熊野市车站附近有一家「纪南旅游设计中心」,能够体验制作熊野当地的乡土菜「めはり寿司(Mehari Zushi)」店。(要预约)
张大嘴巴,睁大眼睛吃寿司而得名的Mehari寿司,刚做好的米饭包高菜是店里的传统食品。
使用刚劈的木柴做燃料、用蒸笼蒸的饭做的めはり寿司,味道别具一格。
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最近有一朋友到布里斯班一游,跟我抱怨餐厅太糟,当时一时没想到跟他好好介绍一下。为了今后方便今后朋友们来布里斯班,所以想把自己觉得在还不错的餐厅列上一列,尽量一直更新[挤眼][挤眼]
举荐不避亲[挤眼][挤眼],那先介绍一下朋友开的寿司店Hana Zushi,地址:24/27 Sunnypark,Sunnybank
店里食材非常新鲜,每天老板会自己亲自去鱼市挑选。
当然食材新鲜最好吃的首选生鱼片,然后寿司,烧烤品种也挺多,我家孩子们最爱吃的是味增汤锅,汤味鲜美。

这是一种叫做 Nekozushi 的创意,他们把占领全世界的喵星人放在饭团上面,加上各种各样的装饰,做成了这样没有天理,同样没有逻辑可言的东西。这名字起得也相当直白,Neko(音)在日文里就是猫的意思,而 「zushi」 和 Sushi 相似,后者是「寿司」的意思。Nekozushi 是一家叫做 Tange & Nakimushi Peanuts 的日本公司构思出来的,他们甚至还为此开了一家网店,专门售卖由 Nekozushi 这种创意产生的周边产品,比如钥匙扣、手机壳、扇子、日历、明信片等。


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