【靶向治疗期间推荐：鱼头豆腐汤】
功效：益气补虚、补钙、增强免疫力
食材：
鲢鱼头(1只，860克)、嫩豆腐 (1盒)、生姜(5片)、香菜(2棵)、葱(2根)、蒜(3瓣)、油(5汤匙)、料酒(3汤匙)、盐 (1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法：
1、嫩豆腐切成小 块，鲢鱼头洗净斩半，生姜去皮切片，香菜切段，蒜拍扁去衣，葱切段。
2、烧热5汤匙油，爆香姜片、葱段和蒜瓣，放入鲢鱼头稍煎一下，加入2汤匙米酒，煎至鱼头双面呈金黄色。
3、注入4碗清 水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。
4、放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮5分钟。
5、加入1/3汤匙盐 、1汤匙米酒和1/2汤匙鸡粉，与锅内食材一同搅匀入味。
6、洒入香菜和葱花，即可出锅。

木耳大葱炒肉#不可辜负的美食# 木耳洗干净切成小块，大葱去皮摘洗干净切成小条，蒜块提味。
瘦肉洗好切成片加生抽，生粉，油腌制一会鲜嫩不柴。.锅热倒入油，先把蒜块爆香加瘦肉大火翻炒片刻，再把木耳一起翻炒一分钟左右，加老抽上色，胡椒粉调味后加水焖一分钟，把大葱放入锅中大火翻炒几下加盐调味即成浓香爽口的木耳大葱炒肉。

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