【钟爱梅多克好红酒,钟爱雷盛899】作为国内著名的原产地直采红酒品牌,如果要问雷盛哪个红酒好,雷盛899可以关注一下。雷盛哪个红酒好,雷盛899与雷盛品牌其他红酒相比,特点又是什么呢?雷盛899是旧世界老牌国度——法国出品,来自波尔多重要的产区梅多克。雷盛哪个红酒好,雷盛899是以扑鼻的奶香味,和入口的巧克力味道在一众红酒中脱颖而出的。关键这款酒单宁适中、口感细腻,无论是老酒客还是初入门的新酒客,都会在瞬间“一饮钟情”。

在很多时候,红酒并无优劣之分,而主要是取决于品饮者个人的喜好。毕竟,品酒是一件很主观的事情。不同的葡萄品种酿制成不同的红酒,而不同的红酒则各有自己的“粉丝团”。
小西拉与西拉,这两个葡萄品种听名字就觉得有千丝万缕的联系,那么事实是否真的如此呢?据DNA研究表明,它俩还真的有关系!小西拉葡萄,是西拉葡萄和一种叫做佩露西的法国葡萄品种杂交后产生的。所以,小西拉和西拉在外观上会有一定的相似度。而在被引进到美国之前,它被称作杜瑞夫。这个名字,是以它的发掘者——弗朗索瓦·杜瑞夫来命名的。

小西拉这个名字中的“小”,是指它的果实比较小。不过,小西拉葡萄虽然小,但颜色和风味却十分浓郁,因此最初常常是用于混酿的,用来增强成酒的颜色与结构。小西拉葡萄的成酒,一般单宁和酸度都很高,还具有黑莓、巧克力和黑胡椒的香气。同时,还总会带有一些和西拉葡萄酒相似的甘草和草药等风味。
如果你也是爱酒人士中的一员,想要累积多一些的葡萄酒“履历”,那么不妨从来自梅多克的好酒——雷盛899开始吧!

#好物种草#那些国人引以为豪的“国产白酒”,其实早就被外资收购,可惜了

白酒,对于中国人来说,就像是自己本身的一个“骄傲”,这是我们自己流传了几千年的文化遗产,可以说是从骨子里就觉得这是我们本土的东西。

但不知从何时起,我们自己的白酒品牌开始“变质”了,变成了“外资控股”,这属实是很多人都没有想到,但说实话,中国的白酒行业其实竞争挺大的,繁盛兴衰都是常有的事情。

但最终却还要“外资”来“援助”的白酒品牌其实也不在少数,很多“表面上”是国产白酒,但实际上已经是外国品牌了,真的是让很多爱酒人士心酸。

就像下面这3款白酒,其实曾经都在白酒市场之中有着不错的成绩,但因为变幻莫测的市场,最终也被外资收购了,实在是可惜。

外资收购“第一人”——玉林泉酒
其实这款酒对于很多人本地老酒友来说,都不算陌生,毕竟当年的名气其实在西南几个省之中还是很有名气的,作为小曲清香型白酒之中的“鼻祖”,玉林泉酒在本地的白酒品牌中可谓是“举足轻重”。

并且这款酒其实也是云南省白酒之中为数不多的知名品牌,曾经还被称之为“省酒代表”,当时玉林泉的风头可谓是很出彩的,家家招待客人的酒都是用的玉林泉。

但花无百日红,这样强大的竞争环境之下,玉林泉最终也抵挡不不住资金的压力,因为资金不足而岌岌可危,可当时白酒的“利润”可不是说说而已的,其实早就有人盯上了,泰国的TCC集团看到玉林泉酒业有了资金困难,所以便“趁虚而入”,以5500万成功收购了玉林泉。

最终云南一代白酒便变成了“外资企业”,可得到资金援助的玉林泉并没有得到很好的发展,反而一蹶不振,与当年的辉煌相比真的是天差地别,现在沦落到在当地都快卖不动的地步,实在是可惜。

反复被收购——文君酒

很多人能够记住文君酒,其实很大一部分原因是因为这款酒所代表的历史文化,因为这款酒其实当年也是以爱情故事为原型的白酒,所以这款酒不仅仅是一款酒,其实更多的是作为文化的传承者,并且文君酒从一开始就很火热,酒质不差,而且还有如此

但文君酒也是时运不济,因为最终运营不善而导致自己走向下坡路,最终也只能被剑南春所收购了,但文君酒的“没落”还不止于此,在之后文君酒其实前后三次被收购,其中还被法国的“轩尼诗酒业”所收购过,也是曾被外资企业“控股”过,所以说文君酒的遭遇真的算是很坎坷的了。

于古井贡“平起平坐”——口子窖

口子窖在当年的名气可以说是火遍了大街小巷,毕竟当年的口子窖可是占据了整个电视广告的“第一人”,无处不见,并且有了自身的“宣传”,这款当年的“十八线”白酒,一跃成为了徽酒之中的“佼佼者”,还曾经和古井贡酒平起平坐,属实是辉煌无限。

但是口子窖实在是没有把这份辉煌延续下去,当年也是因为发展遇到了瓶颈期,所以也让很多虎视眈眈的外资企业有了可乘之机,当年美国的高盛集团便在这个时候进军“口子窖”,所以口子窖一夜之间就变成了“外资企业”,但当高盛集团在口子窖赚得盆满钵满的时候,便全身而退了,现如今的口子窖也只是在“艰难”生活。

其实这3款白酒之中的饿共同点其实是都有一点是相同的,那就是因为自身酒厂的经营不善,最终也给别人有了可乘之机,但要知道白酒作为我们的民族企业,要是让外国人来运营,本来就是有文化差异,又怎么能运营得好呢,所以这几款白酒最终的归宿都不太好,所以说实话,白酒只有在我们自己人手里,才能够焕发生机。

但是像这几款酒最根本的问题,其实也是现如今很多酒业会面临的问题,因为自身经营发展方向而最终不被人熟知的白酒,其实大有酒在,就比如这款来自贵州的汉董大师酒(知遇),其实酒质本身没有什么大的问题,只是“酒厂运营”不善才导致了籍籍无名。

汉董大师酒(知遇)在当年的口碑,可谓是“人人夸赞”的地步,并且这款酒虽说是一款酱酒,但性价比却很高,口感醇厚绵长,幽雅柔和,香味浓郁醇和,喝上一口,爽冽回甘,淡淡的平常之中有一股淡淡的“木棉花香”,喝完回味悠长。

但这款酒当年其实因为产量不大,而且自身酒厂没做过生命“宣传”,所以最终在市场上很少看到它,属实可惜。

其实像我们现在喝的白酒之中,大部分白酒都是很多自己的民族品牌了,很少有其他外资的侵入了,但咱们也不能“随遇而安”,还是要“居安思危”,要吸取以前被收购酒厂的教训,不然咱们的白酒最终也只能是别人的了。#酒##白酒#

青岛行最爱的小酒吧
老板和老板娘来青岛旅游觉得这个城市很好,于是就住下了。住了一阵子觉得太闲,然后就找了份工作,开始在这里定居。

老板娘希望开一家只服务于爱酒人士偶尔来放松一下的酒吧,所以店里的灯都是暖光,墙上投屏放着蜡笔小新,歌单大部分是日语漫曲,下午三点钟就开门营业。带娃的妈咪会趁间隙来浅酌一杯,忙碌的打工人搬着电脑坐在门边的位置,点一杯只要十五块的冰美式,工作完成以后来一大杯啤酒庆祝。

虽然老板自己说咖啡只是顺便卖卖,但生椰拿铁的奶是他自己重新调了冻过的。冰柜里用各种宜家的储蓄罐,装着手作的姜糖、水果罐头、梅酒。偶尔还有些直接用酒瓶子灌,我觉得奇怪怎么刚加了金酒又拿出来一瓶开始倒,其实是老板自己调的独家配方。

老板本人有点木讷,但他调完酒,讲起为什么会想到这样调,立马眉飞色舞起来。老板娘是个爱盲盒聊天像讲脱口秀的可爱女孩,炫耀她最爱的辣椒面给我们蘸烤香肠,让我俩明天早点来品尝她做的爆炒花甲,因为盒马七点后就没有花甲了哈哈。小邹想用萨拉米配酒,老板娘说有,结果翻了半天发现最后一袋他们夫妻俩前天晚上带回家吃掉了

我们短暂的吃了睡睡了吃的行程里,一共去了两次,晚上和下午是完全不同的体验。加了老板娘微信等待几个月后的车厘子罐头酒,老板开玩笑说以后店开不下去了就去开罐头厂,我俩让老板下次多做点我们送人,就此开始卖罐头副业第一步[拳头]

照片本来是拍了给小邹写大众点评的,但因为我太爱这家店,所以搞过来专门发条微博贴图。希望他们生意兴隆,我也努力工作争取明年这时候还相约青岛。

回来以后,突然更有动力研究调酒了,那就先从看完我买的调酒书开始吧[开学季]


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