【石头说茶·普洱茶愉悦感的三个层面】普洱茶审美的愉悦感由三个层面构成，一是香气和香味的愉悦感，二是滋味的愉悦感，三是汤感的愉悦感。只有从香气和香味的愉悦感，深入到滋味的愉悦感，再深入到汤感的愉悦感，才能真正抵达普洱茶审美的深度。香气和香味可分为口香、喉香、余香三部分，没有喉香和余香的普洱茶，不具备审美价值。滋味主要是指内含物质的丰富性、协调性、活泼性、细腻度，甘苦失和、单薄粗糙、轻浮飘散的普洱茶，不具备审美价值。汤感主要是指润滑度、饱满度、聚合力、渗透力、穿透力以及入喉的深度，短浅无力、入喉无感的普洱茶，不具备审美价值。只有这三个层面愉悦感的融合，才能抵达清正醇和的审美高度。做这样的茶，喝这样的茶，才是我们追求的快乐！

做一百个“还可以”的产品，不如做一款有“极客精神”的爆品。
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认真做一件事情，久而久之就成了一种信仰。时光问情长，报之以茗茶。时间轴下的淬炼是普洱茶最好的沉淀！

——2017年刮风寨龙珠

易武风骨，未品先胜。
多说无益，好茶自发声。

自然与人工技艺的珠联合璧，是难以复制的杰作，要挑剔，也要便利。再便携的茶，也不能将就。
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​这些茶，原本只是在少数人手中流转，幸亏我们不那么赶时间，可以有幸与好茶相遇。

锦地人做事是认真的、科学的、持久的；锦地人制藏普洱茶更认真、更科学、更长久。因为普洱茶是给人食用的，越陈越香又是普洱茶的特点，所以必须本着科学的态度和认真负责的精神，通过锦地人长久的努力才能把云南普洱茶做得卫生健康，制藏得好喝美味，让消费者买得放心，喝得开心。

——沈忠华