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曾经有人问
将鸡蛋打在碗里，取一个干净的空矿泉水瓶，挤扁瓶身，用瓶口对着蛋黄，只一松手，蛋黄就进到瓶里了。 将蛋打在漏斗里，蛋清可顺着漏斗流出，而蛋黄仍会留在漏斗中。做蛋糕时若要用到奶油和干酪，那奶油和干酪在混合前要放在室温里，否则烤出来的蛋糕里面会有一块一块的。用冷的奶油干酪也容易导致过头。在蛋糕浆里打进太多的空气会导致蛋糕表面有小气泡。一般先把奶油干酪单独搅拌均匀。
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#每日穿搭#
#疫情下的春运#

其蛋白含量（低筋率）约为%-%
.将牛奶加热至//////煮沸，离火后加入吉利丁片，搅拌至//////混合均匀，牛奶混合物冲入切碎的黑巧克力中，搅拌至//////均匀，顺滑，冷/却/至//////0℃，加入打发淡奶油，搅拌至//////光滑均匀的质地，将慕斯放在冷/却/好的芒果蜜饯上，填充至//////玻璃杯/处，再放回冰箱。
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我们比如淘宝购买的商品
产品用于烘烤，可用厚的油纸或是油布替代。）因为是做吃到嘴里肚里的东西，所以烘焙用的硅胶垫基本的要求是使用食品级的硅胶制成，除单纯的垫子外，有些还会有各种各样的颜色和形状，图案。为了提高实用性和功能多样，有的硅胶垫还有刻度和尺寸，用于辅助烘焙过程中可能会遇到的情况。
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