三亚最爱的凤禾堂❤→凤梨酥真的和我在台湾吃到口味zui相似的了 用料和品质真的没马虎 细心手作炒制能看到凤梨的纤维 糖度也把握的正好好 外表的饼皮也很扎实 8块钱一枚的价格性价比很高
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三亚凤禾堂店面很宽敞 各式各样的酥饼糖果满目琳琅 种类真的太多了 凤梨酥、蛋黄酥、老婆饼、牛轧糖 而且各种类目还有不同口味的任君挑选
凤禾 ·堂(三亚黎客总店)[地点]#
最好吃的三亚特产店凤合堂我又来啦❤❤❤❤❤❤我个人心头好也是zui推荐的就是凤梨酥。
来海南旅游除了各种椰子制品、水果外
还在纠结带什么特产伴手礼回去呢?
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❤根据店主介绍,三亚凤禾堂是台湾老板来海南开创的品牌,已经在三亚开了十多年了,认准唯一家门店,当然现在也上线了 宝店铺 更加方便网上购买了!
因为坚持纯手工制作,无添加零防腐剂,每天新鲜制作,高品质积累了一大批的忠实老客户,店内选购超方便 还贴心提供试吃 除了单个卖还?不同搭配的礼盒装 完全不用纠结 送人超体面放心~
三亚这家十多年金牌老字号饼店本地人都爱逛,口碑超好!
揭秘!三亚本地人爱逛特产伴手礼店铺啥样?
椰蓉饼店主介绍椰蓉饼是店里的招牌产品,基本进店都会买的 酥皮做的很有层次完全没有油齁味 椰蓉的内里超香 甜度也是老少皆宜 好吃到停不下来
店名:凤禾·堂
地址:河西路116号黎客国际酒店1楼 https://t.cn/Rjedcgp
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三亚凤禾堂店面很宽敞 各式各样的酥饼糖果满目琳琅 种类真的太多了 凤梨酥、蛋黄酥、老婆饼、牛轧糖 而且各种类目还有不同口味的任君挑选
凤禾 ·堂(三亚黎客总店)[地点]#
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店名:凤禾·堂
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难得有一个悠闲的下午,可以无所事事的窝在沙发上,看看电影放松一下。最近北京又开始大风降温了,不过家里还是格外的暖和!感谢最近各位好朋友的投喂,让我在家也能有个甜蜜的下午茶时光。
前段时间热映的《沙丘》你看了吗?来自TIENSTIENS将将联手传奇影业推出的沙丘星球松露礼盒,55%法芙娜巧克力为原料纯手工制作,巧克力松露表层如星球表面,入口即化。沙丘酥饼礼盒,每一枚 sablé 酥饼上都印有“沙丘”中的家族徽章,三种口味:将将秘制香料,玫瑰,抹茶,口感绝妙,宇宙和科幻感十足!
来自北海牧场的全新杨枝甘露口味酸奶,细致无渣的芒果肉与颗粒饱满的西柚粒,再搭配香醇浓郁的椰浆爆珠在舌尖绽放的惊艳口感,经典的港式甜点味道与好喝的酸奶完美碰撞,珠联璧合,让人回味无穷!
来自大董全新升级后的美·大董海参店的一米糖葫芦,拿在手里就有一种扑面而来喜庆的感觉,吃上一颗甜甜的山楂,就像是过年一样开心!幸福的午后时光,正如此甜蜜。
#不可辜负的美食[超话]##相册里最喜欢的一张图##创作热爱者计划# https://t.cn/RGn8mVW
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#氛围感油画酥饼#一枚小小的酥饼,在中国不同的土地上,也拥有不同的风味。
早在唐朝,扬州便改良“胡饼”,研发出了扬州双麻酥饼,并在此基础上发明了蟹壳黄烧饼,又叫黄桥烧饼。到了清朝,扬州以经营茶点、应时小吃为主的点心铺,店肆林立、多方竞争、名品叠出。曾经富甲一方的扬州或许没有了昔日的繁华,但说起美食,这里依旧是大家心中不约而同的乌托邦。
同样在江苏的宜兴,还有口感扎实的葱油酥饼,也叫葱油月饼,十几层的酥皮,由外层的金黄,到鹅黄、杏黄、土黄、橙黄、淡黄,逐层变淡,最后到极薄的白色……在层层包裹下,中间是一团葱绿色的心儿。再一口咬下,葱的香味和着酥皮的脆响,醇厚的酥香萦舌绕齿,让人不禁眉飞色舞。从选料、初加工、擦馅儿、制皮、制酥、包酥、包馅,到成型、盖章、包装,整个工艺中不使用任何模具,吃的是独一份传统的讲究,也是一丝对童年的回忆。
浙江金华除了大名鼎鼎的火腿,金华酥饼也是值得骄傲的本地名物。金华酥饼,金华酥饼的馅料,是用剁细的梅干菜末,混入猪肥膘肉丁制成的,风味上还是“梅干菜+猪肉”的经典组合,但特选的肥膘,让干菜的成为了酥饼的主基调。烤好的酥饼趁热咬开,猪肥膘呈现半融化状态,粒粒晶莹,入口还有加入大量白糖带来的浓郁甜味;梅干菜则被浸润得乌黑发亮,特有的干菜香扑面而来,伴随着酥皮的烟火气,一并冲击着口腔和鼻腔。
南京人吃酥饼,也要给酥饼注入他们对鸭子的喜爱。“秦淮八绝”之一的鸭油酥烧饼,将鸭油则融进了酥饼里,贴在炉子上,用温度将鸭油和面粉融合,撒上芝麻,酥脆香美的鸭油酥饼就这样诞生了,街头小巷随处可见,只要两三元,既可以果腹又能解馋。
到了北方,酥饼变成了酥馍, 不变的是回味悠长的香酥劲儿。甘肃平凉的平凉酥馍,是烧饼家族的一员,和北京烧饼、开封烧饼有不少的相似之处。具体什么时间传入平凉已无具体历史考证。平凉酥馍虽说很早之前是个“外来货”,却在不断的发展中融入了不少当地人的风格特色,因此独树一帜,分为暗酥、明酥、扯酥这三大类。 汉族的暗酥馍,表面不见酥,吃到嘴里才有了酥的口感,分为甜咸两种口味。回族的明酥馍,表面油光闪亮,入口酥软,口味也分为甜咸不同。这两种酥饼都以包酥方法制作。扯酥馍则采用扯酥的方法,外表金黄灿灿、内里酥脆喷香。厉害的师傅,可以做出牛舌、麻鞋底、方块等不同的酥馍样式。
#风物报社#除了各种酥饼,你还钟爱什么中式面点?
图/图虫·创意
早在唐朝,扬州便改良“胡饼”,研发出了扬州双麻酥饼,并在此基础上发明了蟹壳黄烧饼,又叫黄桥烧饼。到了清朝,扬州以经营茶点、应时小吃为主的点心铺,店肆林立、多方竞争、名品叠出。曾经富甲一方的扬州或许没有了昔日的繁华,但说起美食,这里依旧是大家心中不约而同的乌托邦。
同样在江苏的宜兴,还有口感扎实的葱油酥饼,也叫葱油月饼,十几层的酥皮,由外层的金黄,到鹅黄、杏黄、土黄、橙黄、淡黄,逐层变淡,最后到极薄的白色……在层层包裹下,中间是一团葱绿色的心儿。再一口咬下,葱的香味和着酥皮的脆响,醇厚的酥香萦舌绕齿,让人不禁眉飞色舞。从选料、初加工、擦馅儿、制皮、制酥、包酥、包馅,到成型、盖章、包装,整个工艺中不使用任何模具,吃的是独一份传统的讲究,也是一丝对童年的回忆。
浙江金华除了大名鼎鼎的火腿,金华酥饼也是值得骄傲的本地名物。金华酥饼,金华酥饼的馅料,是用剁细的梅干菜末,混入猪肥膘肉丁制成的,风味上还是“梅干菜+猪肉”的经典组合,但特选的肥膘,让干菜的成为了酥饼的主基调。烤好的酥饼趁热咬开,猪肥膘呈现半融化状态,粒粒晶莹,入口还有加入大量白糖带来的浓郁甜味;梅干菜则被浸润得乌黑发亮,特有的干菜香扑面而来,伴随着酥皮的烟火气,一并冲击着口腔和鼻腔。
南京人吃酥饼,也要给酥饼注入他们对鸭子的喜爱。“秦淮八绝”之一的鸭油酥烧饼,将鸭油则融进了酥饼里,贴在炉子上,用温度将鸭油和面粉融合,撒上芝麻,酥脆香美的鸭油酥饼就这样诞生了,街头小巷随处可见,只要两三元,既可以果腹又能解馋。
到了北方,酥饼变成了酥馍, 不变的是回味悠长的香酥劲儿。甘肃平凉的平凉酥馍,是烧饼家族的一员,和北京烧饼、开封烧饼有不少的相似之处。具体什么时间传入平凉已无具体历史考证。平凉酥馍虽说很早之前是个“外来货”,却在不断的发展中融入了不少当地人的风格特色,因此独树一帜,分为暗酥、明酥、扯酥这三大类。 汉族的暗酥馍,表面不见酥,吃到嘴里才有了酥的口感,分为甜咸两种口味。回族的明酥馍,表面油光闪亮,入口酥软,口味也分为甜咸不同。这两种酥饼都以包酥方法制作。扯酥馍则采用扯酥的方法,外表金黄灿灿、内里酥脆喷香。厉害的师傅,可以做出牛舌、麻鞋底、方块等不同的酥馍样式。
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图/图虫·创意
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