研究表明细嚼慢咽真的能瘦身减肥[good][good]

进食时，身体会分泌“瘦素”，瘦素达到大脑后，大脑就会传递出“我饱了”的信号，从而让你自然而然地结束进食。

——如果咀嚼得太少，吃得太快，瘦素没有来得及传递给大脑，就很容易出现“身体已经饱了，但大脑还没有饱”的情况，从而吃下过多身体不需要的食物

——细嚼慢咽由于延长了进餐时间（＞20分钟），可以让大脑及时传递出“我饱了”的信号，也就不会吃更多，间接地起到减肥作用

不仅如此，在于食物进入人体后，体内的血糖会逐渐升高，当血糖升高到一定水平时，大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号，能有效地降低食欲，避免进食过多，而达到减肥的目的。

——饮食过快时，血糖还来不及升高，大脑还来不及作出反应，人们往往就已经吃了过多的食物，久而久之就会导致肥胖。
#减肥##吃饭#

#共同战疫# #健康# 苹果的好处你知道了，那么苹果正确吃法你知道吗？
1、苹果的最佳吃法是细嚼慢咽。为什么呢？
因为苹果里的有机酸有一个重要的作用，它有抑制口腔细菌的功效，所以吃的时候要细嚼慢咽，争取让它在口腔里待的时间长一点。而且，如果苹果吃得太快，必然一些成分咀嚼不充分，到胃肠道起保护作用的时候，这个功能就打折扣。推荐大家慢慢吃，吃一个苹果花的时间在15~20分钟为宜。
在量上，如果没有血糖异常，一天吃1-3个苹果都可取。如果平时血糖高，在可以吃水果的前提下，一天可以吃200克左右的苹果。
2、苹果尽量带皮吃
疫情期间，为确保安全，建议削皮吃。在其他安全时期，则建议带皮吃。如果把苹果皮削了，不可溶性膳食纤维以及一些矿物质就都损失掉了。
有些朋友削皮吃苹果，主要是担心有污染，有残留的农药或者脏东西，怕洗不干净。这些担心也有一定的道理，所以朋友们洗苹果时，要用流动的清水去洗，还可以用清水浸泡一会再吃。一般用流动的清水反复清洗，已经可以把果皮上的残留物质去掉了，没必要再用其他物质，这反而可能带来其他风险。还有些朋友喜欢用盐水浸泡水果，来达到清洗的目的，这种方法我也不提倡。
坦率地说，盐去除农业污染物的力度并不见得比清水来的更好，反而是经过盐水浸泡之后，盐分会进到水果里，破坏水果原有的维生素，还会给体内增加多余盐分的摄入。

是最常见的水果
它对人体的作用你知道吗？营养师郭琳告诉你
1️⃣ 功能保护胃肠
苹果的最佳吃法是细嚼慢咽。
为什么呢？
苹果里的有机酸有一个重要的作用，它有抑制口腔细菌的功效，所以吃的时候要细嚼慢咽，争取让它在口腔里待的时间长一点。
而且，如果苹果吃得太快，必然一些成分咀嚼不充分，到胃肠道起保护作用的时候，这个功能就打折扣。推荐大家慢慢吃，吃一个苹果花的时间在15~20分钟为宜。
在量上，如果没有血糖异常，一天吃1-3个苹果都可取。如果平时血糖高，在可以吃水果的前提下，一天可以吃200克左右的苹果。
苹果里面含有一种功效神奇的营养素——果胶。果胶是一种重要的可溶性纤维物质，进入到人体体内以后，经过一层层的分解代谢，可以产生短链脂肪酸，有保护胃肠黏膜的功能。
2️⃣ 减肥
经测定，一个苹果大约含5克膳食纤维，可满足一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，可让身体产生“饱腹感”，防止过量饮食。
3️⃣ 抗氧化
苹果富含抗氧化剂,它有助于人体提高抗氧化的能力以抵御氧破坏效应对人的损害,从而增强人的抗氧化功能。而苹果中的重要抗氧化物质黄酮类化合物则有预防癌症的作用。