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美食家：“芝士不是起源西方的”

美食家：“最早的考证在3600年前的青铜器时代，那时候有一个木乃伊，她是新疆的小公主，在她脖子和胸部发现了芝士的残留，到现在还保存，因为在新疆的塔克拉沙漠，气候非常干燥所以保存到了现在。”

张含韵：“新疆的小公主？”
美食家：“其实很有意思，你看我们的新疆，内蒙，云南，我们能看到全世界有的一些芝士，还有奶渣子。”

在大部分人的印象中，芝士一直都是舶来品，以为是从国外传进来的，但实际上中国古代很早之前就有芝士了！！

比如汉朝时期就已经流行吃各种乳制品了，到了唐朝乳制品已经融入了老百姓们的日常生活，唐诗中的“乳”、“酪”、“酥”、“醍醐”等词就是用来形容不同的乳制品的，而到元朝流行吃的乳腐就和现在的干酪很相似……