以用定点高冲,第三水开始可以用旋冲手法,使芽头匀称散开,有续释放茶芽的滋味。
注意:每次冲泡结束之后,不可以将碗盖全部覆盖上。绿茶的鲜爽,需要让茶在盖碗里自由接触空气,盖上盖子容易让茶汤有水闷味,茶汤色泽发黄,茶味凝滞,不灵动。
随着冲泡次数的增多,需要延长浸泡时间。
选好茶则好器,绿茶可以尝试用盖碗,玻璃杯或者紫砂壶,适宜冲泡它的水,农夫山泉或者是剐水。
坚持一件事,开始了就不要结束,日日行茶,是对茶的记录,是逻辑思维的训练,也是对生活的记录。
拍照片的时候更能提高综合审美,日日行茶,实时拍摄
✅忆香茗小菊~敬茶 https://t.cn/Rt5qRxf
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特征:绿茶,4.6号茶
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香气:清雅鲜香
滋味:鲜爽,淡甜
韵味:茶汤入口鲜爽,余韵有淡淡兰花香。
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注意:每次冲泡结束之后,不可以将碗盖全部覆盖上。绿茶的鲜爽,需要让茶在盖碗里自由接触空气,盖上盖子容易让茶汤有水闷味,茶汤色泽发黄,茶味凝滞,不灵动。
随着冲泡次数的增多,需要延长浸泡时间。
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