謝謝長官送的筆記本,超級喜歡的。這家咖啡廳的抹茶無敵好喝的,最近在這兒買的耳掛咖啡,長官跟客戶讚不絕口,今天點的香蕉巧克力居然還是我最愛的米奇圖案,也太感動了,老闆親自示範如何沖泡咖啡☕,選的是薩爾瓦多的中培咖啡,看完專業的泡法發現,原來我以前都亂泡一通。

我的乾兒子好可愛,好幾天沒跟他玩了,現在自拍越來越專業了,我一說來自拍,他就會自己對著鏡頭放電的燦笑

孩子,我为什么宁可放弃50万,也要逼你去读书!

孩子:

开学了,你心情沉痛,抵触情绪严重。

我当然知道,孩子。

但我哪怕不逼你吃饭,也得逼你读书,再痛苦也没商量。

我活到四十岁,很多二十岁时的观念都被彻底颠覆了,但“一定要好好读书”这件事,我大概会坚持到死。

那是因为,读书,是回报最高的投入,是世上最光明最好走的路。

你必须和我一样坚信:读书有用。

第一,当然,读书能学知识

这是开学第一天老师告诉你的,也是现在你能脱口而出的标准答案。

那我现在告诉你,现在你眼里的死知识,将来都会活过来。

你现在学到“旋转”这个词,将来它出现在洗衣机说明书上,你就能懂。如果说明书上所有的字你都懂,你就能顺利学会使用洗衣机。而不是像隔壁目不识丁的奶奶一样,用手机要女儿教一星期才勉强会拨电话,用电饭锅打电话给厂家,扯着嗓子问了四十分钟也没搞明白,到最后她和客服双双崩溃。

语文课上认的那些字,除了能帮你看懂说明书,也能让你恰到好处地表达自己的思想,比如将来向老板做汇报,给恋人写情书。

数学课上那些公式,能让你在买房子的时候迅速算出首付、税费,是贷款还是全款更合适。

地理课上学到的常识,让你知道哪里的鱼最好吃哪里的咖啡最好喝。

美术课上学的审美,让你知道穿衣服紫配黄会很丑,粉配金是大忌……

知识就是你活在这世界的工具,当你的工具仓库应有尽有,你一定能活得得心应手——远行你有飞机,渡河你有轮船,去郊区你有越野车。

而如果你知识匮乏,就等于连破木船都没有,那么三米宽的河就能挡住你,百里之外的地方你一辈子都去不了。

我不敢说你现在学的所有知识都有用,但相当大的一部分,会让你受益终生。

到最后你可能忘了“百分比”这个词是语文还是数学老师教的,但你会无数次用到它,甚至离不开它。

第二,读书多的人赚钱多

很多人喜欢哗众取宠唱反调。你说读书好,他就煞有其事地告诉你哪个硕士生在给小学毕业的老板打工。

这种事情存在吗?当然。

我们必须正视这样的事实:靠卖烧饼赚三套房的人凤毛麟角,更多坐拥三套房甚至十三套房的,是高学历的人。

就是说,如果你高中毕业,月入四千,那么你读到博士的同学大概月薪两万四。

我不是庸俗的人,但必须认真告诉你:对我们平常人来说,钱真的很重要。

钱不一定是幸福之源,但没钱很可能是痛苦之源。

现在你花我的钱,没感觉,将来你长大成人不再依附于我,就会知道钱是生活里多么重大的事项,万一钱非常不够花,会有多惨。

将来你结了婚,就算对方是最爱那个人,你们也必将面临层出不穷的矛盾。

而穷会严重加剧矛盾,有钱就会好很多。

总之,人世艰难,这一生你会遭遇很多困境,会常常力不从心,会不时感到孤独,但有钱就会好很多。

当然,你不用非得赚大钱,我只希望你尽力让自己过得好一点,不要那么窘迫。

第三,读书能让你活得通透而精彩

小学毕业和博士毕业的差别,可不只是一个月入四千一个月入两万四。

比这重要十倍的是,这两种人,过的是不一样的人生。

拿脚趾头想想也知道,卖烧饼三套房的大妈,精神世界会比租房子的博士更丰盛吗?

你一定也能想到,这优雅睿智背后,是博学在撑着。是脑子里的学问,让她想得通、也讲得出许多特别有道理的道理,让她看起来如此迷人。

否则,一个人如果愚昧粗俗、出口成脏,不管颜值多高你也不会喜欢她吧。

而博学可不是一天成就的,那需要付出多少苦功夫,才能一分一毫地达成。这个过程很煎熬。一来辛苦,二来短期不见成效。很多人就是因此放弃了。

就像你现在学啊学啊,但也并不清楚学这些有什么用,所以烦躁、气馁,找不到意义。

我觉得你也不用非得搞清楚,你只要知道,你认的每个字、学的每个数学符号都有用就行了。因为有无数前人替你探过路了,沿着这条路走下去,是一片灯火辉煌。

平凡不怕,我怕你无知。

辛苦不怕,我怕你无能。

独特不怕,我怕你无趣。

失败不怕,我怕你无望。

而不让这些害怕成真的唯一途径,就是好好读书。

知识和书籍,是人类最昂贵的宝藏,那是集合了世上无数最牛大脑倾尽才华攒下的,而你此刻,就站在这宝藏里,只要肯付出辛苦,就能将其据为己有。

你如果真聪明,就一定会知道这笔买卖太划算,就算千辛万苦,也该把这里宝贝尽量尽量多地藏在自己身上,骄傲地带走。

这些宝贝会无数倍地提升你的价值。

没有它们,你的价值可能就是一双手和一身蛮力。

有了,你就有了千军万马的能量,因为有无数牛人在背后悄悄托着你。

所以亲爱的,多多加油吧,虽然现在很累,但将来朵朵花开,一定会很美。

·END·

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咖啡烘焙小知识[鲜花]
如何喝到正宗美味的咖啡,是很多喜欢喝咖啡的朋友都比较关注的,咖啡,最重要是的烘焙,怎样的烘焙过程决定了咖啡的味道,专业咖啡的烘焙方式主要分为哪几个阶段呢?
1、蒸培阶段:00 -10min;下豆-140C;这是咖啡豆吸热反应最重要的过程,这个阶段豆子会慢慢膨胀,颜色会从生豆的绿色转变成白色,水分因为豆子的吸热,而会慢慢从豆心往外蒸发,妈妈嘴发现咖啡好不好喝就是看这个阶段,当水分蒸发的太快,就容易造成豆心不熟,豆子容易苦涩,而当水分蒸发的太慢,会造成咖啡味道平淡,香气不丰富?所以我们坚持蒸培过程绝对不能省略,而且还要利用这个过程让咖啡更香,更浓,更好喝。2、脱水阶段(一爆前):10 -15min;140-180C;当蒸培结束后,咖啡豆会从白色,迅速转化成黄浅褐色,这时咖啡豆会持续吸热到达一爆,咖啡豆会由蒸培时的膨胀,转变成缩小脱水,这时咖啡豆的水分会迅速降低,当吸热到达咖啡本身的极点时,就会产生爆炸反应,这就是所谓的一爆。3、一爆阶段(一爆结束二爆前):15 -18min;180-210C;一爆开始后,咖啡豆就会开始回馈您给它的“恰恰好的热能”,表现出完美的放热反应,这时我们就能明显闻到,咖啡的香味会从青草味变成咖啡焦炭味,而随着一爆的进行,咖啡豆也会爆裂涨大?此时开始到烧焦为止,基本上咖啡都可以喝了,不会有青草味道,不过一爆开始时的咖啡会很酸,不苦?随着时间的进行,咖啡味道会反应转化成不酸,极苦,一般来说下豆点都会由咖啡本身的风味来决定,当酸味快不见,苦味快出现的时候,通常这都会是妈妈嘴的下豆点,这时下豆的咖啡回甘度会到达顶点,香味也会最佳化?这个点取决于咖啡本身的"风味",由于生长环境,气候,土壤,水分的不同,咖啡的"风味"就会有些许的不一样,妈妈嘴帮您在这个环节把关,将这个点控制在我们的SOP内,保持稳定。4、二爆阶段:18-20min;210-下豆;经过第一次的爆裂后,咖啡豆会慢慢趋缓成熟,散发出迷人的香气,而当吸热再次到达第二个顶点后,咖啡豆就会发生第二次爆炸,就是所谓的二爆,在表皮的内心,会涨开一个空间,咖啡豆内的二氧化碳会持续排出,造成内部温度持续升高,开始焦炭化,转变成油脂,渗出咖啡表面,此时咖啡风味会偏苦,香味浓郁,通常星巴克都是烘培到这个阶段为止,再继续下去,咖啡豆会慢慢变成焦炭,除了苦味没有任何香味?这样的咖啡是没有任何生命的,到此就是一场咖啡豆的完美演出。 https://t.cn/R2W6lBa


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