湊湊火锅·茶憩(合生汇店)2020.01.04
天气一冷越发想吃点热乎的东西，刚好老公前阵子说想吃火锅，思来想去的决定吃凑凑，前阵子好朋友也刚吃过，对其颇有好评。于是乎带着老公来打卡。
「位置&环境」就在合生汇的2️⃣楼，还是蛮好找的，但是也很容易错过。装修的现代而又古典，凳子是有点古色古香的椅子。我和老公是1️⃣1️⃣点到的，那时候还不用排队，再加上我在大众点评上拿了号，所以直接进去了，当时餐厅里还有部分空的位置☺️。
坐下之后，餐厅店员告诉我除了锅底是直接告知店员的，其他可以用手机直接扫码点单，扫码后会成为其会员，我和老公斟酌一番后点了如下菜品☺️。
红颜花胶鸡锅&燕麦龙虾锅
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
特意点了鸳鸯锅，花胶鸡锅是我还没进店就已经决定的，燕麦龙虾锅是看了菜单后决定点的，当我们告诉店员时，店员贴心的告诉我们这两个锅底都比较粘稠，一开始我有点动摇了，想把龙虾锅换成菌汤锅，但是老公说坚持自己的初衷，于是乎还是决定点这俩。稍等片刻后，店员端上了鸳鸯锅，并告知要时不时的翻翻比较粘稠，说开了后先喝汤。待锅底烧开后，迫不及待的先盛上一碗红颜花胶鸡汤锅，哇塞好鲜美啊，鲜的我眉毛要掉下来了，花胶也脆脆的富有嚼劲，锅底里有不少花胶还有很多小鸡块，鸡肉很嫩，汤底果然很浓稠，里面还有小鲍鱼、杏鲍菇片、大小香菇等，似乎好像有薏米还是燕麦，这个汤底料真的蛮足的☺️，这个锅底真的好鲜美；喝完花胶鸡汤锅，当然要喝喝看燕麦龙虾汤啦，这个没有花胶鸡汤锅粘稠，但是味道鲜甜，有牛奶香，鲜甜鲜甜的棒极了，只是在吃这个锅里的龙虾时感觉有啥味道我无法接受，就让老公把这个适中的龙虾给吃了。汤嘛喝够了，点的其他菜品也上了，赶紧让店员加了水，重新等烧开后，准备涮肉涮菜啦。
❤️海鲜棒棒糖⭐️⭐️⭐️⭐️
这个做的真的很像棒棒糖，看到网上有不少人点了这个，样子的确也蛮可爱的，六根棒棒糖我和老公绝对够，老公先涮了棒棒糖，根据店员说的涮了15秒就能吃，赶紧拿起来尝尝，棒棒糖好嫩滑，非常Q弹，感觉是各种虾滑鱼滑等打造而成的，鲜鲜的味道，还不错。
凑凑特供肥牛⭐️⭐️⭐️⭐️
吃火锅怎么能不点肉，因为就俩人吃，点太多怕吃不完，所以肉我们就点了一份。牛肉肥瘦相间，肉不需要涮很长时间，蘸上料后，赶紧送进嘴里，很嫩，鲜美，尤其放在龙虾锅里的肉更是有鲜甜奶香味。
鸭肠⭐️⭐️⭐️⭐️
我和老公都挺喜欢吃鸭肠的，因此点了一份，部分鸭肠是挂在架子上的，长度适中，原本细细长长的鸭肠在涮入汤锅中不久就蜷缩成一小团了，不用涮很久就能吃了，鸭肠脆脆的，很Q弹，嘴里发出了悦耳的脆爽声。
飞鱼籽墨鱼滑⭐️⭐️⭐️⭐️
店员主动将墨鱼滑帮我们分好了，两个锅各一半，店员说等墨鱼滑浮上来了，再等个十几秒就能吃啦，吃上去非常嫩滑入味由于鱼籽在里面吃上去还有脆脆的声音。
牛百叶⭐️⭐️⭐️
牛百叶也是不需要涮很长时间的菜品，吃上去脆脆的，很Q弹，虽有嚼劲但是有点塞我牙缝。
鲜活豌豆苗⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个菜品我是在其他店里吃过就一直念念不忘（是由电视剧让我对其有了想尝试的念头），看到凑凑也有，赶紧点了，我还在寻找剪刀✂️准备剪豆苗下锅，其实不用我操心，店员会剪下豆苗放在盘里。老公在两个汤锅里各放了一些，一开始我涮的比较生点，吃上去非常新鲜，特有的豆苗的味道，涮的久点同样好吃，虽豆苗味没那么重了，但还是很爽口，下回吃火锅还有这个，我仍然会点。
鸭血⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个不是我点的，是店里免费提供的，还是无限提供的，我还傻乎乎问是不是免费的，一开始我怕鸭血店里处理的有味道，所以没敢多要，但是没想到真的特别好吃，凑凑处理的很好，鸭血一点儿没有那种我无法接受的味道，鸭血和豆腐分成差不多的大小，鸭血嫩滑爽口，豆腐入味鲜美，虽说有点辣️，但是这种辣度不仅提鲜而且完全不会辣的让自己吃不上口。感觉和我喝的奶茶里的茶叶味有点相同，实在是好吃，店员说是否需要打包一份带回家，我立刻说可以，没多久店员打包好了一份鸭血，这份打包回去给了家人吃说不错，就是有点辣️（可能打包回去的有汤汁就会辣点，但我吃上去还好），这个鸭血我在店里让店员盛了两次（第二次略多，餐厅蛮大方的）。
冰大红袍奶茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
其实一开始知道凑凑并不是因为火锅而是奶茶☺️，可见这家的奶茶绝对不赖。当时点奶茶时我看了热奶茶的毫升数比冷奶茶少，之前在好朋友照片里看到过冷奶茶真的量好多，我特意点了大杯的冷奶茶（老公和我点的一样），端上来，哇塞，好大一杯，我其实想点珍珠大红袍奶茶的，不知为啥点了没有珍珠的，当然味道一样不错，茶位很浓，五分甜的奶茶还是有点甜，但也没到发腻的地步，大杯我真的是喝不完，连我老公也没喝完，这边奶茶喝不完可以打包，打包好又变成了一杯，不错，回家接着喝。
⛺️冰沙&梅子茶冻⭐️⭐️⭐️⭐️
这是餐厅的赠送给每一桌的客人的，冰沙吃起来酸酸甜甜的，有点像益菌多酸甜的味道☺️，非常解腻；梅子茶冻，冰冰爽爽，如同饭后甜点。由于实在吃的太饱，我只吃了一半，梅子也没吃。
菜单上以及调料台那边都有搭配蘸料的方法，我选了其中一种，并且拍了下来，下回可以用起来。
「服务」店员服务非常周到，由于店里生意不错，他们非常的忙碌，每次上菜也会贴心提示涮多长时间，可能有些店员是新来的，所以有时候问上去的问题会答不上来，能理解，总有成长的过程。
「价格」毕竟是呷哺呷哺旗下的轻奢品牌，此单两人点的虽不多但也不便宜☺️，但是菜品的量对于俩人来说绝对足够啦。
凑凑哪怕不来他们家吃火锅点杯奶茶也是不错的选择啊，一次非常不错的尝试，而且这不像重庆火锅吃完后身上火锅味大，也是我比较喜欢的一点，值得来打卡☺️。
天气一冷越发想吃点热乎的东西，刚好老公前阵子说想吃火锅，思来想去的决定吃凑凑，前阵子好朋友也刚吃过，对其颇有好评。于是乎带着老公来打卡。
「位置&环境」就在合生汇的2️⃣楼，还是蛮好找的，但是也很容易错过。装修的现代而又古典，凳子是有点古色古香的椅子。我和老公是1️⃣1️⃣点到的，那时候还不用排队，再加上我在大众点评上拿了号，所以直接进去了，当时餐厅里还有部分空的位置☺️。
坐下之后，餐厅店员告诉我除了锅底是直接告知店员的，其他可以用手机直接扫码点单，扫码后会成为其会员，我和老公斟酌一番后点了如下菜品☺️。
红颜花胶鸡锅&燕麦龙虾锅
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
特意点了鸳鸯锅，花胶鸡锅是我还没进店就已经决定的，燕麦龙虾锅是看了菜单后决定点的，当我们告诉店员时，店员贴心的告诉我们这两个锅底都比较粘稠，一开始我有点动摇了，想把龙虾锅换成菌汤锅，但是老公说坚持自己的初衷，于是乎还是决定点这俩。稍等片刻后，店员端上了鸳鸯锅，并告知要时不时的翻翻比较粘稠，说开了后先喝汤。待锅底烧开后，迫不及待的先盛上一碗红颜花胶鸡汤锅，哇塞好鲜美啊，鲜的我眉毛要掉下来了，花胶也脆脆的富有嚼劲，锅底里有不少花胶还有很多小鸡块，鸡肉很嫩，汤底果然很浓稠，里面还有小鲍鱼、杏鲍菇片、大小香菇等，似乎好像有薏米还是燕麦，这个汤底料真的蛮足的☺️，这个锅底真的好鲜美；喝完花胶鸡汤锅，当然要喝喝看燕麦龙虾汤啦，这个没有花胶鸡汤锅粘稠，但是味道鲜甜，有牛奶香，鲜甜鲜甜的棒极了，只是在吃这个锅里的龙虾时感觉有啥味道我无法接受，就让老公把这个适中的龙虾给吃了。汤嘛喝够了，点的其他菜品也上了，赶紧让店员加了水，重新等烧开后，准备涮肉涮菜啦。
❤️海鲜棒棒糖⭐️⭐️⭐️⭐️
这个做的真的很像棒棒糖，看到网上有不少人点了这个，样子的确也蛮可爱的，六根棒棒糖我和老公绝对够，老公先涮了棒棒糖，根据店员说的涮了15秒就能吃，赶紧拿起来尝尝，棒棒糖好嫩滑，非常Q弹，感觉是各种虾滑鱼滑等打造而成的，鲜鲜的味道，还不错。
凑凑特供肥牛⭐️⭐️⭐️⭐️
吃火锅怎么能不点肉，因为就俩人吃，点太多怕吃不完，所以肉我们就点了一份。牛肉肥瘦相间，肉不需要涮很长时间，蘸上料后，赶紧送进嘴里，很嫩，鲜美，尤其放在龙虾锅里的肉更是有鲜甜奶香味。
鸭肠⭐️⭐️⭐️⭐️
我和老公都挺喜欢吃鸭肠的，因此点了一份，部分鸭肠是挂在架子上的，长度适中，原本细细长长的鸭肠在涮入汤锅中不久就蜷缩成一小团了，不用涮很久就能吃了，鸭肠脆脆的，很Q弹，嘴里发出了悦耳的脆爽声。
飞鱼籽墨鱼滑⭐️⭐️⭐️⭐️
店员主动将墨鱼滑帮我们分好了，两个锅各一半，店员说等墨鱼滑浮上来了，再等个十几秒就能吃啦，吃上去非常嫩滑入味由于鱼籽在里面吃上去还有脆脆的声音。
牛百叶⭐️⭐️⭐️
牛百叶也是不需要涮很长时间的菜品，吃上去脆脆的，很Q弹，虽有嚼劲但是有点塞我牙缝。
鲜活豌豆苗⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个菜品我是在其他店里吃过就一直念念不忘（是由电视剧让我对其有了想尝试的念头），看到凑凑也有，赶紧点了，我还在寻找剪刀✂️准备剪豆苗下锅，其实不用我操心，店员会剪下豆苗放在盘里。老公在两个汤锅里各放了一些，一开始我涮的比较生点，吃上去非常新鲜，特有的豆苗的味道，涮的久点同样好吃，虽豆苗味没那么重了，但还是很爽口，下回吃火锅还有这个，我仍然会点。
鸭血⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个不是我点的，是店里免费提供的，还是无限提供的，我还傻乎乎问是不是免费的，一开始我怕鸭血店里处理的有味道，所以没敢多要，但是没想到真的特别好吃，凑凑处理的很好，鸭血一点儿没有那种我无法接受的味道，鸭血和豆腐分成差不多的大小，鸭血嫩滑爽口，豆腐入味鲜美，虽说有点辣️，但是这种辣度不仅提鲜而且完全不会辣的让自己吃不上口。感觉和我喝的奶茶里的茶叶味有点相同，实在是好吃，店员说是否需要打包一份带回家，我立刻说可以，没多久店员打包好了一份鸭血，这份打包回去给了家人吃说不错，就是有点辣️（可能打包回去的有汤汁就会辣点，但我吃上去还好），这个鸭血我在店里让店员盛了两次（第二次略多，餐厅蛮大方的）。
冰大红袍奶茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
其实一开始知道凑凑并不是因为火锅而是奶茶☺️，可见这家的奶茶绝对不赖。当时点奶茶时我看了热奶茶的毫升数比冷奶茶少，之前在好朋友照片里看到过冷奶茶真的量好多，我特意点了大杯的冷奶茶（老公和我点的一样），端上来，哇塞，好大一杯，我其实想点珍珠大红袍奶茶的，不知为啥点了没有珍珠的，当然味道一样不错，茶位很浓，五分甜的奶茶还是有点甜，但也没到发腻的地步，大杯我真的是喝不完，连我老公也没喝完，这边奶茶喝不完可以打包，打包好又变成了一杯，不错，回家接着喝。
⛺️冰沙&梅子茶冻⭐️⭐️⭐️⭐️
这是餐厅的赠送给每一桌的客人的，冰沙吃起来酸酸甜甜的，有点像益菌多酸甜的味道☺️，非常解腻；梅子茶冻，冰冰爽爽，如同饭后甜点。由于实在吃的太饱，我只吃了一半，梅子也没吃。
菜单上以及调料台那边都有搭配蘸料的方法，我选了其中一种，并且拍了下来，下回可以用起来。
「服务」店员服务非常周到，由于店里生意不错，他们非常的忙碌，每次上菜也会贴心提示涮多长时间，可能有些店员是新来的，所以有时候问上去的问题会答不上来，能理解，总有成长的过程。
「价格」毕竟是呷哺呷哺旗下的轻奢品牌，此单两人点的虽不多但也不便宜☺️，但是菜品的量对于俩人来说绝对足够啦。
凑凑哪怕不来他们家吃火锅点杯奶茶也是不错的选择啊，一次非常不错的尝试，而且这不像重庆火锅吃完后身上火锅味大，也是我比较喜欢的一点，值得来打卡☺️。
【推进民心工程 本市建成242个“智慧平安社区”】
居民“刷脸”进小区，“生面孔”根本混不进去；客人来访需要业主授权并发送手机二维码，物业扫码识别后，客人方可进入；电子门禁精准识别外来车辆，乱停车现象明显减少……今年以来，本市一些社区悄然发生变化，小区更加平安和谐，环境更加整洁有序，居民们体验着“智慧平安社区”带来的安全、便捷和舒心。
自2018年开始，天津市委、市政府连续两年将“建设100个智慧平安社区”纳入20项民心工程。本市公安机关对此高度重视，联合有关部门大力开展“智慧平安社区”建设，通过保障和改善民生，让人民群众更多享受到改革发展带来的实惠，进一步增强获得感、幸福感、安全感。
为确保民心工程落到实处，市公安局认真筹划、强力推进，由主要领导挂帅成立“智慧平安社区”建设领导小组，专门抽调人员组成工作专班，从全市遴选治安状况复杂、技防设施缺失、群众呼声强烈的居民小区，大力开展“智慧平安社区”建设，通过全面提升改造，让最有需要的群众首先享受民心工程的“红利”。截至目前，全市已建成“智慧平安社区”242个，累计登记各类人员、车辆信息23万余条，入室盗窃类警情连续两年大幅下降。
“智慧平安社区”带来的变化主要体现在安全、便民、服务三个方面。通过在居民社区安装视频监控、人脸识别、车辆识别、楼宇门禁、车辆道闸等设备，直接提升社区安全防范等级；居民通过各类感知设备出入小区，有效防止了可疑人员混入；社区智能设备与市公安局专网和大数据平台对接，实现对社区边界的精准管控，有效提升了智能化管理水平。另外，对独居老人、少年儿童等群体，如家属有需要，在老人或孩子单独出入小区时可即时向家属发送手机提示。截至目前，本市“智慧平安社区”累计为居民提供核验人员出入服务612万人次、核验车辆出入服务1562万辆次，并通过核验抓获在逃人员31名。
打造“智慧平安社区”是建设平安天津的基础，也是构建智慧城市的重要载体。下一步，公安机关将联合有关部门，不断完善有关建设机制，进一步提升“智慧平安社区”覆盖率。一是建立完善“智慧平安社区”设备日常管理和运行机制，确保发挥持续性作用，推进社会治理取得实效，；二是推动制定“智慧平安社区”相关标准和规划，为新建社区和提升改造社区的后续建设提供参考，实现“有依据、可复制、能推广”；三是创新“智慧平安社区”建设模式，拓展投资渠道。在有条件的地区，组织发动业主委员会，通过居民自筹或动用大修、维修基金等方式参与社区建设，探索形成政府投资、商业运行和居民自建等多种方式并行的建设模式，进一步扩大“智慧平安社区”覆盖面。
记者 邰北 通讯员 郭铠
居民“刷脸”进小区，“生面孔”根本混不进去；客人来访需要业主授权并发送手机二维码，物业扫码识别后，客人方可进入；电子门禁精准识别外来车辆，乱停车现象明显减少……今年以来，本市一些社区悄然发生变化，小区更加平安和谐，环境更加整洁有序，居民们体验着“智慧平安社区”带来的安全、便捷和舒心。
自2018年开始，天津市委、市政府连续两年将“建设100个智慧平安社区”纳入20项民心工程。本市公安机关对此高度重视，联合有关部门大力开展“智慧平安社区”建设，通过保障和改善民生，让人民群众更多享受到改革发展带来的实惠，进一步增强获得感、幸福感、安全感。
为确保民心工程落到实处，市公安局认真筹划、强力推进，由主要领导挂帅成立“智慧平安社区”建设领导小组，专门抽调人员组成工作专班，从全市遴选治安状况复杂、技防设施缺失、群众呼声强烈的居民小区，大力开展“智慧平安社区”建设，通过全面提升改造，让最有需要的群众首先享受民心工程的“红利”。截至目前，全市已建成“智慧平安社区”242个，累计登记各类人员、车辆信息23万余条，入室盗窃类警情连续两年大幅下降。
“智慧平安社区”带来的变化主要体现在安全、便民、服务三个方面。通过在居民社区安装视频监控、人脸识别、车辆识别、楼宇门禁、车辆道闸等设备，直接提升社区安全防范等级；居民通过各类感知设备出入小区，有效防止了可疑人员混入；社区智能设备与市公安局专网和大数据平台对接，实现对社区边界的精准管控，有效提升了智能化管理水平。另外，对独居老人、少年儿童等群体，如家属有需要，在老人或孩子单独出入小区时可即时向家属发送手机提示。截至目前，本市“智慧平安社区”累计为居民提供核验人员出入服务612万人次、核验车辆出入服务1562万辆次，并通过核验抓获在逃人员31名。
打造“智慧平安社区”是建设平安天津的基础，也是构建智慧城市的重要载体。下一步，公安机关将联合有关部门，不断完善有关建设机制，进一步提升“智慧平安社区”覆盖率。一是建立完善“智慧平安社区”设备日常管理和运行机制，确保发挥持续性作用，推进社会治理取得实效，；二是推动制定“智慧平安社区”相关标准和规划，为新建社区和提升改造社区的后续建设提供参考，实现“有依据、可复制、能推广”；三是创新“智慧平安社区”建设模式，拓展投资渠道。在有条件的地区，组织发动业主委员会，通过居民自筹或动用大修、维修基金等方式参与社区建设，探索形成政府投资、商业运行和居民自建等多种方式并行的建设模式，进一步扩大“智慧平安社区”覆盖面。
记者 邰北 通讯员 郭铠
一天之中此刻最清闲，上午给客人磨的黄豆粉，已经装瓶待打包，这次特地多磨了一些，泡来一碗喝。坐于庭院桌旁，深秋的阳光温和舒适，阳光映衬着，桌上一切都是秋天的颜色，秋天的味道。
黄豆粉新鲜现磨，需要的客人，图五的二维码保存手机，再打开手机淘宝就可以进我的店铺啦！
另外新鲜黄豆，生玉米粉，熟玉米粉明天上架，有需要的朋友可以找我哦。 https://t.cn/RJy3SRq
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