#美国爆料#【长达七年的纷争终于要结束 亚马逊将获.amazon域名】美国电商巨擘亚马逊(Amazon)历经与南美洲八国长达七年的纷争,即将获得使用.amazon域名的所有权。后者对此表示不满,认为这会与亚马逊森林产生混淆。
据路透社等媒体报道,亚马逊自2012年申请使用.amazon的顶级域名,此举遭到以巴西为首的南美洲国家联盟反对,他们认为Amazon是指8国所属的地理区域,没理由让一间公司独占顶级域名,斥这是影响他们的“主权”,巴西外交部还在自家网站提出抗议。
南美8国要求与亚马逊公司共用.amazon的顶级域名,而亚马逊可在域名前加上具体的内容,如kindle.amazon等。但亚马逊公司并不愿意。
数年来,为争取该域名,亚马逊公司与“亚马逊合作条约组织”(ACTO)多次试图解决争端,提出让南美国家使用国家名简写加.amazon,例如巴西“br.amazon”,甚至以利益相诱,向他们赠送价值超过500万美元的Kindle电子书阅读器等。南美国家未曾妥协。
而负责IP地址分配的国际组织“互联网名称与数字地址分配机构”(ICANN)20日决定,鉴于双方未能找到解决方案,将按照亚马逊公司的要求继续推进域名指定请求,即允许亚马逊以此域名经营线上商城。目前亚马逊的顶级域名仍是.com。授权建立新域名程序还规定,接下来会有30天的公众评论期。
巴西外交部在一份声明中表示,巴西对ICANN的决定感到遗憾,并表示它本应选择共同管理该域名。https://t.cn/E9CQasX

走进传统技艺——古法榨油作坊带你寻那一处沁人心脾的醇香

原创:赵四晴

胡麻油是坝上地区的特产,是一种古老的食用油,是从胡麻中提炼压榨出来的脂肪油,胡麻属亚麻科类,一年生草本植物,株高三尺左右,茎细长,多分枝,花蓝色或白色,粒扁长圆形。

胡麻油的营养价值非常高,但因胡麻油产量少,通常胡麻出油率32~38%,一斤胡麻能出175克油左右。

正是因为胡麻的出油率相对较低,并且一年只会种植一季,一点一滴来之不易,所以弥足珍贵。

胡麻生性喜寒耐寒生长于四季分明、光照充足的坝上地区,良好的生态环境为胡麻的生长提供了得天独厚的地理条件,千百年来,这里一直保持着种植胡麻的传统。

坝上多数人家都食用胡麻油,红褐色的胡麻籽是坝上传统的品种,与芝麻相似,但要比芝麻饱满。

胡麻油质地好,风味独特,浓郁醇香,油色褐黄。现代医学研究发现胡麻油具有抗衰老、美容、健体的功效。味苦也是纯正胡麻油的特征。

胡麻油在坝上地区有着悠久的食用历史,胡麻油的压榨方法分为两种,一种是热榨,另一种是冷榨。在坝上地区仍旧采用传统的热榨方式。

胡麻油的压榨过程也稍显复杂,过去坝上油坊使用的都是“笨榨”的方法。到了现代虽有了现代机器的加入,目前的压榨工序已经不算是最原始的,但传统工艺热榨被传承了下来。土法榨油是经筛选、炒籽、入榨、压榨、入缸等多道程序组成的,每一项过程都不容马虎。

榨油首先是选好料,用过砂的筛子将作物中的杂质筛掉,一方面是以防损坏工具,另一方面是提高油的品质,压榨出的油更加纯净无杂质。

炒胡麻籽是整个榨油过程中至关重要的一个步骤,也是个技术活。

这道工序是由富有经验的作坊师傅来完成的,也亏得作坊的师傅经过常年炒料,练就了其高超的手艺,如果炒料时火候把握不好,火候不够,则炒不到位,出油率低,火候太久,不仅出油率低并且榨出的油有焦苦味。

油坊的师傅一边添火加煤,一边熟练的将筛选干净的胡麻籽倒入一口直径约90公分大的锅里进行翻炒,动作娴熟一气呵成,炒胡麻时要不停的翻炒,并且随时掌握火候,胡麻籽既要炒熟,又不能炒焦,一般八成熟为最佳,否则里面的籽会变味。
 

透着醇厚的炒胡麻籽香味儿,儿时的回忆一幕幕浮现在眼前,犹记得儿时没少跟着父母、邻居跑去榨油坊玩闹。

人越多越热闹的地方边也是小孩子最喜欢去的地方,孩童们虽然帮不上忙,但是却十分喜欢参与其中,在油坊里你追我打的嬉戏玩闹,并且每次都会趁着大人们不注意,自己偷偷往嘴里塞一把胡麻籽,慢慢咀嚼,一种清爽的香味顿时填满了味蕾,一同分享着收获季节的喜悦。

作坊的师傅把炒熟之后的胡麻籽放进榨油机里进行压榨,随着榨油机的“嗡嗡”的轰鸣声,新鲜透亮的胡麻油在挤压中一滴滴混成一股小小的水流流了出来,顿时满屋的油香气迎面扑来。

最后把压榨出来的麻油倒进盛油的大缸里,等待沉淀。除了麻油,剩余的杂质结成油饼,这可是上好的牲畜饲料,在坝上地区俗称“麻生”。

秋收后和逢年过节时,经常把这麻生给辛苦了一整年的牲畜改善伙食,或是在牲畜生病后,将麻生敲碎混合着药用来喂养它。

胡麻油备受坝上男女老少的青睐,可煎、炸、炒、烙各类食品,特别是做油炸糕、油饼等食品。

我最爱的则是用胡麻油烙的饼,烙的层层叠叠的,颜色金黄脆亮,看着就极有食欲,吃上一口,绝对吃的你口齿留香,回味无穷!

老油坊榨的胡麻油,是坝上的象征物,可以安放我们愈来愈迷失、愈来愈怀念的“乡愁”。

从古至今,榨油坊在农村都有着举足轻重的地位,食用油也是人们生活中不可或缺的组成部分。

坝上人的祖祖辈辈都爱吃胡麻油,它有一种独特的气味,有些地区的人可能吃不惯,但在坝上地区人们却是甘之如饴,也许这就是家乡的味道吧!

【郑州经开区面向社会招聘优秀中小学教师】郑州经开区面向社会公开招聘中小学教师,详细信息如下,想当老师的看过来!

郑州经济技术开发区成立于1993年4月,是河南省首个国家级经济技术开发区,近年来,郑州经开区积极发挥河南自贸区、郑洛新自主创新示范区、跨境电商综试区、经开综保区、国际物流园区“五区叠加”的战略优势,努力打造对外开放、产业发展、创新创业、产城融合的四个高地,连续四年荣获河南省六星级产业集聚区称号,成功进入全国经济技术开发区30强。为加强经开区教师队伍建设,经开区管委会研究决定,面向社会招聘优秀中小学教师100名,有关事宜公告如下:

一、招聘岗位及名额

1.在职初中教师(53人):语文 10人、数学 10人、 英语 9人、政治 4人、历史 4人、地理 2人、物理 1人、 化学 1人、生物 2人、体育 4人、音乐 2人、美术 2人、 计算机 1人、心理 1人。

2.在职小学教师(47人):语文 16人、数学 12人、 英语 4人、体育 4人、音乐 3人、美术 3人、计算机 1人、科学 4人。

二、报名

报名办法:现场报名

报名时间:2019年3月25日—https://t.cn/ExCq5TK ,下午2:30—5:30

报名地点:郑州经济技术开发区六一小学(经开区第六大街与经南四路交会处)

具体招聘程序,请登录郑州经济技术开发区管理委员会网站(www.zzjkq.gov.cn)

经开区教文体局电话:0371-66728332

经开区人事劳动局电话:0371-89916013

经开区纪工委电话:0371-66782925


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