#伊犁[超话]#大葱的一百种吃法（十二）
［大葱猪肉馅饼］
↘️面团：中筋面粉200克，开水60克，凉水60克，油15克
↘️馅料：三分七瘦的猪肉100克，花椒水30克，生姜10克，大葱50克，盐3克，蚝油5克，生抽10，老抽3克，白糖3克，胡椒粉适量，鸡蛋一个
➡️［制作步骤如下］：
✅面粉一边用开水和面，一边用凉水，加油和成团，松弛30分钟
✅期间来做馅料，猪肉＋姜末＋少许盐，搅拌起黏性，分多次加入花椒水，（爆汁的秘诀就在这里啦）
✅加生抽，老抽，剩余的盐，白糖，胡椒粉，蚝油，鸡蛋，大葱拌匀，馅料就做好了
✅分成四份，撒些干粉防粘，擀成面片
✅放上馅料，收口，擀成薄，饼胚放锅里，煎至两面金黄。

#库尔勒市[超话]#大葱的一百种吃法（十二）
［大葱猪肉馅饼］
↘️面团：中筋面粉200克，开水60克，凉水60克，油15克
↘️馅料：三分七瘦的猪肉100克，花椒水30克，生姜10克，大葱50克，盐3克，蚝油5克，生抽10，老抽3克，白糖3克，胡椒粉适量，鸡蛋一个
➡️［制作步骤如下］：
✅面粉一边用开水和面，一边用凉水，加油和成团，松弛30分钟
✅期间来做馅料，猪肉＋姜末＋少许盐，搅拌起黏性，分多次加入花椒水，（爆汁的秘诀就在这里啦）
✅加生抽，老抽，剩余的盐，白糖，胡椒粉，蚝油，鸡蛋，大葱拌匀，馅料就做好了
✅分成四份，撒些干粉防粘，擀成面片
✅放上馅料，收口，擀成薄，饼胚放锅里，煎至两面金黄。

#巴音郭楞[超话]#大葱的一百种吃法（十二）
［大葱猪肉馅饼］
↘️面团：中筋面粉200克，开水60克，凉水60克，油15克
↘️馅料：三分七瘦的猪肉100克，花椒水30克，生姜10克，大葱50克，盐3克，蚝油5克，生抽10，老抽3克，白糖3克，胡椒粉适量，鸡蛋一个
➡️［制作步骤如下］：
✅面粉一边用开水和面，一边用凉水，加油和成团，松弛30分钟
✅期间来做馅料，猪肉＋姜末＋少许盐，搅拌起黏性，分多次加入花椒水，（爆汁的秘诀就在这里啦）
✅加生抽，老抽，剩余的盐，白糖，胡椒粉，蚝油，鸡蛋，大葱拌匀，馅料就做好了
✅分成四份，撒些干粉防粘，擀成面片
✅放上馅料，收口，擀成薄，饼胚放锅里，煎至两面金黄。