看它看不见，把它称作“夷”；听它听不到，把它称作“希”；摸它摸不到，把它称作“微”。它们三者的形状无从追究，它们原本就浑然一体。它的上面既不光明亮堂；它的下面也不阴暗晦涩，它无头无绪、延绵不绝而又不可名状，一切运动又都回到无形无象的状态。这就是没有形状的形状，看不见物体的形象，这就叫做“惚恍”。迎着它，看不见它的前头，跟随着它，看不见它的后头。 把握着早已存在的“道”，来驾驭现

最喜欢的鱼料理油管博主，最近更了一期秋刀鱼的视频。

秋天正是吃秋刀鱼的季节。
每年这时候，细长的小鱼们开始攒膘。脂肪渐渐充满它们的肌肉纤维。原本细长的体型因为肥硕变得又宽又大，甚至背部隆起，弓成大虾状。

而这种一捞一大网的经济鱼类，往往称霸低价格鱼类的市场。可以说是货真价实的便宜又好吃。

但今年似乎有一些不同。
渔民们发现正是季节的秋刀鱼很少能看到肥硕的个体，而且能捕捞的数量也大大减少。
往常超市里两三百日元就能买到的高级秋刀，在今年价格甚至飙到5000日元——就这还不一定买得到。

油管博主这期所用的食材，也是一堆小小瘦瘦的低质量秋刀鱼。从前那些可以刺身，撒点盐粒就可以烤着滋滋冒油的秋刀鱼，很可能一去不复返了。
博主失望地告诉观众由于这次的秋刀鱼实在太过瘦小，菜单从原来的盐烤改成用油多一些的蒲烧。

暂时还没有人知道秋刀鱼今年的变化是因为什么。但有些时代真的过去了，也许我们再也吃不到肥美的秋刀鱼滋味，猫和你也都不再了解。

而很有可能，改变才刚刚开始。

#物种日历# 今天的物种日历主角是渡渡鸟（ ）
“逝者如渡渡”，渡渡鸟是首个有明确记载的因人类活动而不幸灭绝的动物。它们原本生活在无人岛上，但人类的到来让它们在短短70年内就彻底消失。
作为渡渡鸟曾经唯一的栖息地，毛里求斯共和国将这种不会飞的大鸟画到了国徽（p2）上。