#好物推荐# #四川美食# #川菜# #舌尖上的中国# 冷冷的冬天，需要暖暖的慰藉。如果说要推荐一款简单的汤品，还有有营养，我会为大家推荐“白果炖鸡”这款听上去高大上，喝着味美有营养的汤品。其实是因为成都的大街小巷到处都种满了银杏树，没到白果成熟的季节，地上到处都是这种金黄色的果实，只是因为很难处理，和异常的味道让很多人放弃了。我妈妈却每年坚持把楼下那颗树的白果收集起来，正好炖上几次，这汤也是属于妈妈的味道吧。做法很简单，选土鸡一只，最好是母鸡。炖的时候鸡肉先炒一下，加水加上姜，炖一个小时左右，然后就放入白果，或者想加入的一些药材，比如红枣、薏米一类的，喜欢什么就放好了，容易熟的枸杞建议在出锅前约10分钟放最好，盐也最好最后放。一碗好的白果炖鸡，有一层黄色的鸡油，汤汁清亮如白水，闻上去有鸡肉的香而无腥味，白果软糯！只是白果有微毒，记得一定要把外皮去干净，吃的量每次不要太多都OK。

今天是我喜歡的冬天 有冬天的溫度但沒有冷風 可以蹦蹦跳跳 和小時約好了今天冬至包餃子下午去超市買東西 路過教學樓考研結束了 真替他們高興 路過喜家德門口要排隊叫號
沒買到餃子皮只好買面自己和 我不愁反正有小時 不過餃子工程進行起來超乎我們想像得麻煩 鼓搗了三個小時 晚飯成了夜宵 我倆終於吃上了餃子 開心又好笑 第一次在濟南吃上自己包的餃子 冬至快樂^_^

#小黄今天吃什么#
潮味四季牛肉火锅
南京｜双塘路95号

冬天来了，腹内空空的饿感，手脚冰凉的冷意，还有随之而来迸发的食欲，如果你心情不畅，那就约上三五朋友，围桌涮烫，热汤热话和热情交溢，哪有什么是一顿火锅解决不了的问题。

工作日的晚上店里也满满当当，尝试辣汤和清汤合二为一，辣油香气扑鼻，勾弄馋虫上钩。
明档操作安心，新鲜的薄切肉片送上桌时还泛着明艳的血红，其上雪花纹路分布均匀丝丝分明，沸腾的汤锅里几秒钟翻滚变色，佐以秘制沙茶酱汁和烫熟肉片相辅相成。
最后热汤里涮烫宽展的潮汕老豆皮吸足汤汁，鲜嫩的芦蒿海带娃娃菜轮番竞技大口满足。

胃的最后一点空当被食物安心地填满，手脚暖了，心情好了，再不能更快活了。