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[音乐] 【翡翠饭卷】1.圆白菜放入开水中焯2分钟,放入碗中,加少许糖和白醋泡15?20分钟2.炒锅加热放油,放入切好的青红柿子椒炒香,放入米饭,翻炒均匀!最后可以放自己喜欢的配料(火腿、香菇、香菜均可)放盐调味!3.最后用泡好大白菜叶包住饭就好啦,摆盘时可以适当点缀。【10月新款-NFC离线支付】华强北苹果

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[费解] 【荷塘双宝】莲蓬中莲子米剥出来,藕切成丁,再准备几颗枸杞;枸杞用冷开水泡上;藕丁放入盐水中焯烫;水开后再下入莲子米;将它们一起取出过凉水;锅烧热倒油;焯过的莲子米和藕丁下进去翻炒;倒入调料汁:盐,糖和白醋,再翻炒均匀即可;出锅装盘,将泡好的枸杞撒在上面点缀一下。【签到+金币】TG增肌粉乳清蛋白质粉

白萝卜烧肉

原料:白萝卜;五花肉;

步骤1:五花肉切块,冲洗表面灰尘后下锅焯水,焯水时添加料酒和白醋帮助去腥,沸腾后重复操作撇去浮沫,浮沫干净后盛出控水备用;

步骤2:白萝卜洗净去皮切块,葱切段,姜切片,蒜切大块备用;

步骤3:起锅烧油,油热后下入肉块,翻炒至肉块表面发黄,切析出油分后,将肉块盛出备用;

步骤4:锅中油不用添加,烧热油后倒入葱姜蒜、花椒、八角、豆豉,炒出香味后加水,煮沸后将调料渣捞出,然后将肉块和白萝卜下锅,酌情加水,水量没过食材即可;

步骤5:添加生抽、老抽、食盐、冰糖,翻拌均匀后盖盖,大火焖煮至食材软烂即可出锅。


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