咖啡小白变高手，品尝咖啡仅需7步！
1、【闻“干香”】将新鲜研磨的咖啡粉凑近在口鼻处，你会感知到来自不同咖啡产地的不同咖啡的干香，比如在拉丁美洲咖啡中你将闻到类似于坚果、黑巧克力类型的味道;而非洲产区的咖啡则多有花草、水果类型的风味。这些差异都是由种植园的差异而带来的。
2、【观色】咖啡的颜色总有细微差别，其中最好的咖啡呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底。
3、【尝风味】当咖啡喝到口中的时候，你能感到它的风味。在这方面许多爱好者，特别是刚刚开始接触咖啡品鉴的爱好者，总认为咖啡喝着没有闻着好。但其实咖啡液体在口中进行感官辨别是需要一定锻炼的，但时间久了，各种风味也就可以察觉了。
4、【感知回味】咖啡在喝下去后总会有一个味道从喉咙处返回来，有的回味很持久很清晰，有的则很短暂很模糊。我们说较持久较清晰的回味是好的，这样的咖啡生豆的质量较高。
5、【认识酸度】很多人都不喜欢咖啡中有酸，喜欢很醇厚甚至口味较强的咖啡，认为这样才够劲儿。但如果你想成为咖啡的品鉴者，它入门的钥匙则是认识咖啡中的酸。但是❗️不是越酸的咖啡就越好，咖啡中的甜和酸类物质是咖啡风味复杂程度的物质组成部分。其实不说咖啡，大家对酸的认识就会变得简单许多。举个子，把一个青柠檬榨成汁，分等份的三杯，在第二杯里加一小勺糖，在第三杯里加两勺糖，那么第一杯咖啡的酸度就比第三杯的高，但这三杯不同类型的酸，我们说是酸质不同。有些咖啡酸度很高，很咂嘴，在专业杯测中我们依然给它很低的分数，有些咖啡中虽带酸，但是是甜中带酸那种很舒服很圆润的酸，我们会给它高分。
6、【感知醇厚】也就是口感哈，形象化的解释是水和油。油比水更粘稠，所以口感的值就会高于水，高品质的咖啡就会比低品质的咖啡口腔触感更加的饱满，更加的有份量，分值就会更高。有些咖啡喝起来就会觉得口腔里非常的饱满，而有些咖啡喝起来就会非常的水质，风味感飘忽短暂，前者为优，后者为劣。
7、【发现缺陷】一杯咖啡从嗅闻干香到饮后回甘，整个过程都没有负面的味道，比如说：不干净、涩口、发酵味，如果有这样的味道我们认为这样的咖啡是杯品不干净的，是绝不能成为精品咖啡的。
#咖啡师培训# #咖啡师# #咖啡# #钟情咖啡#
1、【闻“干香”】将新鲜研磨的咖啡粉凑近在口鼻处，你会感知到来自不同咖啡产地的不同咖啡的干香，比如在拉丁美洲咖啡中你将闻到类似于坚果、黑巧克力类型的味道;而非洲产区的咖啡则多有花草、水果类型的风味。这些差异都是由种植园的差异而带来的。
2、【观色】咖啡的颜色总有细微差别，其中最好的咖啡呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底。
3、【尝风味】当咖啡喝到口中的时候，你能感到它的风味。在这方面许多爱好者，特别是刚刚开始接触咖啡品鉴的爱好者，总认为咖啡喝着没有闻着好。但其实咖啡液体在口中进行感官辨别是需要一定锻炼的，但时间久了，各种风味也就可以察觉了。
4、【感知回味】咖啡在喝下去后总会有一个味道从喉咙处返回来，有的回味很持久很清晰，有的则很短暂很模糊。我们说较持久较清晰的回味是好的，这样的咖啡生豆的质量较高。
5、【认识酸度】很多人都不喜欢咖啡中有酸，喜欢很醇厚甚至口味较强的咖啡，认为这样才够劲儿。但如果你想成为咖啡的品鉴者，它入门的钥匙则是认识咖啡中的酸。但是❗️不是越酸的咖啡就越好，咖啡中的甜和酸类物质是咖啡风味复杂程度的物质组成部分。其实不说咖啡，大家对酸的认识就会变得简单许多。举个子，把一个青柠檬榨成汁，分等份的三杯，在第二杯里加一小勺糖，在第三杯里加两勺糖，那么第一杯咖啡的酸度就比第三杯的高，但这三杯不同类型的酸，我们说是酸质不同。有些咖啡酸度很高，很咂嘴，在专业杯测中我们依然给它很低的分数，有些咖啡中虽带酸，但是是甜中带酸那种很舒服很圆润的酸，我们会给它高分。
6、【感知醇厚】也就是口感哈，形象化的解释是水和油。油比水更粘稠，所以口感的值就会高于水，高品质的咖啡就会比低品质的咖啡口腔触感更加的饱满，更加的有份量，分值就会更高。有些咖啡喝起来就会觉得口腔里非常的饱满，而有些咖啡喝起来就会非常的水质，风味感飘忽短暂，前者为优，后者为劣。
7、【发现缺陷】一杯咖啡从嗅闻干香到饮后回甘，整个过程都没有负面的味道，比如说：不干净、涩口、发酵味，如果有这样的味道我们认为这样的咖啡是杯品不干净的，是绝不能成为精品咖啡的。
#咖啡师培训# #咖啡师# #咖啡# #钟情咖啡#
#绿色发展# 新疆乌什：孕育乡村振兴的新希望
秋收已到，农事正忙——
沙棘露出“金”脸，核桃果实累累，蔬菜采摘正忙，牛羊膘肥体壮，农畜产品销售进入旺季……
乌什县农牧民正以辛勤的汗水和饱满的信心，孕育着乡村全面振兴的希望。
近年来，乌什县坚持农业农村优先发展的总方针，树牢绿色发展理念，在全力抓好粮食等重要农产品生产的同时，积极推进农业供给侧结构性改革，补齐短板，朝着农业农村现代化的目标阔步前进。
绿色发展结枃调整促增收
绿色是底线和底色，也是机遇和红利。
产业振兴，乌什县选择“绿色崛起”：围绕高效作物上规模、农特产品有市场、生态环境再提升、人民群众得实惠四个目标不断推进农业产业结构调整。具体举措是，坚守“两条底线”，以“核桃、黑木耳、红枣、杏、小麦、鹰嘴豆”六大产业为主导，紧扣“一三对接”，推进“接二连三”“农、旅、文、健、养”产业融合发展。
走进阿克托海乡亚勒古孜玉瑞克村的核桃园，地边堆积着不少黑塑料薄膜覆盖的土堆。打听才知道是由黑木耳菌棒、农家胞、青草和油 菜沤制而成的绿肥。
“使用绿肥，亩均增收600元左右。”村支部书记麦麦提艾力阿卜力米提说。目前，全县绿肥使用面积达31万亩，建档立卡贫困户均免费使用。
“乌什县的核桃、小麦、水稻、鹰嘴豆等特色优势产业已形成区域明显、优势突出的农业生产格局。”县农业农村局局长如斯太木·亚森介绍，2018年，全县获得全国绿色食品原料基地认证 26万亩；今年新增申报19.1万亩。
在发展特色种植产业过程中，乌什县坚持打造以“核桃”为主的核心品牌。积极对老园进行 技术提升改造—疏间；强化产品“三品一标”认证，提升质量安全水平和品牌价值；加强农产品溯源体系建设及电商线上线下交易平台建设，提 升产品信誉度；打造别具特色的绿色、有机、无公害农产品品牌。
“要让村民知道种什么，还要搞懂怎么种。麦麦提艾力说，每个村都配备了科技负责人和农民技术员，为当地农业产业发展出谋划策，为促进农民增收提供服务保障。
同时，乌什县还通过完善利益联结模式来推动产业发展。围绕六大产业，结合“村社合一”，切实抓好“龙头企业+村集体+合作社+农户”产业运行模式，积极创建新型经营主体，补齐产业结构调整短板通过产业项目化、项目基地化、基地企业化，实现销售渠道稳定、市场风险降低、产业链 条延伸。2019年，乌什县农村人均入11253.7元，较上年度增长10.9%。
结构不断优化，乌什人的“绿色饭”吃得有滋有味，“绿色路”走得越来越新，靠的就是绿色这棵枝繁叶茂的“大树”。
补齐短板生态产业助脱贫
车行至G219英阿瓦提乡段，一株株沙棘树苗挺立在光秃秃的戈壁荒滩上，成为这不毛之地最显眼的风景。“别看这里环境恶劣，沙棘树苗却活下来。何况鸟什县原本就分布 着10万亩的野生沙棘树，是‘中国沙棘之乡’。”干了半辈子林业工作的林管站干部吐尔洪·克依木显得信心满满：“再过5年，这些沙棘树就会挂上黄澄澄的果子！”
六山、三滩、一分地”是乌什县的真实写照。持续推进生态保护、修复工程，加强荒漠化治理，补齐生态短板，仍是乌什县农业农村工作的重点之一。鸟什县去年摘掉了“贫困帽”，但促进农民增收，巩固脱贫成果的工作还需持续用力。为抓好生态保护和脱贫攻坚两件大事，乌什县决定规模化种植耐寒、耐旱、耐盐碱的沙棘树，打造规模化生产基地，强力治沙的同时，助力脱贫攻坚。鸟什县林草局工作人员介绍，县里计划从今年起3年内人工种植沙棘树苗50万亩。
“沙棘树苗种植后的前两年灌溉非常关键，县里整合了林草、农业、水利等多个部门，修建灌溉渠道，引来冰川融水，再借助滴灌或喷灌，让种在戈壁、山区的沙棘树苗喝足水。”吐尔洪说。
根据乌什县的规划，在新种植沙棘树苗，由国家项目投资种植的部分，交由合作社规模化经营；由企业投资种植的部分，政府鼓励企业招聘 当地农民参与管护、采摘及深加工等工作。
我们利用沙棘果榨汁、沙棘叶 制茶、沙棘籽炼油,10万亩沙棘树进入盛果期，企业可解决2000人长期 就业,30万人次的季节性就业。”沙棘深加工企业负责人江秀宝介绍。目前，乌什县已成立、引进多家沙棘加工企业，生产沙棘原浆、沙棘果汁 沙棘油、沙棘荼等产品，并成立沙棘研究中心，培育新品种。
沙棘树种植是‘地上一把伞，地 面一条毯，地下一张网’，这对于防风固沙、防止水土流失和保护地表植被具有重要作用。”沙棘深加工企业负责人杨日强认为，“沙棘生产基地建 设，真正解决了企业产能‘吃不饱’的问题，也给农民、合作社和企业带来更大效益。”
阿合雅镇土曼村村民克依木·伊敏是受益者之一。他在一家沙棘深加工企业工作已有两年多，月工资3000元，不仅脱了贫，还用工资买了 3头牛发展养殖业，去年养牛收入 2.1万元，全家人均收入超过1.4万元。“这是我以前想都不敢想的事。”克依木说。
乌什生态治理，长出的是多姿多彩的果实。乌什人变得腰杆更直、底气更足。
借力科技“小屏幕撬起大产业
手机成了新农具，短视频带货速 度快……现在乌什县农民的田里多 不少新科技——大拖拉机、无人机 全都用上了。借助农业科技和电子 商务技术，不仅极大程度提高了农业 生产效率，还拓宽了营销渠道。
“农业机械化使农民从高强度劳动中解放出来，支撑了工业化、城镇化的快速发展，而且降低了农业生产的人工成本。”如斯太木介绍， 2019年，全县主要农作物耕种收综合机械化率超过60%，其中，主要粮食作物耕种收综合机械化率超过 80%。现代农业全要素生产力不断提高，农业生产方式正在发生深刻变革。
“转变农业生产方式主要依靠科技创新来驱动，要进一步加强农业科 技的研发和推广应用。一方面，需要持续提高农业核心竞争力，另一方面，需要推进智慧农业的发展。”这是 乌什县农业发展规划的内容之 农业技术使生产更便捷，更容易提高 收益，把前沿科技转化成生产力。科技驱动也大大提升了单位土地产出率。2019年，全县粮食单产增加89公 斤/、核桃单产增加30公斤/亩。
现在靠制作乐器过上好日子 要感谢电商这个新事物。”吐尔荪 尤努斯曾是阿克托海乡苏盖特扎村的贫困户，制作乐器原是他的业余爱 好，靠这个挣不了钱。2017年，通过电商平台以400元的价格将乐器远卖浙江后，吐尔荪开始专业制作乐器，现在年收入6万多元。吐尔荪靠着制作、销售乐器成功捧回了脱贫“光荣证”。
乌什县借助覆盖全县乡村的电商服务点，加快农副产品网上销售平台建设、创建乌什县特产馆，打造“丝路泉城”1个公共品牌，“核您一起”普夹克”“爱乌棘乌”3个子品牌，入驻第三方平台商家80余家，带动54户建档立卡贫困户创业就业，销售2600余 户建档立卡贫困户的农副产品。
“电商能很好地解决农特产品 卖难的问题。”乌什县扶贫办副主任王晓东说，利用乡(镇)村电子商务服务站点，采取农产品线上促销、线下体验的模式，能够鼓励农民及返乡大学 生参与到电商工作中，帮助贫困群众销售农副产品，巩固脱贫致富的成果。
弯道取直，迎头赶上。多彩乌什，正在孕育乡村振兴的新希望。
秋收已到，农事正忙——
沙棘露出“金”脸，核桃果实累累，蔬菜采摘正忙，牛羊膘肥体壮，农畜产品销售进入旺季……
乌什县农牧民正以辛勤的汗水和饱满的信心，孕育着乡村全面振兴的希望。
近年来，乌什县坚持农业农村优先发展的总方针，树牢绿色发展理念，在全力抓好粮食等重要农产品生产的同时，积极推进农业供给侧结构性改革，补齐短板，朝着农业农村现代化的目标阔步前进。
绿色发展结枃调整促增收
绿色是底线和底色，也是机遇和红利。
产业振兴，乌什县选择“绿色崛起”：围绕高效作物上规模、农特产品有市场、生态环境再提升、人民群众得实惠四个目标不断推进农业产业结构调整。具体举措是，坚守“两条底线”，以“核桃、黑木耳、红枣、杏、小麦、鹰嘴豆”六大产业为主导，紧扣“一三对接”，推进“接二连三”“农、旅、文、健、养”产业融合发展。
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“使用绿肥，亩均增收600元左右。”村支部书记麦麦提艾力阿卜力米提说。目前，全县绿肥使用面积达31万亩，建档立卡贫困户均免费使用。
“乌什县的核桃、小麦、水稻、鹰嘴豆等特色优势产业已形成区域明显、优势突出的农业生产格局。”县农业农村局局长如斯太木·亚森介绍，2018年，全县获得全国绿色食品原料基地认证 26万亩；今年新增申报19.1万亩。
在发展特色种植产业过程中，乌什县坚持打造以“核桃”为主的核心品牌。积极对老园进行 技术提升改造—疏间；强化产品“三品一标”认证，提升质量安全水平和品牌价值；加强农产品溯源体系建设及电商线上线下交易平台建设，提 升产品信誉度；打造别具特色的绿色、有机、无公害农产品品牌。
“要让村民知道种什么，还要搞懂怎么种。麦麦提艾力说，每个村都配备了科技负责人和农民技术员，为当地农业产业发展出谋划策，为促进农民增收提供服务保障。
同时，乌什县还通过完善利益联结模式来推动产业发展。围绕六大产业，结合“村社合一”，切实抓好“龙头企业+村集体+合作社+农户”产业运行模式，积极创建新型经营主体，补齐产业结构调整短板通过产业项目化、项目基地化、基地企业化，实现销售渠道稳定、市场风险降低、产业链 条延伸。2019年，乌什县农村人均入11253.7元，较上年度增长10.9%。
结构不断优化，乌什人的“绿色饭”吃得有滋有味，“绿色路”走得越来越新，靠的就是绿色这棵枝繁叶茂的“大树”。
补齐短板生态产业助脱贫
车行至G219英阿瓦提乡段，一株株沙棘树苗挺立在光秃秃的戈壁荒滩上，成为这不毛之地最显眼的风景。“别看这里环境恶劣，沙棘树苗却活下来。何况鸟什县原本就分布 着10万亩的野生沙棘树，是‘中国沙棘之乡’。”干了半辈子林业工作的林管站干部吐尔洪·克依木显得信心满满：“再过5年，这些沙棘树就会挂上黄澄澄的果子！”
六山、三滩、一分地”是乌什县的真实写照。持续推进生态保护、修复工程，加强荒漠化治理，补齐生态短板，仍是乌什县农业农村工作的重点之一。鸟什县去年摘掉了“贫困帽”，但促进农民增收，巩固脱贫成果的工作还需持续用力。为抓好生态保护和脱贫攻坚两件大事，乌什县决定规模化种植耐寒、耐旱、耐盐碱的沙棘树，打造规模化生产基地，强力治沙的同时，助力脱贫攻坚。鸟什县林草局工作人员介绍，县里计划从今年起3年内人工种植沙棘树苗50万亩。
“沙棘树苗种植后的前两年灌溉非常关键，县里整合了林草、农业、水利等多个部门，修建灌溉渠道，引来冰川融水，再借助滴灌或喷灌，让种在戈壁、山区的沙棘树苗喝足水。”吐尔洪说。
根据乌什县的规划，在新种植沙棘树苗，由国家项目投资种植的部分，交由合作社规模化经营；由企业投资种植的部分，政府鼓励企业招聘 当地农民参与管护、采摘及深加工等工作。
我们利用沙棘果榨汁、沙棘叶 制茶、沙棘籽炼油,10万亩沙棘树进入盛果期，企业可解决2000人长期 就业,30万人次的季节性就业。”沙棘深加工企业负责人江秀宝介绍。目前，乌什县已成立、引进多家沙棘加工企业，生产沙棘原浆、沙棘果汁 沙棘油、沙棘荼等产品，并成立沙棘研究中心，培育新品种。
沙棘树种植是‘地上一把伞，地 面一条毯，地下一张网’，这对于防风固沙、防止水土流失和保护地表植被具有重要作用。”沙棘深加工企业负责人杨日强认为，“沙棘生产基地建 设，真正解决了企业产能‘吃不饱’的问题，也给农民、合作社和企业带来更大效益。”
阿合雅镇土曼村村民克依木·伊敏是受益者之一。他在一家沙棘深加工企业工作已有两年多，月工资3000元，不仅脱了贫，还用工资买了 3头牛发展养殖业，去年养牛收入 2.1万元，全家人均收入超过1.4万元。“这是我以前想都不敢想的事。”克依木说。
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“农业机械化使农民从高强度劳动中解放出来，支撑了工业化、城镇化的快速发展，而且降低了农业生产的人工成本。”如斯太木介绍， 2019年，全县主要农作物耕种收综合机械化率超过60%，其中，主要粮食作物耕种收综合机械化率超过 80%。现代农业全要素生产力不断提高，农业生产方式正在发生深刻变革。
“转变农业生产方式主要依靠科技创新来驱动，要进一步加强农业科 技的研发和推广应用。一方面，需要持续提高农业核心竞争力，另一方面，需要推进智慧农业的发展。”这是 乌什县农业发展规划的内容之 农业技术使生产更便捷，更容易提高 收益，把前沿科技转化成生产力。科技驱动也大大提升了单位土地产出率。2019年，全县粮食单产增加89公 斤/、核桃单产增加30公斤/亩。
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乌什县借助覆盖全县乡村的电商服务点，加快农副产品网上销售平台建设、创建乌什县特产馆，打造“丝路泉城”1个公共品牌，“核您一起”普夹克”“爱乌棘乌”3个子品牌，入驻第三方平台商家80余家，带动54户建档立卡贫困户创业就业，销售2600余 户建档立卡贫困户的农副产品。
“电商能很好地解决农特产品 卖难的问题。”乌什县扶贫办副主任王晓东说，利用乡(镇)村电子商务服务站点，采取农产品线上促销、线下体验的模式，能够鼓励农民及返乡大学 生参与到电商工作中，帮助贫困群众销售农副产品，巩固脱贫致富的成果。
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不是吧不是吧 2020年了还有人小个子女生是侏儒
谎报身高又怎么了 法律规定了不能谎报吗[疑问]
演员为了接到戏胡一天把身高往低报 赵露思往高报 娱乐圈比比皆是的例子 怎么到了鞠婧祎身上就是撒谎精了？这年头真的有人不虚报身高吗[挤眼]
现在好多行业直接 投简历就pass155cm以下的
小个子已经很受歧视了 凭什么还要被嘴是侏儒啊
无语#鞠婧祎露肩上衣#
谎报身高又怎么了 法律规定了不能谎报吗[疑问]
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