清汤面 (简单、美味)
材料：鸡蛋，挂面
调料1：1勺生抽，适量盐、白糖、胡椒粉，半勺老抽、1勺猪油(重要)，虾皮(重要)，葱花紫菜
做法
1. 取一面碗，加入调料1备用。
2. 油锅煎两个鸡蛋(煎焦黄)，倒入适量的开水，水开后加适量的面条煮到7成熟(想吃全熟的面条可煮到八成熟)，捞出放入碗里，加入面汤。
3. 静置两分钟，面条会被余热烫至八成熟。
参考微博视频：https://t.cn/A6oWB448
材料：鸡蛋，挂面
调料1：1勺生抽，适量盐、白糖、胡椒粉，半勺老抽、1勺猪油(重要)，虾皮(重要)，葱花紫菜
做法
1. 取一面碗，加入调料1备用。
2. 油锅煎两个鸡蛋(煎焦黄)，倒入适量的开水，水开后加适量的面条煮到7成熟(想吃全熟的面条可煮到八成熟)，捞出放入碗里，加入面汤。
3. 静置两分钟，面条会被余热烫至八成熟。
参考微博视频：https://t.cn/A6oWB448
什锦虾仁
材料：木耳，青瓜，胡萝卜，鸡蛋，虾仁，葱蒜粒
调料：适量盐、鸡精、薄水淀粉
做法
1. [准备] 虾仁洗净去头，剥壳留尾；木耳、青瓜、胡萝卜切成菱片块，焯至7成熟；鸡蛋炒熟捣散备用。
2. 凉锅凉油，下葱蒜爆香，下虾仁翻炒变色，然后到入蔬菜、鸡蛋，翻炒均匀，同时加入调料翻炒均匀即可。
参考微博视频：https://t.cn/A6oW1sYA
材料：木耳，青瓜，胡萝卜，鸡蛋，虾仁，葱蒜粒
调料：适量盐、鸡精、薄水淀粉
做法
1. [准备] 虾仁洗净去头，剥壳留尾；木耳、青瓜、胡萝卜切成菱片块，焯至7成熟；鸡蛋炒熟捣散备用。
2. 凉锅凉油，下葱蒜爆香，下虾仁翻炒变色，然后到入蔬菜、鸡蛋，翻炒均匀，同时加入调料翻炒均匀即可。
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#旅行心愿清单# 盐城东台西溪古镇，民间传说“董永与七仙女”爱情故事的发生地，其实西溪最出名的，还是两淮海盐文化的起源地之一，自汉代起，西溪就开始"煮海为盐"，历来被誉为"天下海盐仓"。北宋朝廷的盐税官，更是直接设立在西溪，北宋时期的三位名相吕夷简、晏殊和范仲淹，早期都在西溪出任过朝廷的盐税官，为西溪的历史留下了浓墨重彩的一笔。#城市巡游记#
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