深烘焙和浅烘焙咖啡的区别:特点不同、风味不同、阶段不同、含水量不同、颗粒数不同。
1、特点不同
深烘焙咖啡呈深棕色,咖啡豆表面油脂丰富,酸度低,红酒味厚重,具有更苦、更醇厚的味道;
浅烘焙咖啡呈浅棕色,咖啡豆表面没有油脂,豆子硬度高,酸度明亮,口感醇厚,口味鲜亮。
2、风味不同
深烘焙咖啡会有巧克力、坚果和焦糖的特色风味;
浅烘焙咖啡带有果味和花香等。豆子经过良好的生长、加工和烘焙,就能产生各种各样的口味、香味、余味等。

3、阶段不同
深烘焙咖啡在烘焙中达到220-225摄氏度;
浅烘焙咖啡内部温度通常达到170-200摄氏度。
4、含水量不同
深焙咖啡豆所含有的水量较少;
浅焙咖啡豆所含有的水量相对较多。
5、颗粒数不同
深烘焙咖啡豆比浅焙咖啡豆颗粒更大颗、更轻,颗数更多,泡出来的咖啡味道也相对较浓;
浅烘焙咖啡豆比深烘焙咖啡豆颗粒更小颗,颗数较少,泡出来的咖啡味道也相对较淡。
1、特点不同
深烘焙咖啡呈深棕色,咖啡豆表面油脂丰富,酸度低,红酒味厚重,具有更苦、更醇厚的味道;
浅烘焙咖啡呈浅棕色,咖啡豆表面没有油脂,豆子硬度高,酸度明亮,口感醇厚,口味鲜亮。
2、风味不同
深烘焙咖啡会有巧克力、坚果和焦糖的特色风味;
浅烘焙咖啡带有果味和花香等。豆子经过良好的生长、加工和烘焙,就能产生各种各样的口味、香味、余味等。

3、阶段不同
深烘焙咖啡在烘焙中达到220-225摄氏度;
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4、含水量不同
深焙咖啡豆所含有的水量较少;
浅焙咖啡豆所含有的水量相对较多。
5、颗粒数不同
深烘焙咖啡豆比浅焙咖啡豆颗粒更大颗、更轻,颗数更多,泡出来的咖啡味道也相对较浓;
浅烘焙咖啡豆比深烘焙咖啡豆颗粒更小颗,颗数较少,泡出来的咖啡味道也相对较淡。
#每日一善[超话]#
~~~~~
今早上起来,虽然没下雨,但还是阴着天
连续的秋雨,替代了原本秋阳高照的好天气,加上疫情,也不正常走亲访友,严重破坏了国庆长假的好心情。
没事,不能聚集,就独处,煮茶,喝咖啡,品红酒,听音乐,在自己的小天地里自娱自乐。
实在不想宅家里,在人少的地方,出去转悠一圈也未尝不可。
只要走心,假日生活一定多姿多彩,让自己开心就好……
早安[鲜花]
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果然美女就不该喝咖啡,这几个月把long black当水喝,牙齿颜色真的没有以前那么亮白了[委屈]下个月出席典礼所以开始了一个月密集变美计划,今天来做第二次Philips zoom牙齿美白。
优点:性价比高,效果好
缺点:做完未来两天牙酸,影响正常工作生活心情
注意事项:48小时内不能喝茶,咖啡,咖喱,红酒一切会让牙齿染色的东西,未来一个月不能用美白牙膏
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注意事项:48小时内不能喝茶,咖啡,咖喱,红酒一切会让牙齿染色的东西,未来一个月不能用美白牙膏
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