所罗门王有一枚戒指,上面刻着一句话: 一切都会过去。
记得契诃夫曾说:当我高兴时,这句话使我忧伤;当我忧伤时,这句话使我高兴。
你可以阴郁,可以懒散,可以不适时地计较,过分敏感,可以有些不知足、暴躁、嫉妒、小气,但要记得拷问自我,必须追求善良,尽力坦荡,永远正直。
今天下厨自已动手做些吃的,这种感觉很不错哦。
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干锅肥肠 完美复制大排档味道,每次去大排档吃这个菜一盘都是配菜,肥肠没几块,自已动手,实现肥肠自由啦软烂入味,特香,爱吃肥肠的集美一定要试下,强烈推荐食材:肥肠、葱姜蒜、青红辣椒、泡椒、皱皮辣椒、八角、桂皮、香味、花椒、麻辣豆瓣酱;做法:
1清洗:放面粉、盐、白醋搓洗,多搓洗几遍,洗净备用;
2 卤制:冷水下锅,放葱姜料酒焯水10分钟,捞出洗净,另起锅放水,肥肠下锅,放盐、八角、桂皮、香味、花椒、葱姜、少许老抽卤40分钟,捞出切块备用;
③ 爆炒:油热下肥肠炒出油脂,扒拉一边,放麻辣豆瓣酱炒出红油,放姜蒜粒炒香,再放小米辣和肥肠炒匀,放点泡椒、一勺生抽和老抽炒匀,再加点开水,放一勺米酒焖10分钟,焖干水分会出好多油,再倒皮皱皮辣椒炒一分钟,再放入青辣椒、蚝油、鸡精炒匀就可以出锅啦,有酒精炉的可以用洋葱铺底,倒上肥肠,边煮边吃更加入味。#美食真香现场##美食时刻##家常菜##我的美食日记#
1清洗:放面粉、盐、白醋搓洗,多搓洗几遍,洗净备用;
2 卤制:冷水下锅,放葱姜料酒焯水10分钟,捞出洗净,另起锅放水,肥肠下锅,放盐、八角、桂皮、香味、花椒、葱姜、少许老抽卤40分钟,捞出切块备用;
③ 爆炒:油热下肥肠炒出油脂,扒拉一边,放麻辣豆瓣酱炒出红油,放姜蒜粒炒香,再放小米辣和肥肠炒匀,放点泡椒、一勺生抽和老抽炒匀,再加点开水,放一勺米酒焖10分钟,焖干水分会出好多油,再倒皮皱皮辣椒炒一分钟,再放入青辣椒、蚝油、鸡精炒匀就可以出锅啦,有酒精炉的可以用洋葱铺底,倒上肥肠,边煮边吃更加入味。#美食真香现场##美食时刻##家常菜##我的美食日记#
昨天刷到朋友的豆浆油条配早餐,馋虫被勾出来了,可惜这边豆浆寡淡没豆味,只能自已动手,昨晚泡好豆子打浆过滤小火煮开,喜欢再加点纯奶和掉豆腥味,美味豆奶完成。再到楼下请回豆浆三友油条、面窝、苕窝(圆球状的是糯米鸡,老家是方形的),豆渣别丢加入面粉蒸成豆饼晚上还可烧道菜 https://t.cn/R2WxQOQ
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