虽然工作差生活穷还嫁不掉,但是一个人也要好好过日子[加油]于是今天早上起床,给自己做了这么一道菜
天气转暖,没有胃口,那就来这么一碗汤饭:简单半个小时出锅的料理既有米饭,也有青菜和暖汤~快手又美味,加入了蚝油和海米,吃下去感觉到大海的feeling!
准备好材料,因为喜欢吃菜,我这次加入了萝卜、西葫芦、金针菇和西蓝花,还有一丢丢腊肠,用来提味!其实做汤饭就一个宗旨,自由又随意,我把冰箱里所有的存粮搜刮了一些,尽可能准备多些材料,这样味道可以丰富很多。
先炒香腊肠,逼出了香油,然后加入西蓝花,胡萝卜这些比较难熟的材料
炒到腊味飘香,就加入糖、盐和耗油提鲜……蚝油我是一定要加的,因为太喜欢鲜味啦
然后加入两大碗水,煮开之后,就可以放入西葫芦和金针菇这些比较容易熟的材料
把剩饭搅拌开,加入汤里
最最重要的点睛之笔来了,一定要加入海米……感觉大海在朝我招手
So……是不是特别简单易学呢,赶紧动起手来吧,不用一模一样,只要材料足够丰富,一定能做出独具风味的料理
天气转暖,没有胃口,那就来这么一碗汤饭:简单半个小时出锅的料理既有米饭,也有青菜和暖汤~快手又美味,加入了蚝油和海米,吃下去感觉到大海的feeling!
准备好材料,因为喜欢吃菜,我这次加入了萝卜、西葫芦、金针菇和西蓝花,还有一丢丢腊肠,用来提味!其实做汤饭就一个宗旨,自由又随意,我把冰箱里所有的存粮搜刮了一些,尽可能准备多些材料,这样味道可以丰富很多。
先炒香腊肠,逼出了香油,然后加入西蓝花,胡萝卜这些比较难熟的材料
炒到腊味飘香,就加入糖、盐和耗油提鲜……蚝油我是一定要加的,因为太喜欢鲜味啦
然后加入两大碗水,煮开之后,就可以放入西葫芦和金针菇这些比较容易熟的材料
把剩饭搅拌开,加入汤里
最最重要的点睛之笔来了,一定要加入海米……感觉大海在朝我招手
So……是不是特别简单易学呢,赶紧动起手来吧,不用一模一样,只要材料足够丰富,一定能做出独具风味的料理
#我是一个萌萌兔##悦时尚#【辣烤章鱼串】章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;将章鱼穿在泡过水的竹签上;穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好 ,放中层5-10分钟即可。
#我是一个萌萌兔#【椒麻鸡丁四季豆】鸡腿去骨切丁,料酒、蚝油、生粉搅匀腌20分钟;四季豆焯烫2分钟捞起切小段;锅中倒油,油热后倒入鸡丁翻炒;炒至鸡肉变色,肉发紧时倒入干辣椒段,花椒粒,大蒜头,炒至出辣味;倒入四季豆翻炒3分钟炒至无水份,变干,四季豆表面发紧时,倒入适量生抽,撒入盐翻炒均匀即可。
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